貯まる・使える -
予約カレンダー
- コース/5,800円～
私がオススメします
東京タワーやお台場の夜景を一望できる【XEX ATAGO GREEN HILLS】は、とても雰囲気がいいお店です。東京タワーのすぐそばにある愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階に位置しているので、景色は言うまでもなく、イタリアン、寿司や会席、バーと、3つのフロアでおいしい料理やお酒を味わえます。記念日などにオススメのお店です。
シェフがオススメするお店
東京都
東京都のシェフがオススメするお店
東京都のランチのグルメ情報が116件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
116件
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FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店
川島 貴彦 氏
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予約カレンダー
- コース/5,400円～
私がオススメします
オーナーシェフの郷里から取り寄せる希少食材と自由な発想から生み出される、イタリア料理を味わえるお店です。場所は都営新宿線「曙橋駅」A4番出口より徒歩1分、すぐ右手側の階段を上り右手側にあります。メニューは昼・夜ともにコースで、20州あるイタリアの伝統料理というフィルターを通したシェフのスペシャリテが続々と登場。ふだん使いはもちろん、デートや家族の記念日など、特別な日に訪れる方も多いレストランです。
荒木町光樹
岡野 光樹 氏
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予約カレンダー
- コース/2,750円～
私がオススメします
専門業者さんから仕入れたお魚料理は、仕入れのあるときのみのメニューで、おいしくて絶品です。
こめくまカフェ
村田 麻琴 氏
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予約カレンダー
- コース/3,500円～
私がオススメします
美しく改装された日本家屋、オーナーソムリエの選ぶほかでは見られないほど品揃えの豊富なワイン、料理の総合力が素晴らしい正統派イタリアンです。
CITTA' ALTA
茂呂 岳夫 氏
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予約カレンダー
- コース/8,800円～
私がオススメします
将来が楽しみなシェフ。これからもブレずに進んでほしいです。
caillou
安達 晃一 氏
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予約カレンダー
- コース/6,800円～
私がオススメします
つねに新しいチャレンジを精力的に行っていらっしゃいます。
CRAFTALE
大土橋 真也 氏
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予約カレンダー
- コース/4,400円～
私がオススメします
北千住駅から徒歩4分と近い【さかなや別邸】。店内に入れば新鮮な魚介の数々に驚かされます。
牛たんささ川 北千住西口店
熊谷 俊男 氏
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予約カレンダー
- コース/5,500円～
私がオススメします
東京清澄白河にあり、古きよきものを大切にしながら新しいものを創造するスペインレストラン。銀座の人気店【アロセリア ラ パンサ】でオープニングから活躍したシェフが独立してスタートしたお店です。四季折々の食材を使ったスペイン料理とパエリアをコースで楽しめます。
comodo
持永 賢二 氏
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予約カレンダー
- コース/8,030円～
私がオススメします
代々木上原にあるイタリア料理店【 il Pregio イルプレージョ】は、尊敬や、長所、価値、名誉などの意味を持つPregio（プレージョ）という言葉をコンセプトに掲げたすてきなリストランテです。素晴らしい料理と素晴らしいイタリアワインのペアリングを楽しめます。
神楽坂アッカ
林 憲二 氏
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予約カレンダー
- コース/4,000円～
私がオススメします
2022年に農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞した本田シェフのお店。ていねいな料理が味わえます。
レストラン ラフィナージュ
高良 康之 氏
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予約カレンダー
- コース/7,700円～
私がオススメします
