ディナー：25000円 ランチ：10000円 
銀座駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える 
久保田 公司 氏 クボタ コウシ
ー
大学時代にフランス料理の道を目指し、フランス料理店を中心に数々の名店で修行を重ねました。直近ではラルジャンやMAZ(マス)等で要職を務め、前シェフからのバトンも引き継いで参りました。お客様がお食事を楽しまれている笑顔を思い浮かべながら毎回新作を考えるのが楽しみ、心から喜んでいただけますよう日々精進いたします。2023年10月 ラール・エ・ラ・マニエールのシェフに就任。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 15年
- 修業したお店
- MAZ,ラルジャン,ジュードマルシェ,シグネチャー,ラトリエドゥジョエルロブション
おもてなしの流儀
料理＆デザート、ペアリングでトータルな満足感を届ける
シェフの料理、パティシエのデザート、ソムリエのペアリング共にハイクオリティで、三位一体のバランスも格別。レストランでこそのトータルな“食”の楽しみが揃い、自然体で憩えるホスピタリティも見事です。
l'art et la maniereの店舗情報
基本情報
| 店名 | l'art et la maniere |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3723 03-3562-7955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩3分 |
| アクセス | 「無印良品」の裏手側、「MUJI HOTEL GINZA」の向かい側 ※ 右隣には澤井珈琲やハゲ天本店の入っているビル |
| 住所 | 東京都中央区銀座3-4-17 オプティカB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 お休みは不定休となっております※毎月のお休みはInstagramやFacebookの投稿に記載しております |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室は2～6名様に対応。ランチ個室に限り、お子様も来店できます。個室料5500円(税込サ別)。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://lart.jp |
このお店のFacebookを見る
このお店のInstagramを見る
