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全国の料理人情報 | アジア・エスニック料理 10ページ
アジア・エスニック料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧10ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：全国ジャンル：アジア・エスニック料理
数々のミシュラン付きレストランで修業を積み重ねたシェフ
- フランス料理
- 27年
- 洋風創作料理
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ウナギ
山下 浩幸 氏
素晴らしい食材と人に対する感謝の想いを料理で表現
- フランス料理
- 25年
- フランス料理
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豚肉全般
村田 晴児 氏
気軽さと上質を兼ね備えたレストランとして
- フランス料理
- 32年
- フランス料理
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鮮魚全般
今泉 智成 氏
お客様、食材との一期一会を大切に、今一番美味しいをお届け
- フランス料理
- 19年
川上 康裕 氏
料理と向き合い、真面目にコツコツ修業を積み重ねてきた
四条烏丸/烏丸御池 イノベーティブ・フュージョン
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩6分 
東京の有名料理店での数々の経験に加えて、 最近では京都東山のホテルの開業準備からオープニングに携わ…[ 続きを見る ]
- フランス料理
- 39年
- フランス料理
皆川 修 氏
福井から発信する「和魂洋才」
- フランス料理
- 20年
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鮮魚全般
牛肉全般
藤井 恭祐 氏
ー
- フランス料理
- 17年
- フランス料理
久保田 公司 氏
料理人人生の集大成を【喰家】で発揮
- フランス料理
- 41年
- 洋食全般
松本 敬二 氏
老舗フランス料理店仕込みの本格フレンチでおもてなし
- フランス料理
- 31年
- フランス料理
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玉ねぎ
積明 隆 氏
長年の修業で培った技術でつくり出す華麗な料理で人々を魅了
- フランス料理
- 38年
- フランス料理
-
鮮魚全般
ムール貝
フォアグラ
奥村 信宏 氏
色彩が美しいフランス料理に魅せられたオーナーシェフ
- フランス料理
- 30年
- フランス料理
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ドリンク
井口 健一 氏
少年の頃の夢を実現。本格フランス料理を日本へ
- フランス料理
- 60年
- フランス料理
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にんじん
ビーツ
ロブスター
ドミニク・ブシェ 氏
地域の人々に愛される、料理とサービスを日々提供
- フランス料理
- 54年
- フランス料理
尾鷲 幸男 氏
「職人技を学び、自分のお店を持つ」。幼い頃からの夢を形に
- フランス料理
- 38年
- フランス料理
奥村 信宏 氏
フランス料理の小さなお店をオープンしました。
- フランス料理
- 46年
- フランス料理
藤井 彰展 氏
「和」と「仏」を融合させた「VITRAスタイル」の料理を提供
- フランス料理
- 26年
- フランス料理
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かぶ
杉山 智規 氏
- フランス料理
- 15年
- フランス料理
-
ハーブ
あらゆるお店で修業を積んだベテランのフレンチ料理人
- フランス料理
- 36年
植田 良二 氏
名店での研鑽を経て、次なる指針は“楽しく身近なフレンチ”
- フランス料理
- 14年
川田 和輝 氏
優しい笑顔でもてなす美味の数々
- フランス料理
- 26年
井 和則 氏
