旬の厳選した素材のおいしさを最大限引き出したお料理を提供する割烹
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旬の食材を厳選しその素材の味を最大限にいかした料理を提供し続けて36年の和食割烹。なかなか手が出せないというイメージをもつ懐石料理をお手軽にプチ贅沢できるメニューもご用意しています。
割烹すが原
これだけは食べてほしいベスト3
松花堂弁当
料理人 / 菅原 優真 氏
専門ジャンル: 和食全般
旬の厳選素材を活かす料理人
高校卒業後、東京・築地の「つきぢ 田村」にて6年間の修行を積む。2020年4月、すが原の後継者として戻り、お客様に値段以上の感動を届けるためにお手軽プチ贅沢懐石料理から本格懐石料理まで提供。
割烹すが原の店舗情報
基本情報
店名 | 割烹すが原 |
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TEL |
050-5384-6596 025-222-8414 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR信越線 新潟駅 徒歩32分 |
アクセス | 新潟駅万代口より徒歩32分。バスを利用する場合、本町で降車し徒歩10分 |
住所 | 新潟県新潟市中央区本町通11-1817 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |