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静岡県の料理人情報 | アジア・エスニック料理
静岡県でさがすアジア・エスニック料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：静岡ジャンル：アジア・エスニック料理
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「和魂洋才」で食材の魅力を引き出す、フレンチの料理人
- フランス料理
- 30年
山本 晋平 氏
地産地消フレンチを体現し、料理で地域の魅力を伝える名シェフ
- フランス料理
- 42年
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トマト
高橋 茂晃 氏
調理のバリエーションが豊富な「魚」の魅力を引き出す
- フランス料理
- 42年
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鮮魚全般
岡村 卓明 氏
シンプルに、素材の味を引き出す。調理歴15年のベテランシェフ
- フランス料理
- 26年
河合 寿文 氏
素材にこだわったおいしいハンバーガーの提供を目指して
- フランス料理
- 52年
- ハンバーガー
森藤 繁 氏
伝統の技と現代的な趣向が調和した皿で、記憶に残る美味を届ける
- フランス料理
- 31年
- フランス料理
前川 智裕 氏
「美味しかった」を原点とし、多くの人を幸せにする皿を繰り出す
- フランス料理
- 45年
- フランス料理
芹澤 功 氏
生産者を間近にした料理長時代の経験が、熱海での独立の決め手に
- フランス料理
- 33年
三浦 賢也 氏
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