福岡県「隠れ家的」のグルメ・レストラン検索結果一覧
福岡県の隠れ家的の日本料理・懐石・会席グルメ情報が26件見つかりました。福岡県のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、福岡県の日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。福岡県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
江戸伝統の食文化と粋を伝える、二つ星に輝く隠れ家的江戸前鮨の名店
小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。自然との対話から生まれる素材選びと日々向き合い、本手返しで「握る手」から伝統をお客様の「手」へ。江戸前鮨の極意ともいえる余韻を残す職人として訪れる人を魅了しています。心満たされる隠れ家として特別な日のためにとっておきたい一軒です。
- 25,000円
- 30,000円
- 福岡県北九州市小倉北区足立1-4-…
- 1人のシェフがオススメ
フランス料理 サンテミリオンのシェフがオススメしています
カウンター7席だけの店で、客や時代に左右されることなく、昔から変わらずしっかりとした江戸前寿司を守り続けています。ミシュランガイドで星を獲得し、とても有名なお店になりましたが、料理は変わらず技法を深く追求されています。魚を酢で〆るときも「こんな場合はこんなやり方で」と、きちんと論理的に仕事をされています。以前いただいたなかでは『カツオ』が絶品でした。また江戸前寿司らしく『煮アナゴ』も美味しかったです。地元で獲れる新鮮なネタをメインに、ひと手間もふた手間もかけているお店です。
おまかせにぎり
22000円（税込）
空席
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今日
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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【3月初旬にオープン予定】昼だけの特別な時間に。贅沢だけど手の届く旬の本格寿司
【すし 吉辰】は、旬のつまみと寿司をメインに提供する洗練された寿司店。マンションの2階にひっそりと佇む隠れ家的な空間で、ゴシック調のカウンター7席が落ち着いた雰囲気を醸し出します。脱皮したての渡り蟹のから揚げや、北海道産の厳選ウニを使った料理など、季節感あふれる一品一品が特徴です。昼間だけの営業を行い、観光客やインバウンドのゲストも訪れやすい工夫がされています。福岡の高級寿司店と比較すると手が届きやすい価格設定で、20代・30代の方が大切な記念日や両親の会食に利用しやすいのも魅力。特別な日やデート、大切な会食に最適な空間で、心に残る美食体験を楽しみませんか。
- 15,000円
- 薬院駅
15000円のコース
16,500円(税込)
2名～7名 ・ 13:00～18:00
空席
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今日
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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22 水
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23 木
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上質な和空間で本場の味を堪能。接待などのおもてなしにも最適な、博多水炊き専門店
本場博多の味を提供する水炊き専門店。住宅街にひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気が魅力的な一軒です。店内は、和の趣き漂う落ち着いた空間のため、接待や会食などのおもてなしの場としても最適。少人数～団体と対応可能なため、人数やシチュエーションを問わず活躍してくれます。水炊きはゲスト一組ずつに仲居さんが一名付き、丁寧にサポートしてくれることも魅力。スープの仕込みからこだわった水炊きを、心ゆくまで楽しめます。水炊きの追加具材やアラカルトメニューも多数。こだわり焼酎をはじめとしたドリンクも充実しているため、県内外のお客様に向けたおもてなしにも最適なお店です。
- 5,000円
- 箱崎宮前駅 徒歩5分
博多水炊きコース
5500円（税込）
1名～6名
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さかな家そう馬 西町店
久留米 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
四季折々の風景が見守る和モダン空間。旨い酒と鮮度抜群の魚料理に心満たされる
