ハカタナカスヂドリヤニイガタテン

博多中洲 ぢどり屋 新潟店

  • ジャンル 居酒屋 和食
  • 平均予算 ディナー:3000円
  • 最寄り駅 新潟駅 徒歩29分
  • 定休日 日・祝日

050-5385-0369

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

串を打たずに焼く「博多中州ぢどり屋」の 七輪焼きを新潟で!

古町7番町に佇む1度は訪れたい隠れ家【ぢどり屋】。串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』。噛むほどに広がる旨味「博多中州ぢどり屋」の味を新潟で味わえます。 素材の新鮮さを活かすため、親鶏を店で捌き、絶妙に焼き上げております。創業以来継承され続けている技がここにあります。 お客様に安心して食事をお楽しみ頂けるように、ソーシャルディスタンスに配慮した配席のご案内をしております。テーブル席も風情が感じられる雰囲気のあるお席。この落ち着く空間で絶品鶏料理を頂く幸せを味わって下さい。最大12名様までの宴会も可能ですのでご予約お受付しております!ぜひお問い合わせください。

博多中洲 ぢどり屋 新潟店
これだけは食べてほしいベスト3

もも炭火焼き レギュラー

最高の食材の旨味を最大限に生かす為、試行錯誤の上、厳選した岩塩をふり、何千度という炭火で焼き上げ、串には打たずステーキのようにカットしました。
噛むほどに広がる旨味はまさに「記憶に残る味」です。

メニューを見る

もも炭火焼き レギュラー

串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』 もも レギュラー

噛むほどに広がる旨味「博多中州ぢどり屋」の味を新潟で味わえます!

串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』 もも レギュラー

半熟にらとじ

お酒との相性抜群のメニューです!

半熟にらとじ

店長 / 田辺 幸枝 氏 (タナベユキエ)

専門ジャンル: 和食全般

行きつけのお店を新潟で守る為に料理人の道に

もともと料理人経験はなかった中で、以前より通っていたとっても美味しいお店が閉店する事になり、調理経験はなかったものの、新潟で食べられなくなると困るので、フランチャイズ本部に申込、調理等ノウハウを学ぶ。
「自分がお客の時に嫌な事はしない。「こうだったら、嬉しいな」という対応を出来る範囲でする」ということをモットーに大好きな味を新潟にて発信し続ける

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田辺 幸枝 氏

写真

  • カウンター

    カウンター

  • 串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』 もも レギュラー

    串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』 もも レギュラー

  • もも炭火焼き レギュラー

    もも炭火焼き レギュラー

  • 半熟にらとじ

    半熟にらとじ

  • たたき

    たたき

  • 料理イメージ

    料理イメージ

  • 鶏めしおにぎり

    鶏めしおにぎり

  • 田辺 幸枝 氏

    田辺 幸枝 氏

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博多中洲 ぢどり屋 新潟店の店舗情報

基本情報

店名 博多中洲 ぢどり屋 新潟店
TEL

050-5385-0369

025-311-5220

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 新潟駅 徒歩29分
アクセス JR越後線「白山駅」徒歩28分。JR「新潟駅」徒歩29分古町通7番町近く
住所 新潟県新潟市中央区古町通七番町1005-3 橋田ビル1F 地図を見る
営業時間
【月~土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-0369 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.新潟県新潟市中央区古町通七番町1005-3 橋田ビル1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています

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本日予約可

050-5385-0369

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