「新潟 和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧
新潟 和食の創作和食グルメ情報が47件見つかりました。グルメ情報から気になる創作和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、創作和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
外苑前にひっそりと佇む一軒宿で、厳選した『のど黒』や『和牛』の会席料理を愛でる
外苑前駅から徒歩1分。住宅街の中にひっそり佇む一軒家の【和食 猩々-shoujyou】は2017年夏にオープン。日常の喧騒を忘れる、和の趣きあふれる空間で「黒毛和牛」「のど黒」「伊勢海老」などの特選素材をメインに、四季折々の旬を堪能する月替わり会席を愉しめます。2名様から最大24名様まで、人数に応じて用意できる大小の個室はシンプルながらも格調高く、ハレの日や特別な機会にふさわしいプライベート空間となっています。料理に合わせる全国の地酒・地焼酎、ワインの品揃えも豊富で、年代を問わず幅広いお客様が満足できます。ビジネスでの接待や祝賀会などに最適なほか、デートや友人との食事でも訪れてみたい隠れ家です。
- 1,500円
- 8,000円
- 外苑前駅 徒歩1分
予約ランチ
3900円(税込)
2名~24名 ・ 11:30~14:30
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新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店
豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【鮨 登喜和】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。 新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びたくなる寿司がここにあります。
- 新発田駅 徒歩10分
Restaurant Ryuzuのシェフがオススメしています
新潟の魚にこだわり、受け継いだ技術を継承しつつ、新たなことにも果敢にチャレンジしていらっしゃるところが素晴らしいです。 他2件
【木、金曜ランチ限定 (12時一斉スタート)】おまかせ握り 13種
8800円
1名~10名
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- プレミアム掲載店
桃山時代の「琳派」をイメージした雅やかな空間で、季節感に満ちた懐石料理に舌鼓
伝統を大切にしつつ、現代の要素を盛り込んだ斬新な懐石料理を堪能できる【横浜 星のなる木】。小田原の旬魚を使った刺身など、横浜ならではの味を楽しめます。そんな料理と合わせたいのは、店の名を冠した芋焼酎『星のなる木』。最高級の品質をつくり上げるため、蒸留一釜あたりの採取量を稀少値に抑えた特別限定酒です。“伝統×革新”を表現した店内は、桃山時代を彩った「琳派」をイメージ。エントランスでは、金銀の波に桜が舞うメインオブジェが出迎えてくれます。そんな店内には、ゆったりとくつろげる風雅な個室が6部屋。6名から最大60名まで利用でき、接待や顔合わせ、記念日のパーティーなどに人気です。
- 4,400円
- 8,800円
- 横浜駅 徒歩3分
【昼懐石】蒼穹|そうきゅう
6,600円(税込)
2名~40名 ・ 11:30~16:00
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完全予約制。料理はおまかせコースのみ。ワインや日本酒とのペアリングで堪能
四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹 白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き 木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。
- 25,000円
- 赤坂駅 徒歩1分
UNION SQUARE TOKYOのシェフがオススメしています
港区赤坂、「赤坂」駅6番出口から徒歩1分ほどのところにある炭火割烹【白坂】。海外での経験があるシェフのつくり出す和食にセンスを感じます。15席ほどのこぢんまりとした店内は、ホッと一息つける心地よい空間。接待や特別な日のデートにおすすめです。 他2件
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お庭を眺めながら季節の料理に舌鼓。八尾の住宅地に佇む割烹料理店