代々木上原の【ラ・ファソン 古賀】は、自身が修業した店でもあり、ぜひご紹介したい一軒です。日本人の身体に負荷なく馴染むように、食材の引き出し方・味付けにこだわった料理が味わえます。とくに『ソースキュリー』は、つくり方はもちろん、フレンチにおけるブイヨンの奥の深さや、味の着地点の見極めなども学ばせていただいた、思い入れ深い逸品。シェフのこだわりが詰まった、オススメのヒトサラです。
Le cellier
髙原 良行 氏
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予約カレンダー
- コース/8,800円～
私がオススメします
田町にあるイタリアンの店【Ristorante La ciau】は、いろいろなシーンで使えるお店。一人で気軽にイタリアンを食べたいときにもオススメです。トリュフを目の前でかけてくれたり、フルオーダーでサービスしてくれたり、女性が喜ぶようなおもてなしがあり、デートにも最適。サービスに対しての洗練度が高いので、誰を連れて行っても、一人でも間違いないお店です。
Bar Reveur
小沼 凌 氏
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予約カレンダー
- コース/4,000円～
私がオススメします
白金高輪駅から徒歩6分。高級住宅街の一角にたたずむ【トラットリア セレーナ】 イタリア・トスカーナ地方で腕を磨いた、経験豊富なシェフがつくる料理は、食材の持つ風味を活かし、引き立てたやさしい味わいと、色鮮やかな盛り付けが楽しめます。
ちょっとローマ
佐藤 義孝 氏
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予約カレンダー
- コース/6,600円～
私がオススメします
フィレンツェ出身のジョバンニシェフが腕を奮う、伝統的なトスカーナ料理をいただけます。サラミや生ハムの前菜、生クリームを使ったパスタ、そしてボリュームたっぷりのメインの肉料理など、本場フィレンツェさながらの味わいを堪能できます。
かもめのイタリアン
米倉 義治 氏
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私がオススメします
食材合わせ、提供の仕方などに発見が多い。『泥包みの鳩』は、中国にも似た料理がありますが、フレンチらしい仕上げ方で、その違いがおもしろかったです。
Mimosa
南 俊郎 氏
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予約カレンダー
- コース/5,000円～
私がオススメします
芸術的なセンスあふれる素材を活かした料理だけでなく、空間づくりや食器選びなども学ばせていただくイタリア料理レストランです。少し働かせていただいたこともあり、あらゆる面で影響を受けています。ランチでは、パスタとリゾットを中心に季節の野菜をふんだんに使用した魚介料理や肉料理とともに楽しめるコースを用意。ディナーでは、パスタを中心にさらに工夫を凝らした料理の数々を楽しめるコースが揃っています。日本の旬の食材を使い、和の器も取り入れることにより、イタリアと日本の文化交流も感じることもでき…
レストラン R
畠山 亮 氏
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予約カレンダー
- コース/3,000円～
私がオススメします
【ARGO】で3年お世話になった山下敦司シェフが営んでいる【AIX：S】。外苑前にあり美味しいフレンチのお店。新規オープンの時はお手伝いに行かせていただき、その後何度か食べにも行っています。こちらのお店ではシェフのスペシャリテの『サーモンの燻製モンブラン風』が絶品です。
Petit sapin
成田 博史 氏
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予約カレンダー
- コース/16,000円～
私がオススメします
「帝国ホテル東京」に入る鉄板焼の名店で、料理のみならず空間づくりなど参考になることの多いお店です。料理長を務めていらした神谷シェフとは交流があり、今後の展望などをよく話し合ったものです。
Steak Lys
山田 一郎 氏
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予約カレンダー
- コース/3,000円～
私がオススメします
本場のトスカーナ料理を味わえる【蔵前イタリアン ピンツォ PINZO】。バリエーション豊富な料理が揃っていますが、なかでも『黒毛和牛のボロネーゼ ガルガネッリ』がオススメです。ミートソースともちもちっとした手打ちのガルガネッリとの相性が抜群。落ち着いた雰囲気で、友人との会食やデートにぴったりです。
イル プロフーモ
永原 武史 氏
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予約カレンダー
- コース/4,000円～
私がオススメします
九州のおいしいものが揃う店【九州料理しん】は東京都恵比寿にあります。どれを選んでも間違いのないメニュー揃いですが、なかでもオススメしたいのが『辛子蓮根』。オーダーが入ってから仕上げ、提供してくれるため、辛みが効いてお酒のすすむひと品となっています。また馬肉もおいしく『馬刺しの盛り合わせ』はよそに流通しない希少なものを使用しているとのこと。近くを訪れた際にはぜひ足を運んでいただきたい、高品質なお店です。
