函館で日本酒が楽しめるお店
函館で日本酒が楽しめるお店
25件
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店オリジナルの純米吟醸はフルーティーな香りが特徴
生うに加工会社が直営するうに料理専門店。ミョウバンを一切使用しない無添加生うにを主役とした、日本料理にとらわれない逸品料理を満喫。新鮮な魚介など四季折々に変化する北海道の美食に五感が研ぎ澄まされます。組格子をあしらった大きな窓が印象的な洒落た雰囲気の店内。和をモチーフとしたクールモダンな空間でこだわりの食器を愛でながら、酒を楽しむのは粋な瞬間です。平成11年の創業以来ゲストに愛され続ける【うにむらかみ】の姉妹店。ここでしか味わえないランチやコースも魅力。ゆったりとした店内は個室・ボックス席もあり、団体様や旅行会社様のツアーにもご利用頂けます。伝統と新コンセプトの融合が新たな食体験を生み出します。
- 4,500円
- 8,000円
- 函館駅 徒歩3分
うに尽くしコース
8800円（税込）
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道産のものを中心に全国の旨い酒を集めています！日本酒も豊富
【全席掘りごたつ個室】になっており、コロナ禍でも地元の家族連れやご接待で賑わいが絶えない函館屈指の有名居酒屋。先代社長である母から受け継ぎ、現在は二代目の娘が店を守っている。女性経営者ならではの気配りと、料理人が全員１０年以上勤務という【お料理の抜群の安定感】が人気の秘密。 周囲の居酒屋と比較すると若干高い（1000円ほど）お店だが、その分お料理は外れが無く、個室しかないので安心して利用ができる。客層も良い。 活イカを始めとする活魚、熟練の寿司職人の寿司、河童橋で特注製作の炭焼き台で焼く焼物などが食べられる。 食材にも拘りがあり、創業時より地元の生産者を訪ね歩いて地元ならではの食材集めを続けている。
- 6,000円
- 五稜郭公園前駅 徒歩3分
ご宴会をお考えのお客様へ。
6000円（税込）
飲み放題付
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日本料理 うなぎ 松前
函館 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、うなぎ
夜のご宴会だけでなく、お昼の御会合にも是非ご利用下さい！
料理の素材は地場のものにこだわり厳選し、一品一品、手間を惜しまずお造りしています。出汁から丁寧に仕上げた繊細なお料理をお楽しみいただけます。 使用するうなぎはすべて国産、厳選した産地より高品質で鮮度の良いうなぎを仕入れ提供しております。 料理人の熟練した技による ふんわりとした食感に焼き上げられた 珠玉のうなぎ料理はご飯との相性も抜群。 当ホテル自慢のうなぎの白焼きは 道産の山わさびでお召し上がりいただきます。 香り豊かな味わいをお楽しみください。
- 2,000円
- 6,000円
- 函館駅 徒歩7分
【夜の会席】黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席
6000円（税込）
1名～6名 ・ 17:30～21:00
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甘くて香ばしい！新しい味わいの『ハニーマスタードモモ』
函館の繁華街・本町にあるアットホームな焼き鳥店。備長炭でていねいに焼き上げられ、香ばしさとジューシィさが相まって絶品の味わいです。味は塩とタレから選べますが、テーブルに用意されている自家製の味噌ダレもほんのり甘くて焼き鳥によく合います。食材の仕入れは北海道産を中心に宮崎の馬刺など吟味を重ね、焼き鳥のお供に最適なお酒も全国から厳選した日本酒にこだわっています。店内はアメリカンテイストで、焼き鳥店とは思えないおしゃれな雰囲気。男性はもちろん女性にも好評で、女子会の利用も少なくありません。カウンターのほか、掘りごたつや座敷席が用意され、宴会は最大20人まで対応できるなど使い勝手のいいお店です。
- 3,500円
- 北海道函館市本町3-13 ファンデ…
【お料理無し｝単品飲み放題プラン(各種ビール無し)2時間2000円
2,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 18:00～23:30
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水産会社直営だから出来る。究極の鮮度
赤レンガ倉庫から徒歩1分。店内中央に設えた大きないけすから、生きたズワイ、タラバ、毛ガニ等の鮮魚が選り取りで食べられる海鮮料理店です。目の前で水から揚げたピチピチの魚介類は、その場でお造りや炭火焼に調理。抜群の鮮度はさすがに函館の老舗水産会社直営の店ならでは。色鮮やかでいかにも美味しそうに並ぶ刺し盛りや寿司、揚げ物など、研鑽を積んだ料理人の技の高さが垣間見えます。もちろんこだわりの旬野菜も、農家から直接仕入れ。料理人が食べて満足できる味の食材のみを使っているそうです。酒類も料理に負けず厳選地酒などを各地から取り揃え。函館観光の思い出に、デートに、接待に、いろいろなシーンに利用できそうです。
- 5,000円
- 函館駅
旬の味 ご馳走亭 のシェフがオススメしています
