全国から集めた希少な地酒と、旬の鮮魚やこだわりの逸品をじっくり味わう憩いの空間
定禅寺通のとあるビル三階に佇む隠れ家【逢啓(あも)】。落ち着いたアットホームな雰囲気のなかで、全国の地酒と旬の逸品を堪能できるお店です。漁師直送のとれたて鮮魚を活かした、刺身に煮魚に焼魚。仙台名物の牛タンをはじめとした東北の名物料理や、クジラ料理、自家製の珍味などメニューはいずれもこだわりの逸品。日替わりメニューやオススメも多数あり、訪れるたび違ったおいしさと出合えます。日本酒・焼酎は、地元のものから、九州の希少銘柄まで幅広いラインナップ。店主自ら全国を巡り厳選した飲み頃の地酒は、旬の幸との相性抜群です。お1人さまから友人との食事、個室を利用しての接待と多くの場面に活躍してくれます。
逢啓 (あも)
これだけは食べてほしいベスト3
魚の魅力を引き出した『本日の煮魚』
その日の仕入れによっていろいろな魚を楽しめる、本日の一品。それぞれの魚の脂ノリや味わいを大切に、じっくり丁寧に煮込んでいます。(写真はキンキを使用)
食べ応えありの逸品。名物『特製エビマヨ』
大ぶりの海老を使用した贅沢な逸品。衣のサクサク感と海老特有のプリっとした弾力、心地よい食感のハーモニーを自家製ソースが纏め上げる食べ応えありの名物メニューです。
料理人 / 久保 悟 氏 (クボ サトル)
専門ジャンル:和食全般
人びとの“食べたい想い”に応え続けてきた料理人
1979年、青森県生まれ。18歳から料理人の世界へ足を踏み入れる。仙台駅前の和食店【ひろ膳】を10年経験、以降も和食をメインジャンルにしつつも、手打ち蕎麦や洋菓子などのさまざまなジャンルを学んできた。【おしか半島】では料理長を経験。その後は多数の飲食店からオファーを受け、クジラ専門店をはじめとした和食系の店舗を中心に活躍。同時期にオーナーと出合い、現在【逢啓】の料理人として活躍中。
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逢啓 (あも)の店舗情報
基本情報
店名 | 逢啓 (あも) |
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TEL |
050-5870-2677 022-302-7806 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩3分 地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分 |
アクセス | 地下鉄南北線「勾当台公園駅」公園出口2より徒歩3分、地下鉄南北線「広瀬通駅」西5番出口より徒歩5分 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-15-10 JPビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 ※ご予約により定休日も営業いたします。 |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・調理人はマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・感染拡大防止のため、少人数での貸切に対応しています ・空気清浄機を4台設置しています ・客様同士の席間隔を1席以上空けています ・席数に対する来客上限を設けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 |
なし
近隣に有料パーキングあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-2677 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.宮城県仙台市青葉区国分町2-15-10 JPビル3F 地下鉄南北線「勾当台公園駅」公園出口2より徒歩3分、地下鉄南北線「広瀬通駅」西5番出口より徒歩5分 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・調理人はマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・感染拡大防止のため、少人数での貸切に対応しています
・空気清浄機を4台設置しています
・客様同士の席間隔を1席以上空けています
・席数に対する来客上限を設けています