レストランヴェルフォンセ

レストラン ヴェルフォンセ

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050-5384-8036

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地元福岡の食材をふんだんに取り入れた 和テイストのフレンチ

福岡の旬の美味しい素材をたっぷり使い、シェフが技巧を凝らしたヴェルフォンセのお料理は、食べた翌日に元気になると多くのファンの方がいらっしゃいます。”お箸”で味わうフレンチスタイルも、お子様からご年配の方まで、どの世代の方にも楽しんでいただけます。

レストラン ヴェルフォンセ
これだけは食べてほしいベスト3

ハンガリー産・フォアグラのロティ、紅はるか、博多とよみつひを添えて

低温調理したフォアグラをソテーして蒸し、甘みのある相性の良い紅はるかと博多とよみつひめを添えて提供しております。
 

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ハンガリー産・フォアグラのロティ、紅はるか、博多とよみつひを添えて

帆立のクリル、サンフランクリーム~カプチーノ仕立て~

北海道産の帆立をフランスのリヨン地方の郷土料理(クネル)にして、鯛の出汁を煮詰めたサフランクリームソースとの相性は抜群です。
 

帆立のクリル、サンフランクリーム~カプチーノ仕立て~

玄海産真鯛のカダイフリット

脂ののった玄海産の真鯛をカダイフで巻きべジフルーツオイルで揚げトリュフ塩を添えて提供しております。

玄海産真鯛のカダイフリット

料理人 / 奥田 昭次 氏 (オクダ ショウジ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチと和の融合(マリアージュ)

神奈川県逗子にある逗子マリーナ【レストランセゾン、フランス料理】に約3年勤務。その後福岡に戻り、【ハイアットレジデンシャル】を4年、【グランドハイアット福岡】オープニングより携わり、2年ほど2006年(イタリア料理)【バール・デル・マエストロ天神】7年、2014年より「アトリエ木下」プロデュース、【レストラン ヴェルフォンセシェフ】となり今に至る。
 

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奥田 昭次 氏

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レストラン ヴェルフォンセの店舗情報

基本情報

店名 レストラン ヴェルフォンセ
TEL

050-5384-8036

092-533-0258

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄七隈線 サクラザカ駅 徒歩14分
アクセス 博多駅より「56番バス(明治通り経由)」、「58番バス(住吉経由)」で、「教会前」下車。歩いて3分。
住所 福岡県福岡市中央区平尾浄水町5-1 地図を見る
営業時間
【月~日】
ランチ 11:30~15:00
【月~日】
ディナー 18:00~22:00
定休日 不定休
水曜日及び第2・4火曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:54人 )
駐車場 あり

アトリエ木下浄水通本店駐車場2台分可

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8036 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区平尾浄水町5-1 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています

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この情報は2022年2月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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