スミビヤキニクワカタケ

炭火焼肉若竹

050-5384-4391

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本日予約可

厳選した最高級和牛の稀少なメス肉だけを使用、肉の旨みが堪能できる炭火焼肉店

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北陸鉄道石川線、野町駅から徒歩19分。金沢21世紀美術館近くの柿木畠商店街で、最高級和牛を炭火焼肉で提供している【炭火焼肉若竹】。店主である元食肉卸の佐藤氏がこだわる2つのポイントは、「肉質が柔らかい最高級和牛のメス肉だけを提供すること」と「肉の鮮度を保つために専用冷蔵庫を使うこと」です。新鮮な肉だから味わえる『和牛誘惑のハラミ刺し』や『ハツ刺し』は、佐藤氏が自信を持ってオススメする逸品。他にも、自家製キムチやヤンニョムセウジャンなど韓国料理が充実し、幅広い品揃えが好評です。店内はバリアフリー設計で、店内通路は広々と手洗いも赤ちゃん連れや介助が必要な方が安心して使えるよう設計されています。

炭火焼肉若竹
これだけは食べてほしいベスト3

[生]キリン一番搾り

麦本来のうまみが味わえる、雑味のない調和のとれた味わい。
中ジョッキ   680円(税込)
メガジョッキ 1,200円(税込)

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[生]キリン一番搾り

充実した内容の宴会コース

飲み放題付きのヒトサラ限定コースをご用意しております。

充実した内容の宴会コース

看板メニュー『加賀ちゃん焼き(まぜ焼き)』1人前1780円/2人前3200円

石川県加賀市のソウルフードで、地元の人に愛されてきた『加賀ちゃん焼き』。新鮮な牛・豚・ホルモンの12種類に長ネギ、もやし、自慢のタレを加えて煮焼きする追加うどんを頼めば、スープも絶品で1度で2度美味しい

看板メニュー『加賀ちゃん焼き(まぜ焼き)』1人前1780円/2人前3200円

料理人 / 佐藤 浩之 氏 (サトウ ヒロユキ)

専門ジャンル: 焼肉

多様な職を経験した後、子どものころから夢だった焼肉店を開店

1972年、石川県生まれ。中学卒業後、地元石川県の和食店で修業を始める。その後、一旦料理の世界から遠ざかるものの、老舗焼肉店あじまんの味に惚れ込み、弟子入りの直談判をするが断られる。他焼肉店で修業中に、先の店より弟子入りを打診され快諾。4年間の焼肉屋修業後、食肉卸会社へ入社し営業を担当する。2019年4月、子どものころから夢だった【炭火焼肉若竹】を開店。店内では、常に矢沢永吉氏のPVを流すほどの大ファン。

プロフィールを見る

佐藤 浩之 氏

写真

  • 神戸肉 和牛ハラミ/神戸肉 和牛塩ハラミ

    神戸肉 和牛ハラミ/神戸肉 和牛塩ハラミ

  • 看板メニュー『加賀ちゃん焼き(まぜ焼き)』1人前1780円/2人前3200円

    看板メニュー『加賀ちゃん焼き(まぜ焼き)』1人前1780円/2人前3200円

炭火焼肉若竹の店舗情報

基本情報

店名 炭火焼肉若竹
TEL

050-5384-4391

076-255-0276

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩19分
アクセス 北陸鉄道石川線野町駅下車徒歩19分、金沢県立美術館から徒歩5分
住所 石川県金沢市柿木畠2-8 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日
祝日含む

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
席数形態 カウンター席:8席
テーブル席:32席
駐車場 あり

2台駐車可能です。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 完全バリアフリー(車椅子の方もご利用もいただけます。)

本日予約可

050-5384-4391

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