テッパンダイニングカグワ

鉄板ダイニング 芳

050-5870-6191

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九州産黒毛和牛やオマール海老。厳選素材の鉄板焼を気軽に愉しむ、薬院駅近くの隠れ家

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薬院駅に近い静かな一角にある【鉄板ダイニング 芳(かぐわ)】。九州産黒毛和牛のステーキをメインに、旬素材を使った鉄板焼と、一流店で経験を積んだシェフのオリジナル一品料理が堪能できるお店です。オーナーシェフの髙森氏は「本物の素材を使ったとびきりの料理を、多くの人に届けたい」と心意気を語り、贅を尽くした料理をできるだけ抑えた価格で提供。人気の『芳コース』や黒毛和牛とオマール海老が入る贅沢な『極コース』など、どれも充実した内容です。一方で『フォアグラのソテー 有馬山椒だれ』などの一品料理とワインでゆったりと過ごすスタイルも可能。大切な方との食事や語らいの場としておすすめです。

鉄板ダイニング 芳
これだけは食べてほしいベスト3

豪快な鉄板焼で素材を堪能『オマール海老』

【芳】では大ぶりのカナダ産ロブスターを使用。シェフが自在に鉄板の火を操り、オマール海老の旨味を最大限に引き出してくれます。単品注文では1尾、『極』などのコースでは半身の提供となります。

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豪快な鉄板焼で素材を堪能『オマール海老』

追加メニューとして人気No.1『焼きしゃぶユッケ』(2枚)

人気オーダーNo.1! 【芳】で評判の一品料理がこちら。黒毛和牛霜降り肉にうずら卵・自家製甘辛ダレを載せて強火で炙って一口で。口のなかで溶け合い、咀嚼すると完成するユッケのえもいわれぬ美味に酔いしれます

追加メニューとして人気No.1『焼きしゃぶユッケ』(2枚)

料理人 / 髙森 芳幸 氏 (タカモリ ヨシユキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

鉄板の火を操り、一流店仕込みの腕を奮うオーナーシェフ

1975年、福岡県生まれ。父が帝国ホテルの料理人という環境で、楽しみながら料理を覚えて育った。19歳で「ホテル日航福岡」に就職。約1年後「ヒルトン福岡シーホーク」に移籍し、イタリアンや鉄板焼で9年程経験を積む。その後福岡にワインを広めた二コラ氏の店【ル・シュバリエ】料理長、ステーキレストラン料理長を経て2012年【鉄板ダイニング 芳】を開業。「本物の味を多くの人に楽しんでもらいたい」と辣腕を奮っている。

プロフィールを見る

髙森 芳幸 氏

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鉄板ダイニング 芳の店舗情報

基本情報

店名 鉄板ダイニング 芳
TEL

050-5870-6191

092-531-8760

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分
地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩5分
アクセス 薬院駅又は渡辺通駅より徒歩5分 車では日赤通りセブンイレブン福岡高砂1丁目店右側より入って100m
住所 福岡県福岡市中央区高砂1-17-27 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 全15席
カウンター7席
テーブル8席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ, 来店

インスタグラムでも受付しています。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://kaguwa.owst.jp/

本日予約可

050-5870-6191

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