久保 悟 氏 クボ サトル
人びとの“食べたい想い”に応え続けてきた料理人
1979年、青森県生まれ。18歳から料理人の世界へ足を踏み入れる。仙台駅前の和食店【ひろ膳】を10年経験、以降も和食をメインジャンルにしつつも、手打ち蕎麦や洋菓子などのさまざまなジャンルを学んできた。【おしか半島】では料理長を経験。その後は多数の飲食店からオファーを受け、クジラ専門店をはじめとした和食系の店舗を中心に活躍。同時期にオーナーと出合い、現在【逢啓】の料理人として活躍中。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 29年
逢啓 (あも)の店舗情報
基本情報
| 店名 | 逢啓 (あも) |
|---|---|
| TEL |
022-302-7806 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩3分 地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄南北線「勾当台公園駅」公園出口2より徒歩3分/定禅寺通と国分町通の角、JPパーキングの並びです。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-15-10 JPビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 ※ご予約により定休日も営業いたします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
| 駐車場 |
なし
近隣に有料パーキングあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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