ヒビキナカノジマフェスティバルプラザテン

響 中之島フェスティバルプラザ店

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050-5384-8284

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全国各地の厳選食材をウイスキーとともに楽しめる大人の隠れ家

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産地にもこだわった厳選素材を、その持ち味を生かした調理法で提供してくれる【響 中之島フェスティバルプラザ店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。中でも、高温の鉄板で旨味を閉じ込めて焼いてくれる『黒毛和牛ステーキ』が絶品。大豆の風味豊かな「日月豆腐店」の『能登寄せ豆腐』もお酒との相性抜群です。個室やコースが多数用意されているので、宴会や会食、ビジネスシーンの接待、家族での団欒にと、様々なシーンに合わせて利用できます。 美酒佳肴と心からのおもてなしで、心地良い時間を演出してくれる素敵な一軒です。

料理人 / 雁木 裕一朗 氏 (ガンギ ユウイチロウ)

専門ジャンル: 洋食全般

テレビ番組で見た料理人の姿に感銘を受け、料理の道へ

1982年、兵庫県生まれ。料理人対決番組を見るのが好きだった。【菊乃井】の村田氏に感銘を受け、村田氏のような頭の柔らかい料理人になりたいと料理の道を志す。2004年【株式会社ダイナック】に入社。【燦神戸店】にて勤務後、【響河原町店】に異動。その後【燦大阪店】に異動し調理長代理を務めた後、2011年に調理長に昇進。その後【燦ヒルトンプラザウエスト】にて調理長を務めた後【響 中之島フェスティバルプラザ店】へ。

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雁木 裕一朗 氏

写真

  • 窓が付いており、開放感溢れるプライベート個室

    窓が付いており、開放感溢れるプライベート個室

  • 各種宴会や接待、会食に。人数に合わせて利用できるテーブル個室

    各種宴会や接待、会食に。人数に合わせて利用できるテーブル個室

  • 2人きりの時間をゆったりと満喫できる個室デート

    2人きりの時間をゆったりと満喫できる個室デート

  • 京都府向日市「鹿島屋豆腐」おぼろ豆腐

    京都府向日市「鹿島屋豆腐」おぼろ豆腐

  • 造り立て厚揚げ

    造り立て厚揚げ

  • じゃこ葱温豆腐

    じゃこ葱温豆腐

響 中之島フェスティバルプラザ店の店舗情報

基本情報

店名 響 中之島フェスティバルプラザ店
TEL

050-5384-8284

06-6210-1750

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪市営地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩1分
京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩1分
アクセス 大阪市営地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩1分。中之島フェスティバルタワーウエストの2Fです。
住所 大阪府大阪市北区中之島3-2 中之島フェスティバルタワーウエスト2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00) 土日祝は11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) 土日祝は17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 無休
※年末年始・ビル休館日除く

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平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※フロア内に喫煙ルーム有

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
姉妹店

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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