コース内容

料理の内容は季節・仕入れによって変わります。
※ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

備考

＜予約期限＞前日17時まで　※完全予約制です。
＜来店時間＞7:00～8:30
＜食事処＞　1階 割烹つづみ
※表示価格は、サービス料込・税別価格です。
※6名様より個室を準備させていただきます。

コース内容

・のど黒塩焼き
・造里
・小鉢
・食事
・甘味

備考

※表示価格は、サービス料込・税別価格です。

コース内容

・　前菜

・　向附

・　焼物

・　揚物

・　煮物

・　食事

※その日の仕入れ状況によりコース内容が変わります。

コース内容

・　前菜

・　刺身

・　蓋物

・　揚物

・　焼物

・　蒸物

・　食事

・　デザート

コース内容

一、【先　付】
先付け枝豆盛り

二、【小　鉢】
ほぐし鶏とサツマイモの煮凝り

三、【冷　菜】
彩りサーモンのカルパッチョ

四、【焼　物】
特撰鶏もも串の熟成たれ

五、【逸　品】
出汁巻きのきのこ餡かけ

六、【揚　物】
男爵芋のスウィートチリソース

七、【鍋　物】
博多名物！飛魚出汁仕立ての炊き餃子鍋

八、【〆　物】
鍋の〆のラーメン

飲み放題内容

◆ビール
・金麦（ジョッキ・ピッチャー）
◆日本酒
・一合・二合〈燗・冷〉
◆焼酎
芋／麦
（ストレート・ロック・水割り・お湯割り・ウーロン割り・ソーダ割り）
◆ウィスキー
S／W
（ストレート・ロック・水割り・お湯割り・ハイボール）
◆梅酒
特選梅酒／紀州南高梅酒／ゆず梅酒
（ストレート・ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）
◆サワー
レモンサワー／グレープフルーツサワー／マンゴーサワー／シークワーサーサワー／ライチサワー／柚子サワー／ライムサワー／カシスサワー／白桃サワー／巨峰サワー／洋ナシサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ
◆カクテル
カシスベース/ピーチベース/ライチベース/ジンベース/柚子ベース/マンゴーベース/巨峰ベース/洋ナシベース/シークワーサーベース/ウォッカベース
◆ソフトドリンク各種

★通常飲み放題に+500円(税抜)でプレミアム飲み放題に変更可能★
【生ビール】ザ・モルツ（ジョッキ・ピッチャー・瓶）/【ノンアルコールビール】オールフリー/【芋】黒霧島　【麦】一番札　【泡盛】久米仙　【黒糖】れんと　【紫蘇】鍛高譚　【胡麻】紅乙女/【ハイボール】コーラハイボール・ジンジャーハイボール等各種

備考

【コース料理】をご注文のお客様は、店舗で決めさせて頂いた締切日を過ぎての【完全なキャンセル】や【人数様変更】はキャンセル料が発生致します。予めご了承下さい。詳しいキャンセル規定につきましては、店舗へお問い合わせ下さい。【月によっては、キャンセル規定が異なる事が御座います】

コース内容

一、【先　付】
先付け枝豆盛り

二、【小　鉢】
ほぐし鶏とサツマイモの煮凝り

三、【冷　菜】
彩りサーモンのカルパッチョ

四、【焼　物】
特撰鶏もものすき焼き風

五、【蒸　物】
鶏唐揚げの和風きのこ餡かけ

六、【揚　物】
男爵芋のスウィートチリソース

七、【鍋　物】
三元豚の柚子塩ハリハリ鍋

八、【〆　物】
鍋の〆のラーメン

九、【甘　味】
抹茶ケーキのベリーソース

飲み放題内容

◆ビール
・金麦（ジョッキ・ピッチャー）
◆日本酒
・一合・二合〈燗・冷〉
◆焼酎
芋／麦
（ストレート・ロック・水割り・お湯割り・ウーロン割り・ソーダ割り）
◆ウィスキー
S／W
（ストレート・ロック・水割り・お湯割り・ハイボール）
◆梅酒
特選梅酒／紀州南高梅酒／ゆず梅酒
（ストレート・ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）
◆サワー
レモンサワー／グレープフルーツサワー／マンゴーサワー／シークワーサーサワー／ライチサワー／柚子サワー／ライムサワー／カシスサワー／白桃サワー／巨峰サワー／洋ナシサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ
◆カクテル
カシスベース/ピーチベース/ライチベース/ジンベース/柚子ベース/マンゴーベース/巨峰ベース/洋ナシベース/シークワーサーベース/ウォッカベース
◆ソフトドリンク各種

