全国の天丼・天重がおすすめのお店

【割烹 味香佐】の自慢は「旬」。季節ごとに最もおいしいと言われる食材を集め、コース仕立てで提供しています。和と洋を織り交ぜた日本料理でありながらも肩肘張らない料理をつくり、少しだけ「くずした」会席料理を楽しんでいただくことに身骨を砕く2代目店主。それこそが、店一番のオススメ『くずし会席』へと繋がります。店内には、店主の姿を間近で眺められるカウンター席と、4名様から最大20名様まで収容可能なゆったりとした個室を完備。さらに、別棟の「はなれ」もご用意。完全独立型で厨房も別に設けている、最大16名様の掘りごたつ席です。鶴見・川崎で、家族の慶弔や接待など老若男女問わず四季折々の味を楽しみたいときには、ぜひ。

“本格天麩羅を気軽に楽しみたい”。こんな思いを100％叶えてくれるのが、一宮市新生の【きょう悦】。老舗ホテルで長年腕をふるった店主の高沢さんが、「美味しい料理とお酒を気構えなく楽しめる場を」と、2020年1月にオープン。以来、地域密着店として、着々とファンを増やしています。昼はランチセット、夜はコースが中心となり、店主の目利きで仕入れる旬魚介をはじめ、サクッと香ばしい揚げたての天麩羅と旬の一品を提供。カウンター10席がメインとなり、熟練の揚げ技を間近にできるのも魅力です。店主が利酒師であることから、お酒のラインナップも大充実。温かく粋なもてなしも心地よく、長く通いたくなる一軒と言えます。

仙台市青葉区、東北一の繁華街といわれる国分町にさしかかる手前に【てんぷら天松】はあります。本店は、1936年に東京・渋谷で創業した江戸前天ぷらの老舗。江戸前の技法を身につけた先代が市内に店を開き、以来半世紀以上にわたって愛され続ける人気店です。店の自慢は、四季折々の厳選素材を使用した多彩な天ぷら。吟味を重ねて仕入れる食材に最上級の粉と油、熟練の技を掛け合わせ、一品ずつ最高の状態で提供してくれます。伝統の味と技を今に受け継ぎ、「正直さ」と「料理の質」を守り続けるこちらのお店。和モダンな空間で揚げたての天ぷらをいただくも良し、テイクアウトで楽しむも良し。お店に足を運べば、本物のおいしさに出合えます。

その日の厳選素材による、一期一会のコースを満喫できる【富小路　天ぷらまつ井】。観光や仕事で京都に訪れたお客さまへのおもてなしの席はもちろん、気軽な日常使いにもオススメできる富小路の一軒。いけすから水揚げされたばかりの活車海老をはじめ、地場の野菜に鮮魚など旬のおいしさを丁寧に引き出した本格京風天ぷらをリーズナブルな価格で楽しめます。店内は大きなカウンターを中心としたくつろぎの空間。熟練の料理人による職人技も見どころ。一人使いでも退屈させません。季節の天丼やコースを気軽に楽しめるランチも好評。自分へのご褒美に、大切な人との食事に。日常に贅沢な喜びを与えてくれます。

【天ぷら　ささき】は大阪JR千里丘駅から徒歩5分の住宅街に、2020年3月にオープしたお店です。時まさに感染による社会的逆境の中、料理長でもある佐々木店長はめげずに奮闘。実際、4カ月後の週末には家族連れなどの客が来店して満席になることもしばしばだとか。店では新鮮な魚介類や野菜などの定番から、工夫を凝らした料理長自慢の創作ものまで、“揚げたて”の天ぷらの数々が味わえます。料理長がこだわって揃えた日本酒の地酒やワインとともにどうぞ。天ぷらはなんといっても、揚げたてが一番。しかも、このカジュアルな店なら、かなりリーズナブル。そんなところが、大阪郊外の住宅街で人気店になりつつある理由でしょう。