八尾駅より徒歩15分の静かな住宅街に店を構える【佳味光月】。自然の美しさを鑑賞できるお庭を眺めながら、新鮮な海の幸と目にも舌にもおいしい季節の料理を、こだわりの日本酒とともに楽しめる割烹料理店です。昼食時は4,000円と5,000円の2コース、夕食時は7,000円から3種類のコースを提供しており、冬は鍋料理も楽しめます。料理に合う日本酒は、京都『玉の光』や新潟『菊水』など全国各地から選りすぐったこだわりの銘酒をラインナップ。ほかにもワインや焼酎など、豊富なアルコールメニューを用意しています。家族水入らずの食事会、デートや大切な人をもてなす記念日などに利用したい一軒です。
- 4,500円
- 7,000円
- 八尾駅 徒歩15分
- 3人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
【ヒトサラ限定】季節のおまかせコース(ランチ)
5,500円(税込)
3名~16名 ・ 11:30~14:30
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地元産食材を使った季節の料理をコストパフォーマンスよく楽しめる和食店
会瀬漁港・久慈漁港から買い付けたとれたて新鮮な海の幸や、石川・金沢から取り寄せた伝統のだしを使った季節の料理が味わえる【おもてなし料理 華れん】。地元産の新鮮食材を使った正統派の日本料理が、アラカルトやコースメニューでコストパフォーマンよく楽しめます。少しずつたくさんの料理を味わえる『彩り御膳』など、人気のランチメニューは1000円から1500円まで。地元茨城「菊盛」や青森「田酒」など、選りすぐりの日本酒は10種を常備。食事に合うお気に入りの一杯に出逢えます。明るく居心地のよい店内には、家族水入らずでくつろげる個室もあり、大切な記念日やお祝いの席、デートや接待などさまざまなシーンで利用できます。
- 1,200円
- 3,000円
- 東海駅 徒歩30分
女子会プラン【ワンドリンク付き】
3,300円(税込)
2名~32名 ・ 17:30~22:00
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大井町駅徒歩3分、全席喫煙可、日本酒は品川区で一番の品揃え!様々なタイプの個室をご用意!
【全席喫煙可】 【ご安心してご利用頂くために】 換気、消毒、全スタッフ、お客様への検温と定期的な消毒を行っております。 個室を多数ご用意しておりますので他のお客様との接触も少ないので安心してご利用ください。 ※ご要望にいただければお1人様づつお料理の盛り付けも致します。 【2~4名様用個室×2】【5~8名様用個室×2】 【最大20名様用個室×1】【最大30名様用個室×1】【最大45名様用個室×1】 宴会コースは4500~8000円までご用意しております。※全て飲み放題付きです。 ・歓迎会・送別会・忘年会・同窓会・宴会・接待・女子会と様々なシーンに対応
- 4,000円
- 大井町駅 徒歩2分
四季を味わう旬菜コース(厳選日本酒飲み放題付き)15種類の日本酒が飲み放題です!
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- プレミアム掲載店
【フレンチのエスプリを加えた創作和食】メディアのほうにも多数特集された青山の名店
ネット予約ではお席の指定が出来ません。個室席など希望のお客様は必ずお電話でお問い合わせください。 京都の老舗料亭で培われた和食の基礎を大切にしながらもフレンチのエスプリを加えた創作和食をお楽しみください。 春は契約農家から届くとうもろこしのようなピュアな甘味な新鮮な筍をふんだんに使った竹の子料理をご用意しております。鮑や雲丹、車海老や本鮪に桜鯛などの高級な魚介や特線の黒毛和牛などとの美味しい食べ合わせで創意工夫を凝らした当店自慢の筍料理で至福のディナータイムをお過ごしください。
- 6,000円
- 8,000円
- 外苑前駅 徒歩4分
お通し前菜盛り合わせの後は、お好きなものをお好きなだけ!【いと家】の季節の逸品をアラカルトでオーダー
1500円(税込)
2名~3名 ・ 18:00~23:30
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三軒茶屋のビル4階に佇む大人のオアシス。夜景を眺めながら四季折々の創作和食に舌鼓
三軒茶屋駅からほど近い、ビルの4階にある【一穂】は、日本酒好きの女将が厳選するお酒と共に、四季折々の創作和食を楽しめるお店です。店内には、開放的なオープンキッチンで調理過程を楽しめるカウンター席や、大きく枝を伸ばした緑を囲むテーブル席などがあり、落ち着いた雰囲気。窓からは夜になると素敵な夜景も楽しめます。オススメのお料理は、新鮮な天然の旬魚を盛り込んだ『一穂サラダ』や、今ではなかなか味わえない昔ながらの製法にこだわった『鰹のわら焼』など。お酒によく合う丁寧につくられたこだわりの一品料理が豊富です。一人でゆっくり飲みたい時や、大切な人とじっくりと語り合いたい時などに利用したいオススメの一軒です。