和モダンな空間で、旨い酒と魚料理に心満たされる、久留米市西町【さかな家そう馬】。洗練された和の逸品を届ける荘島町の本店に対して、西町店では和洋の要素が融合したメニューを提供。バラエティ豊かな料理を楽しめます。鮮度を大切にするため、魚は昼夜共に営業時間前に絞めるお店のこだわりは本店同様。当日絞めの魚を活かした造りは、西町店でもぜひ賞味いただきたい逸品です。厳選日本酒をはじめドリンクも多種多彩。接待や顔合わせに向けたコースの相談も歓迎です。ビュッフェ形式のパーティーや飲み放題の相談もできるため、忘新年会などにも活躍してくれます。四季折々の風景を眺めつつ、旬の料理を楽しめる隠れ家的一軒です。
- 2,200円
- 6,000円
- 花畑駅 徒歩3分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
西町限定！ビュッフェスタイル 100分❕ 【料理のみ】
3,000円(税込)
2名～10名 ・ 17:30～21:00
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- プレミアム掲載店
旬食材の逸品からごはんの供まで続くおいしさ。炊き立て土鍋ごはんで納得の締め
提供する時間から逆算され、火入れが行われている『土鍋ごはん』。もっちりと炊き上げられたごはんは、『和こじま特製 明太ラー油』と共に運ばれます。ごはんの甘みを際立たせる丁度いい辛さに惹かれ、「明太ラー油」を購入する方も多いとか。メインフロアにある一枚板のカウンター席は、店主との会話が楽しめる特等席となっています。また、5名様まで入室できる完全個室の掘りごたつ席も用意され、接待や商談、記念日のお祝いに最適。さらにテーブル席からは坪庭を眺められ、どの席に座っても食事を楽しめるような工夫がなされています。落ち着いた店内には静かにジャズが流れ、日常とは異なるゆったりした時間を過ごせる日本料理店です。
- 3,000円
- 12,500円
- 渡辺通駅 徒歩7分
5,500円ランチコース
5,500円(税込)
1名～8名 ・ 11:00～14:00
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- プレミアム掲載店
日本の四季を表現した料理を楽しめる、くつろぎの日本料理店
【和料理 蓮花寺 さいとう】は、季節感ある会席料理を楽しめる日本料理店です。京野菜や旬の魚などを用いて作られた、本格的な会席料理の数々を味わえます。福岡県中間市の街中から少し外れた場所にあり、隠れ家的な雰囲気でゆったりとくつろげます。どの一品も旬の食材にこだわって作られており、一カ月ごとにお品書きが変わるのが特徴です。季節感へのこだわりは盛り付けに使われているうつわにも現れており、色とりどりのお皿が目を楽しませてくれます。和の小物が配置され落ち着いた店内は、お子さまの節句をはじめ、結納・顔合わせ、還暦のお祝いなどご家族でのおめでたい席にも最適です。
- 6,000円
- 10,000円
- 通谷駅 徒歩8分
博多 畑中のシェフがオススメしています
おしゃれな店内としっかりとした接客と料理、器にもこだわりがあり、美しい盛り付けも見どころです。やさしい味付けで、会席の最後までおいしく食べられます。日本酒のメニューも豊富なので、料理に合った日本酒に出会えるのもうれしいポイントです。 他2件
［昼の部］お昼の特撰懐石
5,500円(税込)
1名～4名 ・ 12:00～14:30
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洗練された空間で、食材本来の美味しさを活かした絶品料理と珠玉の日本酒を満喫
喧噪を離れた静かな空間で、しっとりと落ち着いた時間を過ごしたい…。そんな時に訪れたいのが、大人の隠れ家的なお店【やまさん】です。温かい和の雰囲気に誘われ中に入れば、そこに広がるのは非日常的な空間。その日一番の食材や、旬の味わいを取り入れた料理を『おまかせコース』で堪能できます。目でも愉しめる華やかな料理は、食通の舌をも唸らせるものばかり。中でも『たこの燻製オイル漬け』は、香ばしい風味とたこの旨みが味わえるオーナーのオリジナルメニューです。日本各地から取り寄せられた、地酒とのマッチングを愉しんでみてはいかがでしょう。周りに気兼ねすることなく過ごせる個室もあるので、接待や会食にもおすすめです。
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
和彩中華 やまだのシェフがオススメしています
渡辺通にある和食店です。大人の隠れ家といった趣きの店内で、素材の持ち味を生かした上質な料理をいただけます。コースのみ、バラエティに富んだ料理の数々を小皿で提供するスタイルで、当店のコースを考えるうえでも参考にさせてもらいました。
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- プレミアム掲載店
昼夜とも店主のおまかせメニューのみ。九州近海産の旬の魚を堪能できる店
