-
予約カレンダー
- コース/4,000円~
私がオススメします
九州の玄関口である博多駅から約5分の好立地にある人気店。洗練された空間で供される至上の料理が博多の夜を彩ります。接待にもビジネスシーンにも最適な本格的な料理が楽しめます。
54件
私がオススメします
九州の玄関口である博多駅から約5分の好立地にある人気店。洗練された空間で供される至上の料理が博多の夜を彩ります。接待にもビジネスシーンにも最適な本格的な料理が楽しめます。
福岡やすらぎ掘り炬燵個室居酒屋 天王 西中洲春吉店
新澤津 大地 氏
私がオススメします
福岡市博多区・福岡市営地下鉄中洲川端駅を降りて歩くこと3分ほどのところにある【中州隠れ家のお店 炭焼 神】。年の近い店主が営む、焼鳥や炭火焼き料理を味わえるお店です。数あるメニューのなかでも、新鮮な白肝をレバ刺し風に楽しむ『炙り鳥肝』や、自家製のだしが味わい深い『ねぎ鍋』がオススメ。焼鳥店を営む道を目指すきっかけの一つにもなったお店です。
野菜巻き串と炭火焼き 長尾
納富 昭一郎 氏
私がオススメします
【よし田】さん、いいですねぇ。江戸前鮨は独学でやりながらいろいろと勉強されたそうです。東京の一般的な江戸前寿司とはまたひと味違う、柳川から入ってくる素材をつかった仕事に、おもしろさを感じました。これはもう、ご主人のセンスでしょうね。
匠 進吾
高橋 進吾 氏
私がオススメします
近くで同級生がやっているお店で、近いのでついつい寄ってしまいます。鉄板焼きをはじめ刺身や博多名物などさまざまな料理が食べられます。とくに鉄板焼きがおいしいのですが、自分とは業種が違うため扱う食材も異なり、とてもいい刺激を受けます。
博多 十八
久保山 誠 氏
私がオススメします
季節の旬の食材を使った料理を堪能できるお店です。こちらでは、接待、顔合わせ、お祝い用と用途に合わせた鮨会席を用意しています。また、お酒の種類も豊富で、それぞれ充実のラインナップです。カウンター席に加え、個室もあり接待などで重宝します。
鮓 枉駕
木村 聡文 氏
私がオススメします
地元に愛されるお店で、リーズナブルな江戸前寿司が堪能できます。
鮨 小川
小川 耕介 氏
私がオススメします
広々とした開放的な空間は多彩なシーンに◎
炭火炭美 善
波多 良徳 氏
私がオススメします
福岡・春吉にある和食店。【福岡 なだ万】で腕を磨いた店主が旬食材を選りすぐり、懐石料理の技と趣向を散りばめた和食を提供しています。単品とコースがあり、お酒も充実のラインナップ。本格和食を身近に楽しめ、落ち着いてくつろげるすてきな店だと思います。
鮨藤よし
藤 義明 氏
私がオススメします
中洲でおいしい海鮮料理が食べられるお店といえば【雲丹と海老の専門店 魚漁魚 西中洲】。福岡地下鉄七隈線・天神南駅から3分ほど歩いたところにある和モダンでおしゃれなお店です。その名のとおり、雲丹と海老をメインに使った創作和食を楽しめるのが魅力。雲丹を入れたスープで新鮮な九州の魚をしゃぶしゃぶしていただく雲丹しゃぶが絶品です。個室もあり、特別な日のデートや接待などのビジネスシーンにも重宝します。
会員制 寿司割烹 鷹勝 中洲店
芳賀 繁光 氏
私がオススメします
同じ福岡市内で、関東風焼鳥を発信されている【焼き鳥 貴】さん。炭火で香ばしく焼き上げた鶏は、日本酒や焼酎と相性抜群です。
焼き鳥 寿
金岡 周一 氏
私がオススメします
20代前半の頃、初めて訪れました。天然のとらふぐにこだわっており、力強い歯ごたえと上品な味を堪能できます。とくに、舌の上でとろけるような白子焼きは絶品。ひれ酒と合わせていただけば、芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。
ひつまぶし 和食備長 中洲川端店
藤 貴則 氏
私がオススメします
いままでなかった、チーズフォンデュと焼鳥をコラボしたお店です。
博多 五衛 大名店
古賀 英俊 氏
私がオススメします
焼肉と牛タン料理がおいしい居酒屋【たんか 本店】。渡辺通駅近くにある、ナチュラルテイストの落ち着いた店です。『牛サガリ(はらみ)』・『牛タン』がジューシーで柔らかく、驚くほど。いろいろな部位が食べられて、どれもおいしいので、ぜひ一度行ってみてください。接客もよく、スタッフが皆さんお客様に気を配っていて、つねに先読みして動いており、とても勉強になります。
古民家かふぇ 美土里
宮崎 心 氏
私がオススメします
福岡・西中洲で注目の店。フレンチと焼鳥を融合させた料理を30品ほどの少量多皿のコースで提供していて、多彩な味わいを満喫できます。多種類の塩が用意され、好みの塩を選べるのも楽しい趣向。物腰がやわらかな店主のもてなしも、心地いいものです。
nishinakasu泥川武士
泥川 武士 氏
私がオススメします
【なか乃】は春吉の那珂川沿いにある鉄板焼の名店です。コースは先付、前菜から始まり、締めまでどの料理も一品一品が丁寧な仕込みで美味しくいただけます。旬の野菜やステーキ、和牛フィレ、活オマール海老など素材の選び方や生かし方、ソースの組み合わせにしても妥協がなく、素晴らしいと思います。料理長の戸次さんは業界では一つ上の先輩ですが、プライベートでつきあうほどの仲です。料理に対する姿勢はもちろんですが、人としてもすごく尊敬できます。
