ディナー：5000円 ランチ：980円 
高岳駅 徒歩4分 
日曜日 
貯まる・使える お酒と相性の良い季節の和食が充実。日本酒好きが集う、東桜の隠れ家空間
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落ち着いた雰囲気の中、料理とお酒をゆったりと堪能できる【松や酒店】。四季の食材を使った和食と、季節の日本酒や日本ワイン、日本の焼酎といった日本のお酒が種類豊富に揃えられています。『煮込み牛タン焼き』や『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』など、じっくりと煮込んで素材の旨みを凝縮させた煮込み料理が充実しているのがうれしいところ。お酒をメインに楽しみたい方には、いろいろな料理を少しずつ味わえる『酒のあて盛り』がオススメです。日本酒を提供する酒器にもこだわりがあり、能作の錫・平盃・津軽塗・ワイングラス・陶器の酒器などさまざま。提供する温度も、ゲストの味覚に合わせて5度刻みで変更する徹底ぶりです。
松や酒店
これだけは食べてほしいベスト３
お酒のお供に最適『酒のあて盛り』
日本酒と相性の良い「あて」を少しずつ、いろいろな料理を味わえる人気メニュー。ひとりで来店される方、お腹いっぱいな方、2軒目使いの時などにオススメです。
牛タンの旨みが凝縮された『煮込み牛タン焼き』
一本丸ごとの牛タンをカツオだしで6～8時間煮込み、一晩寝かせた後、厚切りのステーキ状に切り、カリッと焼き上げてくれます。外はカリッと、中はトロッとした食感がたまりません。
※写真手前右
ホロッと柔らかい『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』
カツオだし、料理酒で長時間煮込まれた牛ホホ肉が絶品。一晩寝かせて、一人分に切り分けたものを焼き、ワインをかけてアルコールをとばしてあります。
※写真手前左
料理人 / 西浦 弦喜 氏 （ニシウラ ゲンキ）
専門ジャンル： 和食全般
和食と日本酒という新たな分野で、店長として研鑽
1988年、愛知県生まれ。パスタが好きだったことから、イタリアンレストランの料理人になる。仕事をしていくうちに、だんだんお酒に興味を持つようになり、ワインバーに転職。その後、スペインバルで経験を積み、ソムリエ資格を取得。BARを経て、2018年より【松や酒店】の店長に就任、現在に至る。和食と日本酒という新しい分野に挑み、自らもステップアップできるよう、日々奮闘中。
写真
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高岳駅から徒歩4分。白地に店名とロゴが入った暖簾が目印
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夜の早い時間には、お子様連れもOK
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少人数での集まりから、最大40名の大規模宴会まで
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宴会の予約は4名から可能
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一人でも気軽に利用できるカウンター席
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日本酒好きが集う、癒やし処
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自然と距離が近くなるカウンターは、デートにもオススメ
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松や酒店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 松や酒店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-2669 052-935-0028 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩4分 名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩8分 |
| アクセス | 「高岳」駅より徒歩4分、「栄」駅より徒歩8分、セブンイレブンが目印です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区東桜2-11-18 ブルーシャンピア芝川1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター 8席 テーブル4名用×8卓 貸切 35名様～40名様まで |
| 駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.senbonmatsu.net/ |
| 備考 | ※宴会予約は2名様から可能です。 |
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