魚は全て九州の近海ものを選び抜いて使っている、こだわりの店【鮨処 石ばし】。メニューは昼、夜どちらも店主のおまかせコースのみで、旬の食材を使った料理と寿司が次々に出されます。料理はどれも、素材の味が生かされたまろやかな味わいが特徴です。店主は福岡の老舗寿司店「吉冨寿し」で修業ののち、若干24歳でこの店を開店。独立後も研鑽を積みながら、老舗で鍛えた技にもさらに日々磨きをかけています。店舗は福岡の中心地、警固にありながらも、落ち着ける隠れ家のような雰囲気。店内はカウンター6席と個室4席で、接待や少人数のグループでのお食事に最適。九州外からの来客に美味しい魚を勧めたいときにも、ぜひ足を運びたい店です。
- 7,700円
- 25,300円
- 赤坂駅 徒歩10分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
おまかせコース
25300円（税抜）
空席
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今日
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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21 火
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22 水
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- プレミアム掲載店
お魚(海鮮)と日本酒の専門店で日本酒とお魚を楽しめるお店です。
お魚と日本酒の専門店です。鮮魚を中心とした、旬の素材を取り入れた逸品をのんびり味わえる場所。ただ純粋に食を楽しむ、粋な大人にこそ伝えたいお店です。店内は、厨房に面したカウンター席のみの洗練された佇まい。くつろぎの空間で味わえるのは、『おまかせ土鍋の鯛めしコース』。旬を迎えた食材を中心に構成された料理は、大切なパートナーとのデートや、接待にもオススメです。コース以外にも単品メニューも用意、自分へのご褒美として一杯…。というスタイルでも利用可。季節の逸品料理や飲み頃の日本酒など、メニューの内容も訪れる度に変化していきます。今日出合う逸品に期待を寄せることも楽しい、福岡市中央区の一軒です。
- 8,000円
- 櫛田神社前駅 徒歩10分
おまかせ6品コース〆土鍋の鯛めし無しの6品です。
6,600円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～24:00
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昭和54年創業のミシュラン1ツ星鰻屋。ほっこり和む隠れ家で堪能する『鰻わさ丼』
ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした『鰻わさ丼』が人気メニューの【ふぢ井】。「鰻」は、先代から懇意にしている問屋から、その日の質の良いものだけを厳選して仕入れています。身はふっくらやわらかく、適度な大きさがあり、皮の薄い鰻。『白焼』や『せいろ蒸し』で味わうことで、より鰻のおいしさを堪能できます。店内はカウンターと小上がりの座敷があり、デートからお子様連れのファミリーまで、幅広い層がくつろぐことができます。お祝いの席などには、名物『鰻わさ丼』も楽しめる『おまかせコース』がおすすめ。気さくな大将が出迎えてくれるアットホームなお店です。
- 4,000円
- 4,000円
- 花畑駅 徒歩10分
鰻会席(要予約)
8800円（税込）
2名～
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カウンター割烹のライブ感のなか、京都の名店仕込みの料理を味わう
福岡きっての高級住宅街、御所ヶ谷近くにある【井本】。2015年のオープン以来人気を集め、いまや福岡を代表する割烹のひとつになりました。その魅力は、店主・井本達也氏のカウンターへのこだわりにあります。「割烹の醍醐味であるカウンター。そのライブ感を楽しんでほしい」と、板場は2段下げて、手元がフラットになるように設計。ゲストは包み隠すものがないカウンターで職人の仕事と対峙することになります。福岡の食材を多用しつつ日本料理の技を落とし込んだ料理は、いずれも上品かつ洗練の味わい。【祇園 川上】などの京都の割烹で研鑽を積んだ井本氏らしさが光ります。静謐な空間で、料理と料理人の仕事と向き合える一軒です。
- 27,500円
- 27,500円
- 薬院大通駅 徒歩5分
徳山鮓のシェフがオススメしています
博多の地で作る、自身の感性と地の食材を活かした京料理が素晴らしいです。
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実直な料理と誠実なおもてなし。西中洲の隠れ家で、茶懐石の真髄に触れる
