ディナー：1400円 ランチ：1400円 
金指駅 徒歩9分 
火曜日 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
森藤 繁 氏 モリトウ シゲル
素材にこだわったおいしいハンバーガーの提供を目指して
1954年、愛知県名古屋市生まれ。名古屋市内のホテル・フレンチレストランで修業を積み、29歳で渡仏。帰国後、名古屋市内の【白亜館】などのフランス料理店でシェフを務める。【浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン】オープンの際のシェフを経て、【炭焼きレストランさわやか】に入社。商品開発責任者として22年間勤務。2019年9月に【モリズバーガー】をオープンし、オーナーシェフとなる。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 50年
自慢の一品
甘く柔らかいグリルオニオンが自慢の『モリズバーガー』
パティの肉の旨みがよく分かる一品。じっくり焼いたオニオンの甘味が、自家製ＢＢＱソースによく合います。オニオンベースのソースとレモン風味のマヨネーズで、サッパリ食べられるよう考案したそうです。
こだわりの食材
牛肉100％のパティと、パン専門店のオリジナルバンズ
全てのパティは、牛肉100％のジューシーな美味しさを追求してブロック肉で仕入れ、店内でハンドカットしています。肉の食感が残るステーキのような仕上がり。特注のオリジナルバンズは、全粒粉入り、無添加バンズ。
おもてなしの流儀
職人技で仕上げる、肉汁たっぷり『ハンバーガー』
つくりたての提供にこだわっている店主の森藤氏。焼き時間の異なる素材を、同時にできあがるように時間を見事に調整し、仕上げてくれます。シンプルな組み合わせで、素材のおいしさを楽しめるのもうれしい。
お酒を飲みながら『ハンバーガー』を味わえる、大人のカフェ
半個室があり、大人がゆっくりできるハンバーガー店。ソフトドリンクやビールなどと一緒に、カジュアルな気分で楽しむのもよいものです。『ハンバーガー』は、テイクアウトもOK。
モリズバーガーの店舗情報
基本情報
| 店名 | モリズバーガー |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1946 053-570-9674 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 天竜浜名湖線 金指駅 徒歩9分 |
| アクセス | 天竜浜名湖鉄道「金指」駅より徒歩9分。お店の前の駐車場が8台＋第2駐車場が4台停められます。 |
| 住所 | 静岡県浜松市北区細江町三和147-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 |
あり
第2駐車場あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは、平日11：00～15：00、土・日・祝11：00～17：30までお受けしております。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
テイクアウト出来ます。 お電話での注文も承ります。 ※席のご予約は、お受けしておりません。 |