【二条たかくら　やまもと】は、二条通りに構える天ぷらを中心とした割烹です。新鮮さにこだわって揃えた鮮魚や四季の野菜を、素材が一番おいしく食べられる瞬間に提供してくれます。カウンター席は実はお店の特等席。作業する大将の姿をライブ感で楽しめます。新鮮な刺身や野菜も、食材本来のおいしさを引き出し、盛り付けに至るまでの工程すべてにおいて大将の細やかな心配りが感じられます。旬の食材とともに季節の移ろう様を目と舌で楽しみながら味わえます。お昼のテイクアウトも始めました。プリップリの海老天や野菜天、香り高いだし巻き玉子がのった『海老天だし巻き重』や『炙り煮穴子だし巻き重』もご希望のタイミングで味わえます。

西18丁目駅徒歩5分の閑静な住宅街に佇む【Uraniwa】はランチメニューも楽しめる、和のテイスト漂うダイニングバー。藤棚をくぐり、ヒノキの外壁が目を惹く店内は、庭をイメージしたグリーンをアクセントにした、シックで落ち着いた雰囲気。オシャレな空間の中、特大の国産穴子が2本も乗ったボリューム満点の『天丼定食』や、道産豚を使った名物料理の『角煮』やうどんなどの和食が味わえます。アルコールメニューも、専属ソムリエが厳選した料理に合う種類豊富な国内外のワインや、世界5大ウィスキーを揃えたスピリッツ類など充実しています。会社帰りの一杯やデート、結婚式の2次会や女子会などの各種パーティーに利用したい一軒です。

堺筋本町駅から歩いて5分ほどの【天ぷら　心屋】。敷居の高いイメージではなく、気軽に普段使いできる天ぷら店がコンセプトのお店です。1つひとつの素材にしっかりとこだわりつつも、価格設定はリーズナブル。選りすぐりの旬の幸を確かな職人技で天ぷらに。それぞれの素材の魅力を最大限楽しめる瞬間を届けてくれます。その季節だから味わうことができる天ぷらの数々。揚げたての感動をコースで心行くまで堪能しませんか。職人技を間近で楽しめるカウンター席を中心とした落ち着いた雰囲気の店内。大人のデートや、仕事仲間との食事、1人飲みにもオススメ。天ぷら店を“いつもの一軒”にしてみませんか。

「関西でそばをもっと盛り上げたい」という店主の強い想いと、こだわりのそばが堪能できるお店。そば粉はすべて国産で、季節によって長野県産「黒姫」、福井県産「丸井」といった、全国各地のさまざまな品種を使い分けています。店主自らが産地まで毎年足を運んでいるということからも、そばに対する情熱が伺えます。原料であるそばの実を粗さの違う2つの石臼を使用して、店内で自家製粉しています。『ざるそば』は、素材の味をストレートに感じられるように単一の品種を使用し、また温かいそばでは、豊かな香りが楽しめるよう、数種類のそば粉をブレンド。温・冷によってもそば粉を使い分けるなど、すべてにおいてこだわったそばが味わえます。

東岡崎駅から徒歩3分。旬の食材を使用したヘルシーな揚げ物が楽しめる新しいタイプの酒場です。店主の自慢は『とり天』。国産の鶏胸肉を秘伝のタレに漬け込み、しっかり味わい深い下味が染みています。米油を使用して揚げているので、外はサクサク、中はしっとりジューシーな仕上がり。たくさん食べても胃もたれしにくいのもうれしいポイント。天ぷらは定番からオリジナルまで30種類以上のラインナップ。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり女性一人でも気軽に食事ができます。カウンターの目の前にずらっと並ぶ厳選食材を目の前で調理してくれる本格派で、揚げたてサクサクの天ぷらがすぐに味わえます。

黒川駅徒歩1分の好ロケーション。KITSUNEの看板と大きな提灯が目印です。名物の『とり天』はサクサクの衣とジューシーな鶏肉のハーモニーが絶妙な逸品。「気軽にフラッと立ち寄れる天ぷらスタンド」が店のコンセプトで、和とバルをミックスしたカジュアルな雰囲気でリーズナブルに天ぷらが満喫できます。飲み放題付きのコース料理では【天ぷら酒場　KITSUNE】の人気メニューが存分に堪能できます。日曜日から木曜日限定のお得なコースもあり、2名から予約が可能です。チンチロリンハイボール始めました。挑戦者求ム！

