スシセイトヨサカテン

すし誠 豊栄店

025-385-6115

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元産の海鮮を毎日大量入荷。回転寿司ながら本格的な寿司と一品料理を味わえる人気店

2018年1月22日に、豊栄新潟東港インターチェンジそばのベイシア内に開店した【すし誠 豊栄店】。新潟県産の海鮮を毎日大量に仕込み、回転寿司ながらも本格的な味わいを堪能できる人気店です。鮮魚は毎日6~10品入れ替わり、通い詰めても飽きのこない美味しさ。馬肉寿司もあり『たてがみ』や『しもふり』など新鮮な旨みにありつけます。日本酒は豊栄の酒蔵「越後酒造場」から『甘雨』を入荷。カウンター、ボックスタイプ、小上がりなど様々な席がある店内は、毎日多くのゲストで賑わっています。お一人様、カップル、ファミリーと、幅広い世代が旬の味覚を楽しんでいます。日替わりメニューを楽しみに、二度三度と訪れたくなる魅力があります。

すし誠 豊栄店
これだけは食べてほしいベスト3

数量限定!“本物”の旨さを堪能する『本まぐろ中トロ』

お店自慢の「本まぐろ」は数量限定。まぐろ本来の旨みを存分に堪能できるよう、中トロ・赤身・大とろ・炙りとろ・漬けまぐろを用意しています。好みで味わうもよし、全種制覇するもよし。完売御免の売れ筋です。

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数量限定!“本物”の旨さを堪能する『本まぐろ中トロ』

ふわっとした白身と上品な脂の旨みを堪能する『鯛のカブト焼き』

お皿からはみ出しそうなほど大きな『鯛のカブト焼き』。ふわっと柔らかで繊細な身が詰まった、上品な味わいです。塩を振って焼いたシンプルな調理だからこそ、素材そのものの味わいを最大限に堪能できる一品です。

ふわっとした白身と上品な脂の旨みを堪能する『鯛のカブト焼き』

毎日6~10品ほど入れ替わる『本日のおすすめ』で旬を味わう

新鮮な地元・新潟県産の美味しい鮮魚を堪能できます。毎日6~10品ほど仕入れているので、いつ訪れても新しい旬の味わいに出合えます。素材ごとに調理法を変え“一番美味しい”食べ方で提供してくれます。

毎日6~10品ほど入れ替わる『本日のおすすめ』で旬を味わう

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料理人 / 金子 敏紀 氏 (カネコ トシノリ)

専門ジャンル:寿司

小さいころから魚が好きで、アルバイトを経て寿司職人になった

1981年、新潟県村上市生まれ。子供の頃から魚が好きで、17歳から回転寿司店でアルバイトを始める。次第に「寿司職人をやりたい」という本気の気持ちが芽生えていた。現在は【すし誠】で、握りだけでなく一品料理も手掛けている。丁寧な仕事を心がけ、ゲストの“美味しい笑顔”にやりがいを感じ、日々研鑽を積む。昔ながらの回転寿司スタイルで「楽しくて美味しい、豊栄のお寿司屋さん」をテーマに、接客にも力を入れている。

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金子 敏紀 氏

すし誠 豊栄店の店舗情報

基本情報

店名 すし誠 豊栄店
TEL

025-385-6115

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR白新線 豊栄駅 徒歩20分
アクセス 日本海東北自動車道「豊栄新潟東港インターチェンジ」すぐ。JR「豊栄駅」から1000m
住所 新潟県新潟市北区かぶとやま2-1-62 大きな地図を見る
営業時間
11:00~21:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 57人
席数形態 ボックス席あり/座敷あり/ファミリー向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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