スシフジヨシ

鮨藤よし

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050-5384-7500

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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鮨藤よしの店舗情報

基本情報

店名 鮨藤よし
TEL

050-5384-7500

092-791-5070

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩8分
アクセス 福岡地下鉄七隈線「渡辺通駅」より徒歩8分です。春吉交差点より徒歩4分、一やのごはん春吉店様向いです。
住所 福岡県福岡市中央区春吉2-9-1 地図を見る
営業時間
【火~土】
ランチ 12:00~14:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12500円
10000円~15000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.sushifujiyoshi.com

私がつくっています

藤 義明 氏

料理人
藤 義明 氏(トウ ヨシアキ)

専門ジャンル: 寿司

鮨の真髄と九州の魚を知り抜いた技と心意気で、渾身の一貫を握る

1968年、福岡市出身。【鮨藤よし】店主。子供の頃から鮨職人の粋な姿に憧れ、その道を志す。福岡市の鮨店数軒で修業後、【福岡 なだ万】で腕を磨き、長年、鮨部門のトップとして活躍する。満を持して、2020年春、春吉に今の店を創業して独立。以来、名店で培った確かな食材の目利き、調理と握りの技をベースに、幸せな驚きに満ちる季節の皿と鮨を披露。誠実な人柄を映す温かく粋なもてなしも評判を呼ぶ。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 12:00~14:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

日曜日

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この情報は2022年7月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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