JR出雲市駅から車で5分。山陰道沿いにある【献上そば　羽根屋大津店】。江戸時代末期に創業した『出雲そば』の老舗として有名なお店です。国道沿いに面しているため、昼間はビジネスや観光で出雲を訪れている人の姿が多い店内。歴史がありながらも訪れやすい親しみのある雰囲気が人気です。毎朝本店の豊富な経験を持つ職人が打ったそばが使われており、香り高く風味豊かな逸品が本店に行かずとも味わます。枕崎産のかつお本枯節や地元のしょう油屋でつくられたオリジナルしょう油など素材にとことんこだわった『出雲そば』。「小さなお店ですが、気軽に入れる家庭的な雰囲気の店です」と店長談。家族や友人を誘って訪れたいおすすめの一軒です。

大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば　羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』が味わえる充実した内容です。時間を忘れゆったり過ごせる空間も用意されており、観光の合間のお食事からビジネスシーンにもおすすめ。伝統がありながらも気軽に『そば』の一杯から楽しめるところも魅力の一軒です。

旬のネタを高温の油でカラリと揚げる。天ぷらは非常にシンプルな調理ゆえ、職人の力量が試される料理です。築地市場の場外に店を構える【黒川】の主人・黒川丈士さんは「揚げる人のセンスと教わった師が大切」と語ります。高校卒業後、都内の名店を渡り歩き3名の師と出会ったという黒川さん。以来天ぷら一筋30年以上に渡り、揚げの技術を磨いてきました。エビ、イカ、アナゴなどのネタは師の教えを元に基本に忠実。そして、卵の黄身やトマト、キュウリなど天ぷらのネタとしては通常使わない素材にこそ、独自のアイデアをプラスします。小松菜などの葉ものは一度海苔で巻いて、サッと揚げるなど、天ぷらの可能性を楽しませてくれる一軒です。

昭和5年創業の【銀座天一】。銀座にある本店は各著名人や文化人も愛した天ぷら料理の老舗です。その伝統と技を九州の食材で提案しているのが【銀座天一　博多店】です。食材の王国・九州の旬の旨味を凝縮した天ぷらはまさに絶品。なかでも対馬沖で獲れる『穴子』と、薩摩藩の家紋が名前の由来になっている『丸十（さつまいも）』は必食です。天ぷらを引き立てるお酒のチョイスもユニークで、地酒、秋田両関酒造が手がけるオリジナル日本酒のほか、銀座本店のソムリエが選ぶ白ワインという選択も。初見で訪れる際はぜひ、職人の華麗な技術と食欲を掻き立てる香り・音が楽しめるカウンター席を狙ってみてください。

毎日店主が打っている自家製蕎麦と、天ぷらやボリュームのある定食メニュー、旬の刺身や一品料理などを堪能できる【お食事処　かおる】。新鮮な旬の食材を市場から仕入れ、3時間以上煮干しからだしをとった『煮干しラーメン』などじっくりと手間暇かけて素材のよさを引き立たせる調理法にこだわっているんだとか。自家製の『手打ちそば』は、コシの強い二八蕎麦。新鮮な魚介をメインに季節を感じるおつまみと和食に合うお酒に魅了される食通や、アットホームな空間で家族との食事に訪れる地元の方も多いそう。昭和を感じるレトロで大人な雰囲気の店内は、ゆったりと食事を楽しめる癒しの空間が広がります。

大将が毎朝市場で仕入れてくる旬のネタ、めずらしいネタが常時100種類はそろう天ぷら専門店。大ぶりなネタにもかかわらず、多くが1品100円からと串かつ並みの料金！　揚げた順に出される天ぷらは、伯方の塩をベースにブレンドした玉子塩などの自家製塩8種、タルタルソース、天だしと計10種類もの味で堪能できる。自家製アイスなどデザート天ぷらの種類も豊富で、女性より男性に人気！　大将おまかせのおすすめネタを揚げてもらう3つのコース料理が中心で、アレルギーの有無は事前に確認してくれる。女将さんの親しみやすい人柄で常連客も多く、アットホームな雰囲気のお店だ。

