新潟のグルメ・レストラン情報 | 和食
新潟の和食グルメ情報が100件見つかりました。新潟のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、新潟の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。新潟県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
-
新潟の海で獲れる鮮魚を使用。人生の節目を彩る料理でのもてなしがうれしい隠れ家空間
洗練された大人の雰囲気の中、ゆったりと新潟の旬の味わいを堪能できる隠れ家的なお店【日本料理「みねを」】。新潟の海で獲れた鮮魚をメインとした、季節感あふれる料理でもてなしてくれます。『地元新潟産の海の幸』を西京漬け、粕づけ、幽庵焼きなどいろいろな調理方法で味わえるのが魅力。さっぱりとした味わいでお酒が進む『もずく酢』などの小鉢も充実しています。夜の会席は、利用シーンや好みに合わせて柔軟に対応してくれるのもうれしいところ。夜は基本的に予約制。接待やデート、家族のお祝い事などさまざまなシチュエーションで利用できます。顔合わせなどのハレの日にもオススメ。
- 1,650円
- 7,700円
- 新潟駅 徒歩8分
日替わりランチ
1,650円(税込)
1名～8名 ・ 11:30～14:00
-
-
漁師から直接買い付け。鮮度抜群の採れたて魚介をリーズナブルに楽しめる食事処
新新バイパス東港ICからスグの【居食亭 ほうせい丸】は、地元漁師から直接買い付けた天然岩ガキや市場直送の生マグロなど、鮮度抜群の採れたて魚介をリーズナブルに味わえる食事処。独自のユニークメニューや各種イベントが掲示された、密とは無縁の広い店内は一度に70人が入店可能。ソーシャルディスタンスを十分にとっての食事が楽しめます。『久保田』など新潟の地酒を中心にした日本酒や、焼酎を中心にしたアルコールメニューも豊富で、提携の代行サービスを使えば安心してお酒も楽しめます。また、本格的な宴会料理を自宅で味わえるテイクアウトメニューやデリバリーもあり、小さな子どもやお年寄りがいるご家族にも利用しやすい一軒です。
- 1,000円
- 3,000円
- 黒山駅 徒歩20分
★唐揚げ/ポテト/やみつきキャベツ/枝豆食べ放題3時間飲み放題付
3000円（税込）
飲み放題付 ・ 1名～10名
-
-
“お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸い”。ネタと技術に拘った、本物を味わえる鮨店
「お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸いです。」と語る寺尾氏。鮨ひとすじに修業した大将による、ネタにこだわった絶品鮨と地元の銘酒が味わえます。自ら市場に毎朝出向き仕入れる、目利きした新鮮な鮮魚。目の前で手際よくさばかれた魚介は、刺身やにぎりなど、素材の特性を活かした逸品料理へと生まれ変わります。また、旨い鮨に合う大将厳選の日本酒は、地元の銘酒などが取り揃えられています。杉の一枚板のカウンター席や、ウォールナットテーブルの個室など店内の座席は通常より広めにとられているので、ゆったりと旨い鮨を味わうにはぴったり。大将の穏やかで温かな人柄が、滲み出る和みの空間となっています。
- 1,700円
- 7,000円
- 豊栄駅 徒歩3分
鮨一の昼膳 ちらし鮨
4,400円(税込)
1名～8名 ・ 12:00～14:00
-
-
-
- プレミアム掲載店
-
-
-
-
-
新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店
豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【鮨 登喜和】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。 新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びたくなる寿司がここにあります。
- 新発田駅 徒歩10分
Restaurant Ryuzuのシェフがオススメしています
新潟の魚にこだわり、受け継いだ技術を継承しつつ、新たなことにも果敢にチャレンジしていらっしゃるところが素晴らしいです。またコラボやイベントなど積極的に参加して活動している姿も素晴らしいです。 他2件
【木、金曜ランチ限定 （12時一斉スタート）】おまかせ握り 13種
8800円
1名～10名
-
-
-
-
-
-
-
-
-
新潟古町に佇む『福島地鶏が美味しい居酒屋』伊達屋。 新潟市ではほぼ流通しない『伊達鶏』や 幻の日本酒『飛露喜』が置いてあるお店です。
ここでしか食べれないものがある。 『伊達新潟古町店』 福島県のブランド鶏［伊達鶏］を使用した レア串や、水炊き、その他鶏料理は 鶏肉の概念を変える旨味と、触感はここでしか食べれない食の数々。 赤色のある鶏肉は、高級な赤身肉を食べているかのような感覚となり 食べ応えも、味も抜群です！ 赤鶏と赤鶏を掛け合わせた品種で市場は4%しか出回ってなく、新潟では当店唯一の店でございます。 福島のお酒と、ブランド鶏の組合せを、どうぞご堪能下さいませ。
- 6,000円 ～ 7,999円
- 新潟市中央区古町通8番町1503
コース指定なしの席のみのご予約
-
-
-
-
-
～ひとつひとつ丁寧に炊き上げる本格釜めし専門店～ 八目釜めしや極上うに釜めしなど豊富なメニューをご用意 炊きたてならではの美味しさを存分にお楽しみください◎
様々な味の本格釜めしが目白押しの「城下町 釜飯 めだかの里」。 創業約140年の割烹の味を生かしつつ時代に合ったニーズを取り入れ お客様に喜んで頂けるお店作りを目指しております。 ◆多彩な釜めしメニュー◆ お吸い物・サラダ・小鉢がセットになっている当店の釜めし。 海・山の幸がてんこ盛りの「八目釜めし」や、 表面を覆うほど贅沢にうにを使用した「極上うに釜めし」がございます。 ◆釜めしの提供時間について◆ お客様のご注文を受けてから一つずつ丁寧に炊き上げているので、 ご提供には約２０分お時間をいただいております。 炊立ての美味しさを味わって頂くために、お待ちになっていただければ幸いです。 ゆったり座れるテーブル席やプライベート空間の半個室などを完備。 落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりお食事をお楽しみください。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 2,000円 ～ 2,999円
- 五泉市上木越甲82…
コース指定なしの席のみのご予約
-
-
-
-
新潟沼垂、昭和四十年に創業 こだわりの串焼きを中心に新潟名物の半身揚げが旨い 人気の半身蒸し焼きはカレー味・塩味・ガーリック味でお召し上がりください
沼垂東三丁目交差点よりほど近く。雑居ビル奥にのれんを掲げる「若鳥料理専門店 鳥八」は、昭和四十年に創業。 こだわりの串焼き、新潟名物の半身揚げをはじめとした、数々の料理を愉しめる昔ながらの焼き鳥屋です。 串焼きは、毎日新鮮な物を数量限定、ご注文を受けてから串打ちをし、素材の良いところを見極めて出されるその味わいは、一串に込めた職人の技を感じていただけるでしょう。鶏半羽から揚は、味付けしてから一日寝かせ十分に味を染み込ませます。野菜は地元の物を、魚も少量ですが当日仕入れた新線のいいものをお出ししています。 当店は飲み会、デート、一人飲みテイクアウトと幅広いシーンでご活用いただける新潟沼垂の古き良き赤提灯の店。 皆様の思い思いの用途で鳥八に箸を運んでいただければ、これほど嬉しい事はございません。
- 新潟市中央区沼垂東3-1-20
テイクウト【塩×5本】おまかせ串焼き盛り合わせ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
貯まる・使える 
