山形牛のステーキや全国各地の厳選食材をウイスキーとともに楽しめる大人の隠れ家

旬の食材を惜しみなく使った季節感あふれるコース料理
窓が付いており、開放感溢れるプライベート個室
各種宴会や接待、会食に。人数に合わせて利用できるテーブル個室
2人きりの時間をゆったりと満喫できる個室デート
最大20名までOK。大人数での宴会も個室で気兼ねなく
肥後橋駅からすぐ。中之島フェスティバルタワーウエスト2F
常に「美味しい」の理由を追求し続け、工夫を凝らして調理

産地にもこだわった厳選素材を、その持ち味を生かした調理法で提供してくれる【響　中之島フェスティバルプラザ店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。中でも、高温の鉄板で旨味を閉じ込めて焼いてくれる『山形牛ステーキ』が絶品。大豆の風味豊かな「川島豆腐店」の『ざる豆腐』もお酒との相性抜群です。個室やコースが多数用意されているので、宴会や会食、ビジネスシーンの接待、家族での団欒にと、様々なシーンに合わせて利用できます。美酒佳肴と心からのおもてなしで、心地良い時間を演出してくれる素敵な一軒です。

料理人 / 雁木　裕一朗氏（ガンギ　ユウイチロウ）

専門ジャンル：洋食全般

テレビ番組で見た料理人の姿に感銘を受け、料理の道へ

1982年、兵庫県生まれ。料理人対決番組を見るのが好きだった。【菊乃井】の村田氏に感銘を受け、村田氏のような頭の柔らかい料理人になりたいと料理の道を志す。2004年【株式会社ダイナック】に入社。【燦神戸店】にて勤務後、【響河原町店】に異動。その後【燦大阪店】に異動し調理長代理を務めた後、2011年に調理長に昇進。その後【燦ヒルトンプラザウエスト】にて調理長を務めた後【響　中之島フェスティバルプラザ店】へ。

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響　中之島フェスティバルプラザ店の店舗情報

基本情報

店名	響　中之島フェスティバルプラザ店
TEL	050-5870-2270 06-6210-1750 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	大阪市営地下鉄四つ橋線肥後橋駅徒歩1分京阪中之島線渡辺橋駅徒歩1分
アクセス	大阪市営地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分。中之島フェスティバルタワーウエストの2Fです。
住所	大阪府大阪市北区中之島3-2 中之島フェスティバルタワーウエスト2F 大きな地図を見る
営業時間	ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:00) ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	無休 ※年末年始・ビル休館日除く

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 6000円【ランチ】 1500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙 ※フロア内に喫煙ルーム有
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありカウンター席あり全面禁煙