アジトコロタカサキ

味処高崎

050-5870-0697

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

大門 晃久 氏

料理人
大門 晃久 氏(ダイモン アキヒサ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

高崎一筋で、2代目料理長に就任。今なお実直に食材と向きあう

1980年、石川県生まれ。緑豊かな奥能登・珠洲で生まれ育ち、18歳で【味処 高崎】へ入店。以来、高崎一筋で腕を磨き、先代ゆずりの丁寧な仕事を提供し続けている。約3年前より料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~22:00

定休日

日曜日 三連休の時は、日曜営業・月曜休み 年末は30日まで、年始は6日より

味処高崎に行った2人の投稿から算出しています。

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