AIGNON
本田 フトシ 氏
私がオススメします
ホルモンの種類が豊富でどれもおいしく、名物料理の『肉鍋』は絶品です。それでいて全体的にリーズナブルなのもうれしいポイントです。
ビストロミツ
平田 充 氏
私がオススメします
新鮮な魚介を味わえる料理店です。素材の状態がいいので、なにを食べてもおいしい。イチオシは『お造りの盛り合わせ』。接待などのビジネスシーンにはもちろんのこと、記念日や大切な人との食事にもオススメです。
マリコ・グラン・クリュ
後藤 直樹 氏
私がオススメします
福岡市中央区春吉にオープンしてまだ間もない寿司店です。厳選された新鮮なネタを使い、経験に基づく確かな技術で生み出される絶品寿司を堪能できます。江戸前の伝統を伝える赤酢を使ったシャリもこだわりの味わいです。
櫂里
河野 純 氏
私がオススメします
長崎に本店がある、おでん専門店です。あごだしベースのおでんだしで煮た練り物が、とてもおいしいです。お酒と一緒に楽しみたいおでんです。
牛タンと蕎麦のさえ木
金澤 裕二 氏
私がオススメします
【博多畑中】は博多駅近くにある完全予約制の和食店です。店内はすべて個室になっており、接待や顔合わせ、結納などにオススメです。フグやアラなどの魚をメインにした会席がメインです。魚はどれも厳選されて脂がのっており、県外から来た方にも喜んでもらえるメニューが豊富にそろっています。
和料理 蓮花寺 さいとう
西藤 数晃 氏
私がオススメします
博多水炊きと鳥焼きがいただける『鳥善』をオススメします。繁華街も近い中央区西中洲にある人気店ですが、じつは私が約7年、修業した場所でもあり、ここで学び得たものが、現在も大きな糧となっています。
和洋鉄板焼「21CLUB」
金子 好古 氏
私がオススメします
福岡にあった名店「あわび亭」の味を継いだ、アワビの専門店。福岡はアワビの産地でもありますが、ここではアワビ尽くしの懐石や、一品料理が味わえます。『海鮮丼』もオススメですよ。
コヒツジヤ ラムマン(コヒツジヤLAMBMAN)
江本 晋太郎 氏
私がオススメします
魚と日本酒がメインのお店です。大将がしっかりしたこだわりをおもちで仕入れにも調理にもそのこだわりが窺えます。仕事帰りにふらっと立ち寄るような、日常使いでおいしいものがいただける場所です。季節ごとの旬の食材を取り入れてメニューが変わるので、いつ行っても楽しめます。お酒を飲みつつ、つまみを食べつつゆっくりと寛げる、そんな空間です。その日の一番の魚が盛られた『刺し盛り』がオススメです。
酉処 二宮
二宮 啓輔 氏
私がオススメします
雅な加賀百万石の武家料理や能登半島に伝わる郷土料理を九州で提供しているお店です。ゆったりとした落ち着いた空間と、まじめで研究熱心な料理人が提供するお料理は日本の伝統美を存分に味わえます。
まる家 善太
次郎丸 孝広 氏
私がオススメします
2019年3月に吉祥寺町に移り新しくオープンした、寿司会席料理屋です。店主の川本氏は博多の料理屋・寿司店で修行を重ね、地元に戻ってきた2代目店主です。接待や会食、デートにもオススメで職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただくことができます。こども連れのファミリーも安心してゆっくり過ごせるアットホームさも魅力です。
和料理 蓮花寺 さいとう
西藤 数晃 氏
私がオススメします
久留米市東町の【炭火焼 一絆】は、平飼いされた朝びきを使った鶏料理専門店。素材のよさを堪能できる『地鶏刺盛り』を、なんとワンコインで楽しめるというリーズナブルさも魅力でオススメです。
炉ばた 楽助
重野 京介 氏
私がオススメします
【焼鳥 と金】は、福岡地下鉄七隈線・天神南駅近くにある居酒屋。希少な伊達鶏の焼鳥がおいしく、魚介・海鮮料理も充実しています。朝5時まで営業しているので、仕事終わりに共同経営者の南氏とフラッと行くことが多いお店。2軒目、3軒目での利用にもオススメです。バリエーション豊富な居酒屋メニューを楽しめますが、なかでもジューシーでやわらかい豚バラの串が絶品。ぜひ一度食べてみてください。
博多炉端酒場 春ばる
長井 克司 氏
私がオススメします
焼鳥のあり方を変えた名店で、炭火で焼く焼鳥はもちろん、レベルの高い接客も魅力的。いつまでも目標にしたい店舗です。
牛タン焼 のだにく
野田 裕 氏
私がオススメします
宮崎で修業経験を持つ店主が切り盛りしている、本格炭火焼の焼鳥店。わざわざ車で通いたくなるくらいおいしく、しかも価格がリーズナブルなので驚きます。
鉄板焼 舞
水浦 巧 氏
私がオススメします
四季折々の季節感溢れる料理が堪能出来ます。とくに店主さんの器へのこだわりが強く、いつうかがっても、新しい器で料理を楽しませてくれるのがオススメです。ご接待や記念日などにぜひ。
粋種
長谷川 武宏 氏