水産会社が経営する海鮮の店【函館海鮮料理 海寿】。店内にある生け簀から揚げてその場で調理するライブ感が、鮮魚のおいしさをさらに引き立ててくれるように感じます。素材のよさや調理の技はもちろんのこと、盛り付けの美しさや店内の演出などもおいしさの条件。料理のプロとして切磋琢磨し、ともにいい店をつくっていきたいと思っています。
お料理コース7700円～ご用意しております！プラス2200円で飲み放題もお付けできます！※税込価格です。
7700円（税込）
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店主自ら試飲して納得した、あらゆるタイプの日本酒が揃う
湯の川温泉の中心地。津軽海峡が目の前に迫る絶好のロケーションにあるのが【鮨処 木はら】です。店内は青森ヒバの一枚板のカウンターが凛とした空気を醸し出す一方、晴れた日には遠く下北半島を望む清々しい雰囲気に包まれています。そんな空間でいただくのは、店主の出身地である旧南茅部町や地元の漁師から仕入れる、地場のネタにこだわった鮨。「この街ならではの鮨屋でありたい」と、その８割は正統派の鮨を貫きますが、コハダは酢洗いしてから軽く昆布締めにし、昆布の名産地らしい一手間を加えるなど、この店ならではのこだわりが随所に光ります。函館に店を構え20年。江戸前を軸にした函館流の鮨を味わえる名店です。
- 10,000円
- 12,000円
- 湯の川温泉駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
銀座こころんのシェフがオススメしています
函館、湯の川温泉街にある【鮨処木はら】さん。おいしい道南の海の幸を求めて、全国から鮨好きの方が集まる名店です。こぢんまりとした店構えのため、予約は必須。地元に帰った際にはかならず立ち寄って、北海道の海の幸を思う存分堪能しています。和の居心地いい空間で食せるお鮨は、地場の魚にこだわったのネタ。生のホッケやニシンなど、ここでしか食べられない珍しい海の幸を楽しむこともできます。海苔や醤油にもこだわっており、とくに塩は、木はらオリジナルのがごめ昆布と真昆布を使用した手作り塩。素材の味をより引き立てます。
椿握り
4950円（税込）
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道内を中心とした約30種の日本酒。地元のみ流通する希有な1本も
ウニやカニに隠れがちですが、函館は日本有数の水揚げ量を誇るイカの産地として知られています。そんな函館を代表する海の幸を味わうなら、ここ【活魚料理 いか清 本店】へ。店内には大きな水槽があり、その日に揚がったイカが放たれています。そして、注文が入れば水槽からすくい上げられたイカがすぐさま刺身に。6月から12月がシーズンとなる真イカ（スルメイカ）は肝まで生で食べられ、1月から5月が漁期のヤリイカはコリコリとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。もちろん、刺身以外のイカ料理も、さすが屋号にイカを掲げる店と納得のラインナップ。北海道の地酒など豊富に揃う日本酒とともにじっくりと味わいたくなります。
- 4,500円
- 中央病院前駅 徒歩1分
5000円コース 飲み放題120分付
5000円
飲み放題付
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ホワイトソースと芋もちがベストマッチ『芋もちグラタン』
洗練された和モダンな空間で、ゆったりとお酒を飲みながら手間暇かけてつくられた創作和食に舌鼓を打てる【旬美喜創 ちりひる】。トロトロになるまでやわらかく煮込まれた『自家製豚角煮 ポテトあん』や、アツアツのホワイトソースが絶品な『芋もちグラタン』など、お酒が進む逸品が揃っています。お酒は、全国から厳選された日本酒や果実酒が充実。飲み放題付きの宴会プランも多数用意されており、仲間内での飲み会や女子会などに最適。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席のほか、小上がりの掘りごたつ席と完全個室を完備。完全個室と小上がり席はコネクトでき、最大24名まで個室での飲み会が可能です。
- 4,000円
- 五稜郭公園前駅 徒歩1分
2時間飲み放題付4500円コース
4,500円(税込)
飲み放題付 ・ 4名～28名 ・ 17:30～22:30
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［本日のおすすめを贅沢に盛り合わせ！］旬の刺盛り（1人前〜）
函館駅前、高砂通りに面した創業30余年の老舗寿司店【さかえ寿し】。毎朝、函館の市場から大将が一切の妥協ナシに仕入れる獲れたての魚介を熟練の握りで味わえます。「地元の人はもちろん、観光で来られた方にも気負わず函館の旬のウマい！を味わってほしい」との思いから値段を気にせず楽しめるお手頃な価格も魅力。寿司はもちろんのこと、一品料理も絶品。木古内の幻の酒の入荷もあり、美味しいは当たり前。「お客様の喜ぶ顔が生きがい」という店主の人柄が滲み出たアットホームな雰囲気です。地元の方の行きつけの1軒にも、観光で思い出の1軒にも、皆さまの幸せに寄り添う【さかえ寿し 高砂通支店】へぜひお越しください！
- 1,500円
- 3,500円
- 函館駅 徒歩5分
宴会コース 4400円
4,400円(税込)