★通常飲み放題に+500円(税抜)でプレミアム飲み放題に変更可能★
【生ビール】ザ・モルツ（ジョッキ・ピッチャー・瓶）/【ノンアルコールビール】オールフリー/【芋】黒霧島　【麦】一番札　【泡盛】久米仙　【黒糖】れんと　【紫蘇】鍛高譚　【胡麻】紅乙女/【ハイボール】コーラハイボール・ジンジャーハイボール等各種

備考

【コース料理】をご注文のお客様は、店舗で決めさせて頂いた締切日を過ぎての【完全なキャンセル】や【人数様変更】はキャンセル料が発生致します。予めご了承下さい。詳しいキャンセル規定につきましては、店舗へお問い合わせ下さい。【月によっては、キャンセル規定が異なる事が御座います】

コース内容

・食前酒
・八寸
・造り
・野菜
・牛ロース
・きしめん
・フルーツ

備考

※要予約
※お料理はご予算に応じて承ります。

コース内容

詳細は店舗にご確認ください

飲み放題内容

2時間飲み放題

備考

※10名様～要予約
※お料理はご予算に応じて承ります。

コース内容

・小鉢
・凌ぎ
・鮨十貫
・手巻
・汁

コース内容

・小鉢
・造り
・凌ぎ二種
・鮨十巻
・手巻
・汁

コース内容

●付出し
●お刺身
●季節の焼き物
●鴨治部煮
●かに甲羅揚げ
●酢の物
●雑炊

備考

※料理の内容は、季節によって異なる場合がございます。前日までのご予約をお願いします。
　通常のコースも御座います。詳しくは係りのものへ。
※会席のカニは、加能ガニではございません。
※個室ご利用時の際のサービス料は含まれておりません。

コース内容

●八寸
●お吸物
●お刺身
●季節の焼き物
●鴨治部煮
●かに甲羅揚げ
●季節の酢の物
●雑炊

備考

※料理の内容は、季節によって異なる場合がございます。
　通常のコースも御座います。詳しくは係りのものへ。
※会席のカニは、加能ガニではございません。
※個室ご利用時の際のサービス料は含まれておりません。