- 1,200円
- 5,000円
- 三軒茶屋駅 徒歩3分
♦︎一穂のお手軽おまかせコース♦︎全4品
4400円(税込)
2名~15名 ・ 17:00~23:00
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季節の味わいが集うおまかせ会席を、ライブ感とともに楽しめる日本料理の名劇場
名古屋・本山の隠れ家的な日本料理店【百花繚蘭】。店主の渡邊宏樹氏がお店を「華やかで賑やかな空間に」との想いを込めた店名のとおり、毎日、雅な宴で彩られます。まるで劇場のような祝祭の舞台に上るのは、渡邊氏とその日のすべてのお客様。昼も夜も、完全予約制の月替わりの『季節のおまかせ会席』は、予約のお客様全員が揃ってから一斉にスタート。渡邊氏が目の前で料理の技を披露しながら、昼は7~8品、夜は9~10品が饗されます。丁寧な仕込みをほどこし、手間を惜しまず仕上げた料理は、完成度を極めた逸品揃い。熟練の手仕事のライブ感、同じ宴を囲む人との一期一会は、驚きと幸福感に満ちる時間。最髙の和のもてなしを堪能できます。
- 3,500円
- 8,000円
- 本山駅 徒歩10分
お昼のお献立
3500円
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日本料理 なかのしま
中之島 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
水と光が織りなす和モダン空間で 旬のおいしさに出会う日本料理
中之島駅直結、リーガロイヤルホテル30階にある「日本料理 なかのしま」。水都をイメージしたデザインと美しい夜景が調和をもたらす空間に和の趣が息づく。一流のもてなしとともに堪能できるのは、旬の素材が彩る日本料理。伝統の中にも独創的な感性が隠された逸品をお楽しみに。
- 4,598円
- 8,470円
- 中之島駅 徒歩1分
しゃぶしゃぶDining花小路のシェフがオススメしています
リーガロイヤルホテルの30階に位置するシティビューが美しい懐石料理のお店です。もう5年以上前にこちらへ宿泊したときにお伺いしました。当時は【星宙(ほしぞら)】という店名でしたが、私が伺ったのち改装したようです、地上110mから一望する景色は最高です。お造りなどコース料理もたいへん新鮮でおいしく、何かすっぽんを使った料理がおいしかったです。
【中之島会席】季節毎に替わる椀物、旬菜、炊合など全9品+乾杯スパークリングワイン(カウンター席の窓側確約)
12,000円(税・サ込)
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料理人の心を込めた一皿で食材を満喫し、旬を愉しみ、美酒を酌み交わす
高崎駅から北側、慈光通りの裏手、さらに一軒家の二階に居を構えているのが【和 高しま】。階段下には赤い暖簾が下がり、店が開く頃には行灯(あんどん)が風情豊かに灯ります。グランドメニューを置くことは無く、常に季節に応じて内容を変更。いわゆる定番の「茶碗蒸し」も『フォアグラの茶碗蒸し』に。さらに「胡麻豆腐」も『焼き胡麻豆腐』となり、ひと手間加えた一品料理が客人の目と舌を楽しませてくれます。カウンター6席の他に、個室もご用意。個室は2室あり、それぞれ最大6名様ほど入室可能ですが、繋げて1室にすれば最大15名様まで入室できます。おひとり様から接待、デート、宴会など、様々な場面で使いたくなる一軒です。
- 9,000円
- 高崎駅 徒歩6分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
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厳選の日本酒をゆっくり堪能できる居酒屋。魅力のランチもおすすめ!
ビルの地下にあり、隠れ家的雰囲気の【食べ処 飲み処 美波】。店内は木の風合いが心地よい、くつろげる空間。カウンター席でもテーブル席でも、思い思いに過ごせるスペースが広がります。おすすめは名古屋の赤味噌を使った『どて豆腐』。手間暇かけて煮込んだコクと風味豊かな逸品、お酒にもご飯にも良く合います。日本酒のバリエーションが豊かにそろい、限定のお酒が常時10種類入れ替わります。4合瓶や120mlのグラスでいろいろ飲み比べが出来るのもうれしいポイント。思う存分楽しめます。飲み放題付のコースで宴会におすすめ。38名まで収容でき、貸切可能。コースの内容は予算や人数によって相談に応じてくれます。
- 600円
- 3,000円
- 栄駅 徒歩3分
飲み放題つきコース
3500円
飲み放題付
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