スシノユウヤ

鮨乃悠家

050-5870-5351

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の美味しい食材を生かした斬新な江戸前鮨と豊富な日本酒を楽しめるお店

ゆったりと落ち着きのあるお席で上質な旬食材を生かした江戸前鮨を比較的お手頃に味わえる。大切な方との記念日や祝いの席などの大事な一日を思い出に残る様、楽しくて美味しいお寿司をご提供したいと思い、店主山本はお店を開業。本格江戸前鮨とちょっと見た目フレンチの様な美味しい和食料理を夜のディナーでお愉しみいただけます。

鮨乃悠家
これだけは食べてほしいベスト3

シャリに使うお米は愛知県でも数少ない5ツ星お米マイスターが厳選

ミシュランガイドブック名古屋に掲載された名店”鮨井”さんのご紹介で「石うす屋中村米穀」の5ツ星お米マイスターである中村公一さんがお寿司のシャリにもっとも合うお米を厳選して頂いたお米を使用させて頂きます

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シャリに使うお米は愛知県でも数少ない5ツ星お米マイスターが厳選

名脇役の山葵は日本で初めて山葵栽培を始めた静岡県の白鳥さんから

こちらの山葵も、鮨井(すしせい)さんの特別なご紹介で手に入ることができました。日本一の山葵で大変貴重な山葵なのでディナーに限り使用させて頂きます。

名脇役の山葵は日本で初めて山葵栽培を始めた静岡県の白鳥さんから

おまかせにぎりやコース料理は旬の食材を使います。

お寿司や和食ではお食事で季節を感じて楽しんでいただけると思っております。なので基本お魚は天然物にこだわって仕入れます。春の旬なら桜鯛・とり貝・イワシ・初カツオなどその時期一番おいしいネタでお迎えします

おまかせにぎりやコース料理は旬の食材を使います。

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鮨乃悠家の店舗情報

基本情報

店名 鮨乃悠家
TEL

050-5870-5351

050-3503-4134

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最寄駅 地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄東山線 新栄町駅より徒歩5分
住所 愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル2F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) ひと組あたり、ランチでは1時間30分ほどのお席でお願いしております。
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00) ディナーでは一組あたり2時間くらいまでのお席でお願い致します。小さいお店ですので何卒ご了承ください。
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 11人 ( 宴会・パーティー時 立席:11人 着席:11人 )
席数形態 カウンターと個室が御座います。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店内でのお食事の時間だけでも、おタバコを我慢頂きたいと思います。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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