コース内容

一、お付出し
一、お造り
一、酢の物
一、揚げ物
一、ぶりしゃぶ鍋
一、お雑炊
一、香の物

コース内容

・八寸
・箸休め
・海老2
・魚2
・野菜4
・食事（天丼・天茶・白ごはんの中からご選択）
・デザート

◇季節により内容が変更になる場合がこざいます。

備考

※表示価格は、税抜価格です。

コース内容

・八寸
・箸休め
・海老2
・魚4
・野菜5
・食事（天丼・天茶・白ごはんの中からご選択）
・デザート

◇季節により内容が変更になる場合がこざいます。

備考

※表示価格は、税抜価格です。

コース内容

・付出
・造り
・交雑牛のしゃぶしゃぶと野菜盛り
・食事
・果物

備考

※いずれのコースもボリュームはさほど変わらず、金額の差は使用している材料の質によって変わります。

コース内容

・付出
・霜降り和牛のしゃぶしゃぶと野菜盛り
・食事
・果物

備考

※いずれのコースもボリュームはさほど変わらず、金額の差は使用している材料の質によって変わります。

コース内容

食前酒・箸付・組肴・造り・鴨治部・喉黒しゃぶしゃぶ・喉黒木の芽焼・酢の物・喉黒御飯土鍋炊き・香の物・水菓子

コース内容

・先付八寸
・煮物椀
・造り
・煮物
・焼物
・強肴
・食事
・水菓子

※献立内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

飲み放題内容

飲み放題の詳細につきましてはお問い合わせください。

備考

※2～120名様
※別途、消費税（8％）・サービス料（15％）・お席料：お一人様2000円がかかります。

コース内容

・先付八寸
・煮物椀
・造り
・煮物
・焼物
・強肴
・酢物
・食事
・水菓子

※献立内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

備考

※2～120名様
※別途、消費税（8％）・サービス料（15％）・お席料：お一人様2000円がかかります。

コース内容

・先附
・八寸
・季節の二品（焼もの・蒸ものなど）
・寿し（にぎり六貫・巻もの）
・みそ汁
・デザート

備考

※2名様～20名様での予約のみ。
※お席料500円
※表示価格は税込価格です。

コース内容

加賀会席　雪　5000円
加賀会席　月　6600円
加賀会席　花　8800円

＜雪コースの料理例＞
・珍味四種盛り
・刺身
・ゆで蟹
・かも治部煮
・鮴唐揚げ
・ごはん
・みそ汁
・香もの
・デザート
※にぎり寿し付　5600円

＜月コースの料理例＞
・吟味四種盛り
・刺身
・ゆで蟹
・のどぐろ焼
・かも治部煮
・寿し（にぎり五貫・巻もの）
・みそ汁
・デザート

＜花コースの料理例＞
・吟味四種盛り
・刺身
・ゆで蟹
・のどぐろ焼
・かも治部煮
・鮴唐揚げ
・寿し（にぎり五貫・巻もの）
・みそ汁
・デザート

備考

※2名様～20名様での予約のみ。
※お席料500円
※表示価格は税込価格です。

コース内容

・先付け
・サラダ
・刺盛
・焼き物
・蒸し物
・揚げ物
・〆
・デザート

備考

※2名様～。2日前の23時までにご予約ください。
※表示価格は税込価格です。

コース内容

・先付け
・サラダ
・刺盛
・焼き物
・蒸し物
・料理長アラカルト
・揚げ物
・〆
・デザート

備考

※2名様～。2日前の23時までにご予約ください。
※表示価格は税込価格です。

コース内容

・塩茹で枝豆　
・ほほくフライドポテト　
・季節のデザート

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

備考

※2名～のご予約（来店日の前日23時まで）
※表示価格は税別価格です。

コース内容

・生ハムグリッシーニ　
・牛すじポン酢　～ネギまみれ～　
・店長オススメ本日のサラダ！　
・当店人気No.1肉寿司　
・ステーキ　～選べる4種のソース～　
・チキン南蛮　～自家製タルタル添え～　
・ローストビーフ　～グレイビーソース～　
・本日の特製デザート

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

備考

※2名～のご予約（来店日の前日23時まで）
※金・土・日・祝・祝前日は3480円
※表示価格は税別価格です。

コース内容

＜全4品＞
詳細はお気軽にお問合せ下さい。

飲み放題内容

120分飲み放題付き

備考

※表示価格は税込となっております。
※ご来店の前日21時までにご予約下さい。
※2名様～34名様まで承っております。

コース内容

＜全7品＞
・前菜
・季節のサラダ
・能登豚の蒸篭蒸し
・朝獲れ鮮魚3種盛り合わせ
・加賀野菜の天麩羅
・〆の雑炊
・デザート

飲み放題内容

120分飲み放題付き
※プレミアム飲み放題+500円

備考

※表示価格は税込となっております。
※ご来店の前日21時までにご予約下さい。
※2名様～34名様まで承っております。
※お料理のみは2500円です。

コース内容

全10品

先付け　　三種
造り　　　能登鮮魚が入った四点盛り
蒸し物　　季節の蒸し物
焼き物　　季節の魚　変わり焼き
揚げ物　　能登魚が入った天ぷら
酢の物　　季節の酢の物
寿司　　　のど黒の入ったおまかせ寿司五貫
汁物　　　海苔汁
甘味　　　おまかせデザート