茶懐石。そう言うとどうしても構えてしまうかもしれませんが、この店に緊張は必要ありません。この道50年になる店主の中川俊行氏は、「気張らずに楽しんでほしい。お子さんも歓迎ですし、とにかく食の時間を楽しんでいただければ」と言い、ゲストをもてなします。その一方で料理はひたすらに基本に忠実。炊き合わせにせよ煮物椀にせよ、どれも出汁や食材の滋味が引き出され、優しくも力強い味わいが楽しめます。「古典的な調理法を中心にして料理をおつくりし、お客様をおもてなしたいと思っています」。骨董品や現代作家の器に盛られた料理は、一見シンプル。しかし、その奥には、この道50年になる中川氏の矜持は込められているのです。
- 10,000円
- 15,000円
- 中洲川端駅 徒歩5分
ひつまぶし 和食備長 中洲川端店のシェフがオススメしています
京都の修業時代でお世話になった兄弟子がいる日本料理店です。上品な茶懐石で、四季の滋味を堪能できます。枕崎の本枯れ節など、だしからしっかりと忠実に伝統の和食を守っています。静かで上品な佇まいのなか、ゆっくりと素朴ながらも洗練された茶懐石を堪能できます。日本らしい佇まいやもてなしが、外国人にも人気のよう。こども連れもOKという、気さくさもまた、人気のヒミツではないでしょうか。肩肘はらずに過ごせる雰囲気に、心もお腹も満たされると思います。
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【小倉駅から徒歩3分】 贅沢で上質な大人の空間で皆様をおもてなしいたします ご予算、人数などお気軽にお問合せ下さいませ
名店ひしめく小倉の一角に構える『創作和食の店 七八』 旬を大切にし、皆様の心に残るその日の一番を考えて… 真心込めて作るおまかせ料理をご提供致します ◇季節の移ろいを目で舌で楽しんで ～料理内容はその日の旬の食材を使ったおまかせとなります～ ・おまかせ創作料理 8,800円（税込）コース ・おまかせ創作料理11,000円（税込）コース ・おまかせ創作料理13,200円（税込）コース ◆お得なサービス ＋2,750円（税込）90分 （L.O.15分前）スタンダード飲み放題 ＋3,850円（税込）2時間（L.O.15分前）プレミアム飲み放題お付け致します 大小様々な完全個室とカウンター席を完備、2名～最大25名でご利用可能な大広間はご宴会にどうぞ 会社接待や慶事のご会食にも最適な当店にて、ふぐやのどぐろをはじめ 旬を彩る料理の豊かな旨みを心ゆくまでご堪能下さい
- 10,000円
- 小倉駅 徒歩5分
特選ふぐコース
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《完全予約制》のプレミアムな空間で長州赤鶏をつかった水炊きや日本酒がいただける
築100年以上の古民家を改装し、和の情緒あふれる空間が広がる【一木庵】。日頃の喧騒から離れた非日常的な空間で、くつろぎながら食事を満喫できる一軒です。スタッフの丁寧な案内に通され、個室に足を踏み入れれば心安らぐ和の香り。こだわりの料理は『水炊きコース』でいただくことができます。鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ特製スープ。新鮮な「長州赤鶏」や季節の野菜を炊けば、素材が持つ本来の魅力を味わうことができるでしょう。口の中に広がる上品な旨みに心打たれ、幸福感で包まれます。秀逸な料理を一緒に愉しみたい日本酒は、旬のものを中心としたラインナップ。大切な商談をまとめたい、取引先の方を招いての接待に最適です。
- 10,000円
- 薬院駅 徒歩2分
水炊きコース
6000円
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新鮮な「海の幸」と「陸の幸」に舌鼓。地産地消も楽しめる隠れ家風の日本料理店
住宅街の中にひっそりと佇む【旬や みなくち】。木製の門をくぐると、美しい庭が出迎えてくれます。お店は奥の方に位置しており、一軒家のような外観が特徴。古民家を改装した“純和風”の内装が“非日常”に誘ってくれます。天井が高く開放感あふれる店内は、ジャズが流れていてゆったりとした雰囲気。日頃の喧騒から離れ、思いおもいの時間を過ごせそうです。食材にもこだわっていて、姪浜や長浜市場から仕入れた新鮮な「魚介」、A5ランクの「牛肉」など、上質なものを厳選して仕入れ。オーナー自ら買い付けている全国各地の日本酒も自慢です。ペアリングも提案してくれるので、気軽に相談してみては。
- 2,000円
- 5,000円
- 姪浜駅 徒歩8分
おやさい健究所のシェフがオススメしています
とてもおいしい魚料理をいただけます。そのため『お刺身盛り合わせ』は、はずせません。鮮度も抜群で、日本酒にもよく合います。また、ワラに燻された料理をいただける「藁焼き」もオススメ。しっとりと落ち着いた空間のなかで、親しい人たちとお酒を酌み交わすには最適な和食料理店です。
【ランチ】荒炊きランチ
1750円
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貯まる・使える 
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