ホンカクヤキニククロフネホンテン

本格焼肉 黒船 本店

050-5870-1225

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

個室を中心とした割烹風焼肉専門店でジャズを聞きながら信州プレミアム牛を味わう

すべての客席が個室で、割烹風インテリアの落ち着いた大人の和空間が広がる焼肉専門店です。店内は、常にジャズが流れており、ワンランク上の焼肉をリーズナブルに楽しめます。長野県の特産である黒毛和牛「信州プレミアム牛」、諏訪地方の地豚である「すわ味豚」などの様々な部位を用意。バラエティに富んだアルコールドリンクも呑み比べながら、絶品の焼肉を堪能しましょう。おすすめは、サシが美しい『黒船カルビ』、焼肉好きを中心に人気上昇中の『上タン塩』、ボリューム満点の珍しい部位『骨付きカルビ』など。宴会コースも各種用意していますので、仲間といっしょに周囲を気にせず、思い切り上質な焼肉を味わえます。

本格焼肉 黒船 本店
これだけは食べてほしいベスト3

一番旨い肉がついている部位『骨付きカルビ』

【本格焼肉 黒船 本店】の社長も一押しの『骨付きカルビ』。ボリュームがあって、他店ではなかなか味わえない特におすすめのメニューです。骨周辺の肉だからこそ極上の旨味が楽しめる部位。

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一番旨い肉がついている部位『骨付きカルビ』

『黒船カルビ』は均等に入った美しいサシを持つ

看板メニューであり、リーズナブルに上質な肉を味わえるお得なメニューです。カルビは、肋骨周囲の部位のことで、サシが均等に美しく入り、脂本来の甘さとしっかりとした肉の旨味を楽しめます。

『黒船カルビ』は均等に入った美しいサシを持つ

上質の脂が乗ったクセになる食感『上タン塩』

タンの根元にある部位の上タンは、ノリのいい脂を持ち、クセになる食感と病みつきになる旨味が特徴です。焼肉好きの間で、タン塩が人気なので、そのニーズに応えたメニュー。

上質の脂が乗ったクセになる食感『上タン塩』

料理人 / 春日 広明 氏 (カスガ ヒロアキ)

専門ジャンル:焼肉

食を通じてお客様とふれあうために料理人の道へ

1970年生まれ、長野県出身。食というものを通じて、お客様をはじめ、様々な立場の人々とふれあい、交流するために飲食業界に携わるようになった。【本格焼肉 黒船 本店】の料理人として現在活躍中。地元の特産である黒毛和牛「信州プレミアム牛」、諏訪の地豚「すわ味豚」などの美味しさを地域の人々だけでなく、観光客にも広めることに力を入れている。

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春日 広明 氏

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本格焼肉 黒船 本店の店舗情報

基本情報

店名 本格焼肉 黒船 本店
TEL

050-5870-1225

0266-78-6729

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR中央本線 上諏訪駅
アクセス JR中央本線「上諏訪駅」より車で15分。中央道諏訪インター出口信号左折、1.5km先左折サンリッツロード沿い
住所 長野県諏訪市四賀赤沼1744-2 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00
【平日】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1200円

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室・デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-1225 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.長野県諏訪市四賀赤沼1744-2 JR中央本線「上諏訪駅」より車で15分。中央道諏訪インター出口信号左折、1.5km先左折サンリッツロード沿い ここから地図が確認できます。

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