ソウサクワショクノミセナナハチ

創作和食の店 七八

050-5263-8238

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北九州の自然が育んだ絶品魚介を堪能できる 落ち着いた大人の隠れ家

テレビで放映された小倉・米町の「COLET」ビルの裏手に佇む旬の味覚が集まる大人の隠れ家、今予約が最も取りづらい【創作和食の店 七八】。トラフグやノドグロなど高級な旬の食材を使って、創作料理の数々を繰り出しています。なかでも、センスと技が光る『カニのぐちゃぐちゃ』や『トラフグのたたき』、郷土料理に独自のアレンジを加えた豪華な『瓦そば』は、ぜひ味わいたい逸品。店内はカウンター席と個室に分かれ、どちらも落ち着いた大人のムード。個室はコース料理が基本、カウンター席ではお客様のご要望に合わせた料金設定や料理などを準備しています。お酒の品揃えも充実し、“口福”に満ちる宵を過ごすことができます。

創作和食の店 七八
これだけは食べてほしいベスト3

料理の一例です。

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料理の一例です。

トリュフの茶碗蒸し

トリュフをふんだんに使った香り高い一品。中にチーズを盛り込んでおり和と洋を融合した新感覚の触感を味わうことが出来ます。

トリュフの茶碗蒸し

【その日の仕入れで…】旬の一品

職人自らが厳選した鮮魚、魚介、和牛などを、その日のおすすめの一皿へ。季節感あふれるもの、高級感あふれるもの、お好みをお伝えください。

【その日の仕入れで…】旬の一品

料理人 / 米田 賢二 氏 (ヨネダ ケンジ)

専門ジャンル:創作料理

北九州の最髙の食材を用い、繊細かつ豪快な創作和食を織りなす

1973年、福岡県出身。両親が寿司店を営むなど、“食”に囲まれて育ち、小学生の頃から料理をつくる。18歳で修業を始め、京料理やフグ料理などの名店で学ぶ。なかでも、小倉にあった日本料理店【草雲亭】で経験した、旬の高級食材の扱いと丹念な手仕事が今の礎となる。30歳で独立し、下関で自店をオープン。2016年夏、料理ともてなしのさらなる進化のため、小倉に【創作和食の店 七八】を開店し、華麗な技を披露する。

プロフィールを見る

米田 賢二 氏

写真

  • 駅近の隠れ家的なロケーション。大人のための贅沢空間で憩う

    駅近の隠れ家的なロケーション。大人のための贅沢空間で憩う

  • 一枚板の長いカウンター席で、お一人様もゆったりくつろげる

    一枚板の長いカウンター席で、お一人様もゆったりくつろげる

  • プライベート感が高い個室が8室。仕切り調整で28名様までOK

    プライベート感が高い個室が8室。仕切り調整で28名様までOK

  • 季節の味覚が揃う大人の隠れ家で、二人の特別な日を祝う

    季節の味覚が揃う大人の隠れ家で、二人の特別な日を祝う

  • 【その日の仕入れで…】旬の一品

    【その日の仕入れで…】旬の一品

  • 海鮮イクラ丼

    海鮮イクラ丼

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創作和食の店 七八の店舗情報

基本情報

店名 創作和食の店 七八
TEL

050-5263-8238

093-967-7978

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩5分
北九州モノレール線 平和通駅 徒歩3分
アクセス 小倉駅南口(小倉城口)を出たCOLET(井筒屋)の裏にあります。
住所 福岡県北九州市小倉北区米町1-2-10 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
17:30~22:30
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.kokura-fromone.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8238 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県北九州市小倉北区米町1-2-10 小倉駅南口(小倉城口)を出たCOLET(井筒屋)の裏にあります。 ここから地図が確認できます。

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食事会50%

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