ディナー：4000円 ランチ：1200円 
上諏訪駅 
無休 
春日 広明 氏 カスガ ヒロアキ
食を通じてお客様とふれあうために料理人の道へ
1970年生まれ、長野県出身。食というものを通じて、お客様をはじめ、様々な立場の人々とふれあい、交流するために飲食業界に携わるようになった。【本格焼肉 黒船 本店】の料理人として現在活躍中。地元の特産である黒毛和牛「信州プレミアム牛」、諏訪の地豚「すわ味豚」などの美味しさを地域の人々だけでなく、観光客にも広めることに力を入れている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- －
自慢の一品
『黒船カルビ』はリーズナブルで上質な肉として味わって
肋骨の周りにある部位のカルビは、サシが均等に入り、肉本来の旨味と脂の甘さがバランスよく楽しめます。リーズナブルな看板メニューで、上質な肉を気軽に堪能できる一品です。
こだわりの食材
「信州プレミアム牛」は長野県特産の黒毛和牛
長野県の特産品である黒毛和牛で、独自に設置した基準を満たすものを「信州プレミアム牛」と呼び、信州あんしん農産物生産認定農場で育てられた黒毛和牛です。サシの入り具合とオレイン酸含有率を満たすのが条件。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
来店したお客様とのふれあいを大切にしてサービスを
来店した地元のお客様や観光客とのふれあいを大切にしてサービスを提供しています。長野県の特産品である「信州プレミアム牛」や「すわ味豚」の美味しさを楽しんでください。
ゴージャスな雰囲気の特別室でゆったりとくつろいで
食事の前に会議などにも使用できる特別室は、鮮やかな赤い壁に濃い色のテーブルが整然と設置されたシックさとゴージャスさのバランスがよい個室です。ゆったりとくつろぎながら大切な人々との時間を過ごせます。
本格焼肉 黒船 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 本格焼肉 黒船 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1225 0266-78-6729 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央本線 上諏訪駅 |
| アクセス | JR中央本線「上諏訪駅」より車で15分。中央道諏訪インター出口信号左折、1.5km先左折サンリッツロード沿い |
| 住所 | 長野県諏訪市四賀赤沼1744-2 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室・デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
