ワヅクリモエギ

和創り 萌木

050-5384-6690

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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彩り豊かな創作料理が輝く都心の『隠れ家』的和空間

御膳、会席などを季節ごとにご用意しております。各テーブルの間を簾のロールカーテンで仕切った半個室の店内。ディナーは新しい生活様式にご対応したお料理をご用意しており、安心してお食事をお楽しみいただけます。仕込みから盛り付けまで随所に職人の技が光る逸品の数々をご堪能下さい。

和創り 萌木
これだけは食べてほしいベスト3

松花堂【秋月】

技術が光る焼物や当店伝来の優しい出し汁で仕上げた煮物などこだわりが詰まったお弁当です。

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松花堂【秋月】

旬菜会席

季節の味覚を楽しむ会席。ご家族のお集まりはもちろん、普段のお食事としてもおすすめです。
※写真はイメージ画像となります。

旬菜会席

AKI・IRO Plate『花紅葉』

7品の料理を和プレートに盛った新感覚和食

AKI・IRO Plate『花紅葉』

料理人 / 井手田 利輔 氏 (イデタ トシスケ)

専門ジャンル:和食全般

和食独特の味を活かし、洋食ならではの鮮やかな料理を追求

1992年、国民宿舎ひびきに入社し、数々の魚料理を学ぶ。1997年、ハイアットリージェンシー福岡に入社し、ホテルならではの料理を学ぶ。2005年、メルパルク福岡に入社し、引き続きホテル料理を学ぶと共に料理長の右腕として業務の流れの中心となり料理を学ぶ。2007年、KKRホテル博多に入社し、2013年、和食レストラン萌木の料理長に就任し、腕をふるう。

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井手田 利輔 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 外観

    外観

  • 和を基調とした落ち着いた空間。

    和を基調とした落ち着いた空間。

  • AKI・IRO Plate『花紅葉』

    AKI・IRO Plate『花紅葉』

  • 旬菜会席

    旬菜会席

  • 松花堂【秋月】

    松花堂【秋月】

  • テイクアウトの職人弁当【極美重】

    テイクアウトの職人弁当【極美重】

  • 鮮やかな盛り付けで仕上げたミニ会席

    鮮やかな盛り付けで仕上げたミニ会席

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和創り 萌木の店舗情報

基本情報

店名 和創り 萌木
TEL

050-5384-6690

092-521-1432

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩5分
アクセス 博多駅博多口からKITTE博多前のバス停BCDのりば9・10・11・15・16・17のバスで約15分。南薬院バス停降車。
住所 福岡県福岡市中央区薬院4-21-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
駐車場 あり

※お食事ご利用の方は、駐車場利用が3時間無料となります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 禁煙席あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6690 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区薬院4-21-1 博多駅博多口からKITTE博多前のバス停BCDのりば9・10・11・15・16・17のバスで約15分。南薬院バス停降車。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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