ドンジョバンニ

Don Giovanni

050-5263-9951

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

400年続くフィレンツェ伝統製法でお肉と向き合い60年のジョバンニのイタリア家庭料理

フィレンツェ の老舗精肉店で培った伝統製法をベースに独自のこだわりの配合のサラミやサルシッチャはここでしか味わえないとろける食感。イタリアの中でも特に肉に細かなこだわりがあるトスカーナ州の家庭料理を主軸にした料理を堪能できるお店です。400年の歴史を持つ『ランプレドット(牛モツ)のスープ』は、シェフの看板メニューの一つ。旨みが凝縮されたスープは、リピーター続出。 赤白チェックのクロスはイタリア、トスカーナのお宅を訪ねたようにくつろげる空間。デートに大切なお客様のおもてなしに。週末はお子様連れのファミリーの利用も可能。シェフ自慢のタリアータ(ティーボーン脇の牛ロース肉のグリル)が宴を盛り上げます。

Don Giovanni
これだけは食べてほしいベスト3

自慢のラグーソースをクリームと合わせ肉の甘味を堪能『ストロッツァプレーティ ミートクリームソース』

肉屋で直接ラグーに合うお肉をシェフ自ら厳選しています。粗く挽いたミンチを使った濃厚なミートソース。生クリームを加えることで優しい甘みも感じられます。

メニューを見る

自慢のラグーソースをクリームと合わせ肉の甘味を堪能『ストロッツァプレーティ ミートクリームソース』

初めての食感と賞されるタリアテッレを自慢のソーセージと。『自家製ソーセージとキノコのタリアテッレ』

手づくりサルシッチャをひき肉のようにして、キノコと一緒にソテー。 タイムやローリエのフレッシュハーブとソーセージのスパイスが味わうごとに広がります。

初めての食感と賞されるタリアテッレを自慢のソーセージと。『自家製ソーセージとキノコのタリアテッレ』

フィレンツェに400年続く『ランプレドット(牛モツ)のスープ』

ドン・ジョバンニの名物。メディチ家の時代から400年続くレシピ。優しいマンマの味わい。カップ2杯分でシェアーしてお召しあがりも頂けます。

フィレンツェに400年続く『ランプレドット(牛モツ)のスープ』

料理人 / CENNI GIOVANNI 氏 (チェンニ ジョバンニ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアのマンマが守り続けた郷土料理を広く知ってもらいたい

1943年、イタリア・フィレンツェ出身。1959年、肉の聖地・フィレンツェの中央市場内精肉店で修業し、その後料理人としてのキャリアをスタート。1986年、サン・マリノ共和国公認、ミシュラン2つ星レストラン【リッギ】の総料理長に。1989年、レストランのコンサルタントに就くため来日。1994年から約10年にわたり【イル・ブッテロ】総料理長として腕を振う。2013年、オーナーシェフとして【ドン・ジョバンニ】をオープン。

プロフィールを見る

CENNI GIOVANNI 氏

Don Giovanniの店舗情報

基本情報

店名 Don Giovanni
TEL

050-5263-9951

03-6453-2697

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩5分
アクセス 池尻大橋駅西口から厚木方面へ徒歩5分です。
住所 東京都世田谷区池尻3-21-33 セリーヌ池尻大橋1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.21:45) 火は事前予約必須
【日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
【木~日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:45)
定休日 月・火曜日
火曜隔週(事前のご予約にてオープン可能な日あり)

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
880円
土日ランチは税別1800円~
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 カウンター3席 テーブル22席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

201901
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18× 19× 20
21× 22× 23 24 25 26 27
28× 29 30 31 1 2 3
201902
28 29 30 31 1 2 3
4× 5× 6 7 8 9 10
11× 12× 13 14 15 16 17
18× 19× 20 21 22 23 24
25× 26× 27 28 1 2 3
201903
25 26 27 28 1 2 3
4× 5× 6 7 8 9 10
11× 12× 13 14 15 16 17
18× 19× 20 21 22 23 24
25× 26× 27 28 29 30 31

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店のおすすめ利用シーン

このお店からのお知らせ

2018.12.22

年末スーパーセール!!ティーボーンステーキまつり!12/26(水)~10/229(金)

フィレンツェ伝統調理法で外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。
ブルスケッタ
自家製サラミ等冷菜
ティーボーンステーキ
ドルチェ 
*ご予約必須(3営業日前まで)
*3名以上(2名様追加料金¥7,600/人)

もっと見る

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

三軒茶屋・二子玉川×イタリアンのアクセスランキング

もっと見る

三軒茶屋・二子玉川でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

三軒茶屋・二子玉川で新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top