ディナー：7000円 ランチ：4000円 
浜松駅 
水曜日 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
前川 智裕 氏 マエカワ トモヒロ
伝統の技と現代的な趣向が調和した皿で、記憶に残る美味を届ける
1975年、兵庫県出身。【THE ORIENTAL TERRACE】キュイジーヌ・キャプテン。子どもの頃、料理長として腕をふるう叔父の姿に憧れを抱き、料理の道を志す。三重県の【志摩観光ホテル】でキャリアをスタートし、浜松市のフレンチ【一味真】や結婚式場【ル・グラン・ミラージュ】で活躍後、今の店との縁を得て、現職に就任。以来、正統派フレンチをベースにした繊細で軽やかな「モダンクラシック」の皿で県内外のゲストを魅了する。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
季節の詩情が皿に舞う『旬野菜のテリーヌ 季節のソース』
地元産の新鮮野菜を伝統の技×柔軟な発想で組み合わせ、季節の香りと彩り、滋味あふれる一皿に。食材の持ち味を引き立てるソース使いも絶妙で、モダンクラシック・フレンチの美味にひたれます！前菜の一例。
こだわりの食材
世界＆日本の上質食材を選び抜き、頂点のおいしさを届ける
フランス産フォアグラやトリュフ、タスマニア島産サーモン、黒毛和牛、地元・遠州の旬食材など、一つ一つの素材を厳選。王道フレンチの技に現代的アレンジを加え、幅広い年代のゲストが楽しめる皿に仕立てています。
おもてなしの流儀
本格フレンチを自然体で楽しめるホスピタリティの高さが評判
料理・空間ともハイクオリティでありつつ、誰もが心から憩えるアットホームで温かな「ゲストファースト」のサービスを徹底。友人の家に招かれたような気取りのなさで、季節の本格フレンチを満喫できます！
明治元年創業の佐鳴湖畔の“食の舞台”で至福の時が叶う！
市街地の近くで非日常の自然と時に憩える佐鳴湖畔にあり、1868年創業の料亭をフレンチにリニューアル。食材と料理の非日常感も格別で、プチトリップ気分を楽しみながら、ドラマチックな美味に憩えます。
THE ORIENTAL TERRACEの店舗情報
基本情報
| 店名 | THE ORIENTAL TERRACE |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8128 053-447-3241 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 浜松駅 |
| アクセス | 車：浜松駅から約15分、ホワイトストリート沿い、ヤシの木が目印。バス：公式ホームページで詳細を案内。 |
| 住所 | 静岡県浜松市中区佐鳴台6-8-30 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 94人 ( 宴会・パーティー時 着席:94人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席、テラス席（4名様×3卓）、2～10名様用個室4部屋（洋室2室、掘りごたつ式座敷席もある和室2室） |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://torizen.co.jp/restaurant |
| 備考 | ＊表示価格に対して、別途、サービス料10％。 |