備考

※2名様～承ります。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

全10品＋90分間飲み放題付き

先付け　　三種
造り　　　能登鮮魚が入った四点盛り
押し寿司　自慢のさば棒寿司
蒸し物　　季節の蒸し物
焼き物　　季節の魚　変わり焼き
揚げ物　　能登魚が入った天ぷら
酢の物　　季節の酢の物
寿司　　　のど黒の入ったおまかせ寿司五貫
汁物　　　海苔汁
甘味　　　おまかせデザート

飲み放題内容

ビール
生ビール・瓶ビール中瓶
日本酒
徳利
焼酎
麦・芋
梅酒
ワイン
赤・白
サワー
山ぶどうサワー/カルピスサワー/ライムサワー/烏龍ハイ/カルピスハイ/角ハイボール
ソフトドリンク
コカ・コーラ/ジンジャーエール/カルピス/山ぶどうソーダ/オレンジ/山ぶどう/烏龍茶

備考

※2名様～承ります。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

【さわの旬コース】

（一例）

◆浅漬け

◆刺身5種盛

◆天然活鮎塩焼き

◆さわの流金沢名物ドジョウ炭火焼き串

◆おやじの一品料理


等、その日の旬素材の5品。内容についてはお店にお問い合わせください。

※写真はイメージです。

備考

◆お酒を楽しまれる方限定のコースです。ご了承ください◆◆おひとり様～10名様までのコースです◆こちらのコースは来店3時間前までのご予約は要相談です。一度お問い合わせください。

コース内容

【お任せ宴会コース】

◆浅漬け

◆刺身

◆ちょっぴり能登和牛A5

◆自家製一夜干し

◆揚げ物

◆〆料理

◆デザート

等、その日のおすすめ7品！！
※その日の仕入れにより、毎日内容は変わります。
コース内容詳細はお店にお問い合わせ下さい。

飲み放題内容

＋1500円税別で90分飲み放題可/＋2000円税別で120分飲み放題可/4名様～

備考

■4名～60名　■仕入れのため前日迄にご予約下さい(仕入れ状況により、受けられない場合もあります。ご予約はお早めに)　■＋1500円税別で90分飲み放題可/＋2000円税別で120分飲み放題可/4名様～

コース内容

全12品

■おススメ串5種
■たこ焼き揚げ
■うずら玉子串揚げ
■フライドポテト
■焼おにぎり
■漬け盛り
■豚炭サラダ
■枝豆

飲み放題内容

＋1620円で、90分飲み放題付きに

※今ならクーポンご利用で、＋1620円で90分→120分飲み放題付きになります。

備考

※2～30名でご予約ください。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

全12品

■おススメ串5種
■エビマヨ
■シーザーサラダ
■フライドポテト
■焼おにぎり
■漬け盛り
■枝豆
■バニラアイス

飲み放題内容

＋1620円で、90分飲み放題付きに

※今ならクーポンご利用で、＋1620円で90分→120分飲み放題付きになります。

備考

※2～30名でご予約ください。
※表示価格は税別価格です。

コース内容

●付出し
●絶品☆お造り盛り合わせ7種
●だしまきたまご
●万十貝のガーリック焼き
●もやしの豚しゃぶサラダ
●和台名物じゃぱんピザ
●自家製マヨネーズのエビマヨ
●魚介たっぷり鍋
●〆

仕入れにより、メニューの変更がございます。

備考

利用可能人数：4名～20名様

コース内容

魚介たっぷり鍋がこの季節にぴったり、バランスとボリューム、そしてよりクオリティーを高めたグレードアップコースです。
6000円コース　9品
●付出し
●絶品☆お造り盛り合わせ
●だしまきたまご (うまき)
●万十貝のガーリック焼き
●もやしのごまサラダ
●和台名物じゃぱんピザ
●自家製マヨネーズのエビマヨ
●魚介たっぷり豪華鍋
●〆

仕入れにより、メニューの変更がございます。

飲み放題内容

120分飲み放題付き

備考

利用可能人数：4～20名様
注意事項：大幅な人数変更は極力ご遠慮ください。
最低でも3日前には人数変更をお伝えいただければ幸いです。