「ポートモールアピタ港店」から徒歩1分のところにある【三喜】は、大えび天専門店。ごま油で揚げた極上の「てんぷら」が食べられるお店です。衣が薄く、大きく揚がった天ぷらは、香ばしく胃腸に負担がないところが特徴。特に大人気なのは、大きなえび天を4本も入れた『びっくり天丼』。丼からはみだすくらいにご飯に乗せられたえび天は、ぷりぷりの歯ごたえと甘味、旨みが秀逸のえびを使い、甘辛いたれとのハーモニーがたまらない逸品です。店内は、カウンターとテーブル席、小上がりの座敷席があり、ファミリーや仕事の休憩に来られた方も多く集います。特に座敷席は、高い仕切りがあるので、小さなお子様のいるファミリーにもお勧めです。

お客に愛されて半世紀の歴史を誇る【魚河岸丸天　本店】からすぐ。味、内容、値段をそのままに「丸天よりも丸天らしく」をモットーに2009年にオープンした姉妹店です。魚は目と鼻の先にある沼津港で社長自らが毎朝、厳選。駿河湾などの近海から、遠洋に至るまでの魚介を堪能できます。おすすめは『近海刺身盛り合わせ』。桜海老やしらす、あじなど駿河湾の幸をはじめ、季節ごとの鮮魚9種類を盛り合わせた限定メニューです。『まぐろフルテールシチュー』は、まぐろの尾を門外不出のレシピで柔らかく煮込み、デミグラス・ソースで仕上げた逸品。駿河湾の幸など、8種の旬魚を贅沢に盛り込んだ丼の『魚河岸丸天丼』も味わいたいメニューです。

【四季の味 壷井】はその名の通り、その時期に一番旨みを増す旬の味覚を堪能できるお店。ランチタイムには、ボリューム満点の丼をはじめとしたお得なメニューを。ディナータイムには、趣向を凝らしたコース料理や鍋料理などが人気です。厨房で腕を振るうのは、創業から30年にわたり味を守り続ける脇山さん。その日訪れるゲストの顔を思い浮かべながら素材を見極め、こだわりの一皿に仕立てます。和の趣を感じる店内には、おひとり様にも安心なカウンター席、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席などがあり、大人数での宴会にも対応可能。気軽な会食はもちろん、特別な日の食事などさまざまなシーンで利用でき、贅沢な時間を過ごせます。

蓼科高原の入り口、八ヶ岳のふもとのビーナスライン沿いにあり、民芸調の落ち着いた雰囲気の中で信州の味が楽しめます。店内には囲炉裏席もあり、こちらでのお食事も人気があります。メニューは、そば、うなぎ（昔、諏訪湖でうなぎが獲れたので、諏訪地方には、うなぎを出す店が多い）、天丼、ソースカツ丼、馬刺し、鯉料理など信州ならではの品も多く、メニューは豊富です。

店主の池田昌幸さんが、地元の人や仕事で近くを訪れた人が、揚げたてのおいしい天ぷらを気軽に食べられる店をつくりたいと始めた天丼と天ぷら定食のお店です。基本の『天丼』や『天ぷら定食』はもちろん、店主厳選の大えびを贅沢に使った『大えび天丼』、鶏むね肉を使った『鶏天』や『チーズ天』は2016年10月15日の開店以来、早くも看板メニューに。単品の天ぷらやサラダなどのサイドメニューも充実しています。持ち帰り専用の『ながら』は片手で簡単に食べられるスナック感覚の天丼として考案された【天きち】のオリジナルメニューです。店主の料理の腕とアイデアで天ぷらの魅力がますます広がります。

浦安駅徒歩１分。千葉金谷にある姉妹店直送自慢の『貝』全国選りすぐりの自慢の『鮮魚』をリーズナブルに味わえます。駅高架下を通るため、雨の日も濡れずに来店できます。メニューは、160種以上。他店にはない珍しいメニューが盛りだくさんです。千葉県富津市にある人気店『漁師料理　かなや』から新鮮な素材を直送しています。掘りごたつ式の個室をご用意しておりますので、接待・法事・宴会等にも最適です。【最大20名様可能】

新鮮な地魚と、豊富な地酒、そして自家製のお米。「常にお客さまの喜ぶ笑顔が見たい」をコンセプトに、皆さまに喜んでいただけるよう、真心でおもてなしさせて頂きたいと思います。

