ディナー：10000円 ランチ：6000円 
火・水曜日 
佐藤 充宜 氏 サトウ ミツヨシ
名店での経験を糧に、さらなる自分らしさも追求する若きシェフ
1987年、三重県生まれ。阪神淡路大震災を経験し、「何かをつくる仕事」を志して料理の道に。料理専門学校エコール 辻 大阪を卒業後、【ヌキテパ】などの名店を経て渡仏。その【Restaurant KEI】に入り、6年間小林圭シェフの元で腕を磨き、同店の三つ星獲得にも貢献。2021年、小林氏がプロデュースする静岡【Maison KEI】のシェフに就任。小林氏の教えとともに、佐藤氏らしさも込めた料理を追求する。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 18年
Maison KEIの店舗情報
基本情報
| 店名 | Maison KEI |
|---|---|
| TEL |
0550-81-2231 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR御殿場線「御殿場駅」より車で15分 |
| 住所 | 静岡県御殿場市東山527-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火・水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 54人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
