ケヤキドオリウミバレ

けやき通り海晴れ

050-5263-8079

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の新鮮なネタをを使った寿司と天ぷら、日本各地の厳選地酒が一度に味わえる店

地元長浜漁港から直送の新鮮な魚介や、九州産を中心とした新鮮な野菜を使った寿司と天ぷらが楽しめる店【けやき通り海晴れ】。厳選された寿司ネタで旬を感じながら味わえる『おまかせ特選八貫』や、『天ぷら単品各種』のメニューからお好みのものを5つまで選択自由の『選べる五品』など、お店の素材へのこだわりがそのまま料理に現れています。店舗は福岡・警固のの交差点そば。天神や赤坂からも近く、仕事やショッピングの帰りにも立ち寄りやすい場所です。間口が低く、一見風変わりな外観ですが、一歩中に入ると、温もりある木のカウンターが広がり、ジャズが流れる大人の雰囲気の空間。美味しいお酒と共にゆっくり料理を味わいたいお店です。

けやき通り海晴れ
これだけは食べてほしいベスト3

旬の海の幸・山の幸からお好きなネタを選んで味わう『選べる五品』1000円

季節の魚介と新鮮な野菜などが並ぶ『天ぷら単品各種』のメニューから、お好みのものを5つ選べます。同じネタだけを5つ選んでもOK。お好きな天ぷらを堪能できる一品です。

メニューを見る

旬の海の幸・山の幸からお好きなネタを選んで味わう『選べる五品』1000円

地物を中心に、その日の旬の新鮮な寿司ネタを握る『おまかせ特選八貫』2500円

地元長浜の港から直送の国産地物を中心とした魚介の中から、特におすすめのネタを厳選して握っています。旬を感じながらじっくり味わいたい一皿。セット(茶碗蒸し・赤だし付き)は+300円です。

地物を中心に、その日の旬の新鮮な寿司ネタを握る『おまかせ特選八貫』2500円

厳選した旬の野菜の美味しさを天ぷらで。素材の味が生きている『野菜天』各250円〜

九州産を中心に、独自の卸ルートで仕入れた自社厳選の旬の野菜を天ぷらに仕立てています。新鮮な野菜の素材の味が一品一品に生かされています。時期によりちょっと珍しい野菜や果物も登場するのが楽しみです。

厳選した旬の野菜の美味しさを天ぷらで。素材の味が生きている『野菜天』各250円〜

料理人 / 平山 真琴 氏 (ヒラヤマ マコト)

専門ジャンル:和食全般

食材の宝庫対馬で育った子ども時代が、自らの料理の原点

1972年、長崎県生まれ。自然豊かな対馬で育ち、新鮮な海の幸・山の幸に触れながら、自ら食べて料理に興味を持つ。中村調理師専門学校卒業。KKRホテル博多、ホテル・シーホークなど数々の店で和食の修業を積み、2015年【けやき通り海晴れ】の料理長に就任。寿司と天ぷらの両方をお客さまの目の前で調理して出す店としてのプライドを持ちながら日々料理をつくり、人々の目と舌を楽しませている。

プロフィールを見る

平山 真琴 氏

けやき通り海晴れの店舗情報

基本情報

店名 けやき通り海晴れ
TEL

050-5263-8079

092-725-6488

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩8分
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩8分
アクセス 福岡市営地下鉄空港線赤坂駅下車徒歩8分。大正通りを直進、202号線より右折しすぐ左手です。
住所 福岡県福岡市中央区警固2-18-17 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
17:00〜03:00 (L.O.02:00)
【土・日・祝】
15:00〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙
ホームページ http://umibare.com/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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