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東京都の料理人情報 | 焼肉・韓国料理 3ページ
東京都でさがす焼肉・韓国料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧3ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:東京ジャンル:焼肉・韓国料理
ダ・ヴィンチのような探究心から新趣向の美味と魅惑の皿を届ける
飽くなき探求心で二つの夢を実現させた、元プロボクサーシェフ
自分が好きな道を極め、多くの人が笑顔になる店を持つために
イタリア料理、フランス料理

- イタリア料理

- 44年

- イタリア料理
前田 優太 氏
人間味あふれる優しさと、バイブス高めで…最&高!
お客様の思い出に残る料理を心を込めてご提供します
子どもの頃から料理に慣れ親しみ、好きなイタリアンを極めんとす
幼少の頃から“職人”になりたくて、「食」の世界へ仲間入り
友人の父親に声をかけてもらったことがキッカケで料理人の道へ

- イタリア料理

- 21年
木下 智晴 氏
生産者の顔が見え、こだわりの深い食材を使った料理を提供
豪快な料理と文化に魅かれ、イタリア料理の世界へ
野菜たっぷりのイタリア料理を追求
オーブンと紡ぐ、奥深い食の世界を提案

- イタリア料理

- 26年
小林 岳 氏
チーズ料理の普及 シェフ杉田宗介
原点回帰、そして再出発
経験を活かした上質な味わいの「焼肉」で、沢山の人を笑顔に!
料理人の本分である“美味しさの追求”にひたむきに取り組む

- イタリア料理

- 24年

- シーフード

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牛ヒレ肉
伴野 真穂呂 氏
【鉄板焼 千珠】のアルバイトでの出会いがきっかけ

- イタリア料理

- 13年

- パスタ

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トマト
麺
長谷川 侑希 氏
上質な肉ならではの旨さをじっくり味わっていただきたい
イタリアで出会った素晴らしい人と食材が僕の料理を形作っている
“自分が食べたいものを、誰かに食べてもらいたい”という想い

- イタリア料理

- 13年
亀井 啓一 氏
イタリア料理に惚れ込み、現地の味をご提供

- イタリア料理

- 26年
中本 裕士 氏
スパニッシュとイタリアンを融合した料理
高校卒業後、アルバイトで飲食の世界へ入り、楽しさを知る
人に喜ばれる仕事を求め料理人に。名店で磨いた腕を活かして独立
お客さまが”ほっ”とできる、あたたかなお店づくりを目指す
色や生産地を意識した料理をご提案!
繊細な仕事で最高級の料理を。
麻布十番 イタリアン
2004年に銀座のBar de espana Peroにて飲食業界でのキャリアをスタートさせた後、G…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 22年
長年イタリアンで経験を積み、料理長も務め、腕を磨く
お客様の「心と身体を幸せに」

- イタリア料理

- 31年
伊藤 進平 氏