分油屋
長沼 朝夫 氏
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予約カレンダー
- コース/9,500円～
私がオススメします
開業前に働いていたお店【淡々菜】。南青山にある海鮮料理がメインの和食店です。五島列島から魚が運ばれているので、鮮度抜群。本当においしい魚介料理を食べさせてくれ、接待などの会食にもオススメの一軒です。
鮨 あさづま
朝妻 吉郎 氏
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予約カレンダー
- コース/10,000円～
私がオススメします
麻布台への移転を経て、新しい料理への挑戦は、同業者たちからも賞賛の声をよく聞きます。
cenci
坂本 健 氏
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予約カレンダー
- コース/13,200円～
私がオススメします
こちらのパテドカンパーニュは、どこにでもある料理だけどどこにもない料理。フランスへの、そしてフランス料理への愛と憧れが詰まっているように感じました。
フランス料理店 シェ・イノ
手島 純也 氏
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私がオススメします
独創的な日本料理で人気を博す【kappou ukai】さんがおすすめ。六本木けやき坂通りの店は、2018年にオープン。選び抜かれた旬の素材を贅沢に堪能できます。お祝いごとなど特別な機会にご紹介したいお店です。
割烹錬
海老澤 周平 氏
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予約カレンダー
- コース/8,250円～
私がオススメします
坂井宏行氏がオーナーを務める、南青山にあるフレンチの名店で、思い出の修業先です。クラシックなフレンチで、食通の方を魅了して止まないレストラン。季節によりコース料理の内容が変わるため、その時期限定のメニューを楽しめます。南フランスを彷彿とさせる佇まいで、店内も高級感のある雰囲気。特別な日の会食や記念日などにオススメです。
MOSS okinawa
中村 寿之 氏
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私がオススメします
日本国の歴史、伝統、文化を重んじる飯塚隆太シェフ。フランス料理のシェフの中で、和包丁を使いこなし、ハモやアユや松葉ガニを正当なフランス料理に仕立て上げるシェフがほかにいますでしょうか。私は【レストラン リューズ】を強くオススメいたします。
日本料理 龍吟
山本 征治 氏
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予約カレンダー
- コース/2,420円～
私がオススメします
【ROSEMARY'S TOKYO】（ローズマリーズ トウキョウ）は新宿にあるおいしいイタリアンのお店です。NYにあるレストランが日本に進出した店で、イタリア・トスカーナの料理が食べられます。ランチも人気で野菜も新鮮で素材を活かしたイタリアンは洗練されています。また、開放的な店内はスタイリッシュで居心地もよく、よく通うお店です。
Good Time 東京赤坂
アダンキン・ワシリ 氏
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予約カレンダー
- コース/5,500円～
私がオススメします
このシェフのつくる料理はどれも絶品です。なかでも、新鮮なウニを贅沢に使用した『ウニクリームパスタ』は格別です！
コムギラボ
斎藤尚 氏
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予約カレンダー
- コース/9,900円～
私がオススメします
飯田橋にある【ソンブルイユ】は、フレンチレストランとして誇り高い歴史を築いています。私自身も結婚式の際にこのお店にお世話になり、その際に提供された料理とサービスの素晴らしさに感動しました。厳選された食材を用いた料理は、繊細で洗練された味わいの、どれもおいしいものばかりです。また、ていねいで心温まるサービスはたくさんの方を魅了されていると思います。
樽一 新宿本店
永瀬 英昭 氏
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予約カレンダー
- コース/3,800円～
私がオススメします
レストランでは、あまり個室が好きではないのですが、こちらはとても落ち着くので休みの日に家族や友人と一緒に個室をよく利用させてもらっています。料理はアラカルト、コースともに充実していて、旬の食材を盛り込んだ『お造り』は美味しいですね。創作系の料理もいろいろとあり、いろいろなものを楽しんでいただいています。〆の料理は『生雲丹 鉄釜飯』がとても有名ですが、ご飯類は釜で炊き上げているので、お米が美味しくて、どれもお勧めです。
Restaurant REIMS YANAGIDATE
柳舘 功 氏
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