味わい深い熟成された牛タンの溢れ出る旨み。豊富なメニューで魅了する焼肉居酒屋

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遠方からも訪れる人が絶えない名物の「タン料理」や和をベースとした充実したメニューを堪能できる【たんか　本店】。1Fはデートや一人飲みなど少人数での利用におすすめです。木板を使ったテーブルや格子など木の温もり感じる落ち着いた雰囲気。2F席は宴席に最適な広々とした空間。座敷席になっているフロアには最大で27名ほど入ることが出来るので、会社の集まりや大人数で楽しみたい方にぜひ。コースは飲み放題がセットになったプランもありお酒もゆったりと楽しむ事ができます。食を通して笑顔になってもらいたい、スタッフの想いが詰まった逸品に今宵も心も身体も満たされます。

たんか　本店
これだけは食べてほしいベスト３

毎日熊本から直送される、独特の味わいと食感を楽しめる『馬刺』

入荷の状況に応じ、盛り合わせとしても登場。濃厚な旨みを損なわない生姜と九州醤油、ごま油で味わいます。

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噛めば噛むほど肉汁と旨みが口の中いっぱいに広がる『たんかの牛タン焼き』

抜群の歯ごたえとボリューム、そしてレアな感覚を残して火入れされる匠の技。訪れる人誰もがオーダーする看板メニューです。

お肉の旨みがダイレクトに響く、驚くほど柔らかい『たんかの牛サガリ焼き』

新鮮さと肉質の良さに吟味を重ね、そして熟成を加えて焼き上げる。手間を惜しまず肉本来の美味しさを引き出しています。

料理人 / 津田　武史氏（ツダ　タケシ）

専門ジャンル：和食全般

両親と同じ料理人として、笑みがこぼれる料理をつくり続けて

1973年、福岡県生まれ。実家が食堂を営んでいたことがきっかけとなり、自然と料理に関わりながら育った。常に両親には感謝し、一生懸命に働く姿に憧れを抱き自身も料理人を志した。地元福岡を中心にさまざまな料理店で修業を積んだ。2010年【たんか本店】に入社し、お客様の笑顔のため日々奮闘。現在は、厨房を守り、更なる美味しさを探求しつづけている。

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写真

心も満たされるひと時を過ごすことができる薬院の名店
少人数に最適、カウンターや小テーブルでくつろげる1F
遠方からのお客様へのおもてなしに最適な焼肉店
フロアの貸し切りも可能、大人数でゆったりと過ごせる座敷席
個室や座敷、カウンターなどシーンに合わせて選べるフロア
噛めば噛むほど肉汁と旨みが口の中いっぱいに広がる『たんかの牛タン焼き』
お肉の旨みがダイレクトに響く、驚くほど柔らかい『たんかの牛サガリ焼き』

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たんか　本店の店舗情報

基本情報

店名	たんか　本店
TEL	050-5263-6053 092-531-8529 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	西鉄天神大牟田線薬院駅徒歩10分福岡市営地下鉄七隈線薬院駅徒歩10分
アクセス	各線「薬院駅」より徒歩10分。
住所	福岡県福岡市中央区清川2-19-28-1F 地図を見る
営業時間	18:00～03:00 (L.O.02:00)
定休日	無休
平均予算	【通常】 4000円コースは3200円～
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	55人
駐車場	なし

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷あり焼酎充実深夜営業あり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありカウンター席あり