厳選された新鮮素材で「あっつあっつ」の美味しさを提供します。スピーディーなサービスで、うまい・安い・早いを実現!!　お客様をお待たせしません。ご飯にピッタリのえび蔵特製いかの塩辛をはじめ、みつせ鶏のささみの天ぷら、自家製のつけ物各種でお客様をお待ちしております。好評のいかの塩辛はお店で販売もしております。ぜひ一度ご賞味下さい。

はみ出るボリューム感、ただそれだけで充分にそそる豚ロースカツはやわらかでジューシー。卵黄との対比でもお分かりのポーションは、腹ぺこ男子の胃をも完全ノックアウトだ。ご主人・島田隆文さん曰く「自信作やねん」のそば屋ならではのダシの効いた特濃カレーが、丼鉢の底までたっぷり。ご主人が打つそばがメインながら、丼ものの充実で「うちそば屋やのに丼ばっかり出るねん」と奥様が苦笑するほど。他のメニューも満点のサービス魂で標準が一般の大盛り。カツ丼850円もカツが二段重ね（！）で卵とじ、ざる二段盛りは550円～。

本格天ぷらを極力 、リーズナブルに…をめざしてG DINING SAPPORO 3階で営業しております。ごま油と綿実油のオリジナルブレンドで揚げた旬の素材を石垣島の自然塩、こだわりの天つゆでお楽しみ下さい。天丼、定食は920円～1500円。旬の食材を使ったお得なコース（4500円～8000円）もあります。旬の魚介や野菜を１品ずつ揚げたてをお召し上がりください。最大10名の小さなお店です。来店時にはお電話ください。狭いお店ですので　お煙草はご遠慮いただいております。貸切も承っております。忘新年会　接待　お仲間　ご家族の記念日などにどうぞ。ホームページhttp://www.geocities.jp/tenpurakobashi/index.htmlをご覧ください。

軽井沢、旧軽銀座から少し入ったところにある天ぷら専門店【天布良　万喜】　昭和34年創業。行列のできる店として名を馳せ、現在は日本調理師一心会の金子将人さんが経営。毎年4月中旬～11月に軽井沢で営業しています。『浅間山』などの天ぷら定食や、『天丼』や『かき揚げ丼』、お椀、お新香も付いた『お昼のサービス天丼』など12種を提供。そのほか、野菜の天ぷらの単品と盛り合わせも用意しています。この道一筋の板長さんが、一つ一つ丁寧に揚げた、サクサクとしてやさしい味わいの天ぷら。50年の歴史を経た今でもその味は継承されています。軽井沢に訪れる際は、ぜひとも立ち寄りたい本格のお店です。

土浦の方に愛されて40年を向えた【レストランつくし】。宴会や仕出し弁当をメインに提供されています。宴会場48人まで、テーブル席52人まで。ホテル併設で宿泊コースでは飲んだ後も安心。常陸牛を使った『常陸牛しゃぶしゃぶコース』は自慢のコース。旨みが凝縮されたお肉はやわらかく口の中でとろけます。天ぷら、焼き魚などの料理を同時に味わうことができ、お腹も心も満足。どんなシーンにも対応できる老舗ならではのサービスを心ゆくまで楽しむことができます。また、豊富な種類の仕出し弁当は料理人こだわりの料理が詰まった贅沢な一品。大人数での集まりにぜひ利用したいお店です。

手打ち蕎麦・うどんのお店【紅ほうずき】は駅から1分かからないアクセスの良さ。女性が一人で来店しても気兼ねなく美味しいお蕎麦を堪能できるお店です。こだわりのオリジナルブレンドのそば粉を使い、毎日打つ蕎麦のふくよかな香りが食欲をそそります。わさびも水のきれいな天城産の地の物。また、クマ笹の粉末が入った『笹切細うどん』はヘルシーでのど越しの良い逸品です。店内には個室もあり、お酒も各種取り揃えられていて季節の料理とお蕎麦が食べられるコース料理の予約もできるので、ちょっとしたお祝い事などにもピッタリ。お蕎麦好きに、とっても魅力的なお店です。