日本料理 なかのしま(北新地 日本料理・懐石)のグルメ情報 | ヒトサラ

ニホンリョウリナカノシマ

日本料理 なかのしま

050-5870-5616

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ホテルの最上階から望む夜景に抱かれて、しっとりと味わう季節感溢れる日本料理

四季折々、季節の食材を使った華やかな和の料理を楽しめる【日本料理 なかのしま】。鮮度抜群の魚介を貝の器に盛りつけた『お造り 三種盛り』や、野菜と肉がバランス良くほおずきに配された『本日の前菜五種盛り』など、味はもちろん目でも楽しめる珠玉の逸品揃いです。どの料理も素材の良さを大切にした上品な味わいで、至福の世界へと誘ってくれます。洗練された和モダンな空間は接待や記念日のデート、顔合わせなどに相応しい格式ある佇まい。特別な日のデートには、地上110mからの夜景が見える窓際のカウンター席が確約された『記念日ディナー』がおすすめです。1日2組限定というプレミアムなプランで素敵なひとときを。

日本料理 なかのしま
これだけは食べてほしいベスト3

料理長の目利きで鮮度抜群『お造りの三種盛り』

淡路島から入ってくる鮮魚を中心に、三種を盛り合わせた一皿。料理長の目利きで、季節の魚介類、鮮度の良い選りすぐりのものが仕入れられています。写真はアコウ(白身魚)、蒸し鮑、生マグロトロ。

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料理長の目利きで鮮度抜群『お造りの三種盛り』

料理人 / 平野 規元 氏 (ヒラノ ノリモト)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

料理長として、個性豊かな料理人たちを統括

1961年、大阪府生まれ。喫茶店でバーテンをしていたが、料理への関心が高まり【神戸馳走】で修業。【白浜ホテル川久】で副料理長、【割烹かすが】で料理長を務め、その後も様々な店舗で料理長を歴任する。37歳の時、リーガロイヤルホテル大阪【日本料理 なかのしま】の料理長に抜擢。誠意と真心こめて取り組み、それぞれの担当がつくるものを総合力として1つのコース料理にまとめ上げている。

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平野 規元 氏

日本料理 なかのしまの店舗情報

基本情報

店名 日本料理 なかのしま
TEL

050-5870-5616

06-6441-0952

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最寄駅 京阪中之島線 中之島駅 徒歩1分
アクセス 京阪中之島線「中之島」駅直結。リーガロイヤルホテルタワーウイングの30Fです。
住所 大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル(大阪)タワーウイング30F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 不定休
※第1火曜

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8078円
【ランチ】
4158円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 108人
席数形態 ※個室5室(個室料2時間5940円) 全室夜景が見えます。
※カウンター席 2名掛け×4つ
駐車場 あり

<ホテル駐車場>基本料金1時間1000円(最初の30分無料)レストランご利用金額1000円ごとに1時間無料

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※店内に喫煙スペースをご用意。

こだわり
ホームページ http://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/nakanoshima/
備考 ※28Fより専用エスカレーターをご利用ください。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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