レストランリューズ

Restaurant Ryuzu

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:15000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 六本木駅 徒歩3分
  • 定休日 月曜日

050-5263-0625

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

シェフにゆだねるクラシックフレンチ。洗練された上質空間で至福のひとときを

国内外の名店で経験を積んだ飯塚隆太シェフが独立し、2011年開店させた【Restaurant Ryuzu】。ミシュランガイドブックで2012年1つ、2013年2つと星を獲得した実績を持つフランス料理店です。素材に敬意を払いポテンシャルを最大限に引き出した品々を提供。訪れる人の好奇心をとぎらせない、舌も心も幸福感を感じる逸品が味わえます。注目はディナータイムのカウンター席。カウンター席のみアラカルトが用意されており、本格フレンチを気軽に楽しめるのも魅力の一つです。空間やサービスも上質で、洗練されたインテリアやほど良い距離感の応対は心地よく、日常を忘れゆったりとした時間が過ごせます。大切な人とのとっておきのひとときにいかが。

Restaurant Ryuzu
これだけは食べてほしいベスト3

八色椎茸をタルト仕立てにコロナータ産ラルドの薄いベールで覆て

シェフの故郷新潟県魚沼産の「八色椎茸」の食感とコロナータ産ラルドの上品な脂とのバランスが絶妙。

メニューを見る

八色椎茸をタルト仕立てにコロナータ産ラルドの薄いベールで覆て

ブルーオマールのティエドヴァニラ香るポワローと蕪を添えて

高級食材のひとつ「ブルーオマール」を使用。素材の持つ繊細で深みある旨味が楽しめる至福の逸品。

ブルーオマールのティエドヴァニラ香るポワローと蕪を添えて

蝦夷鹿のポアレをソースポアブラードで根セロリピュレと牛蒡添え

濃密な旨味のソースがシルキーな舌触りの蝦夷鹿にからんだ至高の一皿です。

蝦夷鹿のポアレをソースポアブラードで根セロリピュレと牛蒡添え

フロアマネージャー / 飯塚 隆太 氏 (イイヅカ リュウタ)

専門ジャンル:フランス料理

素材のポテンシャルを引き出したシンプル仕立てのフランス料理

1968年生まれ新潟県出身。専門学校卒業後【第一ホテル東京ベイ】【ホテル ザ マンハッタン】などで修練し【タイユバン・ロブション】では部門シェフに。97年渡仏し現地の名店で研鑽を積む。帰国後【タイユバン・ロブション カフェフランセ】スーシェフ、【ターブル ドゥ ジョエル・ロブション】シェフ、【ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション】シェフとして腕を振るう。11年【Restaurant Ryuzu】を開店し訪れた人を魅了している。

プロフィールを見る

飯塚 隆太 氏

Restaurant Ryuzuの店舗情報

基本情報

店名 Restaurant Ryuzu
TEL

050-5263-0625

03-5770-4236

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東京メトロ各線 六本木駅 徒歩3分
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩8分
アクセス 六本木駅から徒歩3分。6番出口を出て赤坂方面に進み、最初の信号を左折、30m先右手のビルのB1Fです。
住所 東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.21:00) 厳格なドレスコードはございませんが、男性の極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。
定休日 月曜日
月一回日曜日休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
サービス料10%
【ランチ】
5000円
サービス料10%
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 カウンター席あり
個室 1室/2~10名様用(パーティション仕切り)
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://restaurant-ryuzu.com

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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