ウオガシマルテンミナトテン

魚河岸丸天 みなと店

050-5870-4116

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

創業半世紀の【魚河岸丸天 本店】の味をそのままに、新たなメニューに挑戦しつづける

お客に愛されて半世紀の歴史を誇る【魚河岸丸天 本店】からすぐ。味、内容、値段をそのままに「丸天よりも丸天らしく」をモットーに2009年にオープンした姉妹店です。魚は目と鼻の先にある沼津港で社長自らが毎朝、厳選。駿河湾などの近海から、遠洋に至るまでの魚介を堪能できます。おすすめは『近海刺身盛り合わせ』。桜海老やしらす、あじなど駿河湾の幸をはじめ、季節ごとの鮮魚9種類を盛り合わせた限定メニューです。『まぐろフルテールシチュー』は、まぐろの尾を門外不出のレシピで柔らかく煮込み、デミグラス・ソースで仕上げた逸品。駿河湾の幸など、8種の旬魚を贅沢に盛り込んだ丼の『魚河岸丸天丼』も味わいたいメニューです。

魚河岸丸天 みなと店
これだけは食べてほしいベスト3

圧巻のボリューム『魚河岸にこにこ丼(あら汁付)』

10種類のネタがご飯の上に所狭しと乗せられた、華やかで思わず笑顔があふれる一品。沼津港に水揚げされたばかりの新鮮な魚介類は、まさに「美味しい!」の一言です。

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圧巻のボリューム『魚河岸にこにこ丼(あら汁付)』

駿河湾の幸をはじめ9種の鮮魚を味わえる『近海刺身盛り合わせ定食』

駿河湾で獲れた桜海老やしらす、あじなど、季節ごとの鮮魚9種類を盛り合わせた一皿。その時季ならではの旬の味わいを楽しめる贅沢さがたまりません。お酒とも相性抜群です。

駿河湾の幸をはじめ9種の鮮魚を味わえる『近海刺身盛り合わせ定食』

サクサク食感がたまらない『海鮮かき揚げ丼』

先代社長が手間ひま掛けてようやくつくり上げた立体的なかき揚げは、製法に於いて特許を取得しているそうです。駿河湾で獲れた本海老や桜海老、玉ねぎなどの野菜もたっぷり。是非とも食べたい逸品です。

サクサク食感がたまらない『海鮮かき揚げ丼』

メニューを見る:

料理人 / 坪井 徹 氏 (ツボイ トオル)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

創業者の薫陶を受け継ぎながらも、新たな料理を探求する

1979年、宮城県生まれ。幼少の頃から、釣りと料理が好きな父親とともに魚を調理していたことが、この世界に入るきっかけに。調理師専門学校卒業後、沼津市の和食店で修業。その後、富士宮市の居酒屋を経て、20代前半から【魚河岸丸天】で創業者の薫陶を受ける。系列店で腕を磨いて、2009年から【魚河岸丸天】の店長に。伝統を受け継ぎながらも、新たな料理を探求しつづけている。

プロフィールを見る

坪井 徹 氏

魚河岸丸天 みなと店の店舗情報

基本情報

店名 魚河岸丸天 みなと店
TEL

050-5870-4116

055-954-1028

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 沼津駅
アクセス 沼津港マーケットモールからすぐ。千本港町交差点を南へ、一筋目を左折したところです。
住所 静岡県沼津市千本港町100-1 大きな地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
10:00~21:45 (L.O.21:00)
定休日 木曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
1500円

設備情報

キャパシティ 117人
駐車場 あり

1時間無料券有り(ぬまづみなとパーキングのみ)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.uogashi-maruten.co.jp/

このお店からのお知らせ

2009.10.27

魚河岸丸天 みなと店オープンしました。

2009年10月10日よりみなと店がオープンしました。今までどおりの価格とボリュームで皆様のお越しをお待ち致しております。

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