2名～12名 ・ 11:30～22:00
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『とめ手羽』や『博多もつ鍋』などを食べて九州旅行の気分に
【九州名物とめ手羽】で長年働き「手羽マスター」に認定された店主が、のれん分け店として2022年9月19日に【ご馳走手羽先 いってき】をオープン。看板メニューの『とめ手羽』は全長が約15cmと豪快なサイズが特長です。外はパリッと、中はジューシーに仕上がっていて、秘伝のたれがさらにおいしさを引き出しています。ほかに厳選した国産牛小腸の『博多もつ鍋』や熊本県産の『馬刺し』『博多明太子』など九州ならではの味がそろっているのも魅力。九州から取り寄せる醤油や味噌で味付けし、本場の味を再現しています。店内にはカウンター席とテーブル席、半個室があり、家族や友達と食事したいときも、1人で気軽に飲みたいときにもぴったりです。
- 4,000円
- 中央病院前駅 徒歩1分
=お料理のみ= 九州味めぐりコース
4,000円(税込) 3,000円 (税込)
4名～10名 ・ 17:30～23:00
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地酒各種取り揃えております！
道内最大級の生け簀には その日水揚げされた魚介類がぎっしり！！ 見ても楽しい、食べて美味しいお店です。
- 1,500円
- 函館駅 徒歩3分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
季節の夜景コースメニュー（7700円コース）
7700円
飲み放題付 ・ 2名～18名 ・ 16:00～21:30
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イカ本来の持つ甘みを再認識する『イカの叩き』
“肩肘張らずにおいしい和食を楽しめるお店”をコンセプトに、2003年の開業以来、地域の人びとをはじめ多くのゲストに支えられてきた【旬味 鹿六】。食事や会話をリラックスして楽しめる、気さくな印象のお店です。華やかに盛付けられた名物料理『イカの叩き』に、新鮮な魚介を活かした季節の品、良質な鹿肉を使った一品料理などバラエティに富んだメニューを用意。函館の地酒など、お酒も個性豊かなバリエーションを取り揃えています。飲み放題も追加できるコース料理もあり、いつものメンバーでの飲み会・女子会から、接待や歓送迎会などの各種宴会まで活躍。全80席の落ち着いた空間は、幅広いニーズに応えてくれます。
- 1,500円
- 4,500円
- 五稜郭公園前駅 徒歩2分
わいわいコース
5,500円(税込)
2名～40名 ・ 17:00～22:00
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全国各地から選び抜いた、海産物にあう日本酒を取り揃え
函館の中心、五稜郭エリアの繁華街で鮮度抜群の魚介を味わいたいなら【居酒屋 二海酒場】がおすすめです。五稜郭公園前駅から徒歩2分とアクセスも良く、予算に応じたコースもあるので各種宴会にピッタリ。提供されるメニューは、漁港直送の獲れたて魚介が楽しめるお刺身盛り合わせから、焼魚・海鮮焼き・串焼き・揚げ物など種類も豊富です。また、海産物にあう日本酒も道産のものを中心に、全国各地から厳選したものばかりです。店内はカウンター席・テーブル席のほか、最大15名まで対応可能の個室も用意。お1人さまから各種宴会までさまざまなシーンで利用が可能です。
- 4,000円
- 五稜郭公園前駅 徒歩2分
二次会コース
3,500円(税込)
2名～18名 ・ 17:00～24:00
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地元の日本酒にフォーカスした、自慢のコレクション
100年以上の歴史が息づく趣ある建物で、特別なひと時を演出する【 小田島水産食品直売所 塩辛BAR】。併設の工場で仕込んだ種類豊富な塩辛を、食べ比べや多彩なアレンジメニューで楽しめます。11種類の塩辛を少しずつ味わう『食べ比べ』、シェフとタッグを組み考案された『塩辛と豚肉の細切りあんかけ焼きそば』など、塩辛の魅力に迫る美味。地元の日本酒にこだわったコレクションも魅力的です。北海道ならではの新鮮なイカを使用した塩辛は、地元愛と品質へのこだわりを感じさせるもの。さらに、ビジネスシーンでの利用にも最適なユニークな塩辛バーとして、リラックスした雰囲気で楽しめます。
- 3,000円
- 函館どつく前駅 徒歩3分
工場見学コース
1,100円(税込)
1名～10名 ・ 09:00～19:00
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函館といえば漁港直送の活いか。鮮度抜群、函館名物！『活いか刺し踊り漁師造り』
函館駅から徒歩3分。もともと漁師だったオーナーが船のまかないでつくっていた、本物の漁師メニューを食べられる、大型海鮮居酒屋です。昔ながらの「漁師干し」製法の『真ほっけ開き一夜干し』は逸品。漁港から直送の魚は、店内で活け締めしているので、水槽で泳いでいる『活いか』は、刺身にしてもまだ足が動いているほど新鮮です。カウンター席では『活いか』以外にも、その日入荷した新鮮な魚介類が泳ぐ姿を見ることができます。そんな漁港直送の新鮮素材を満喫のコース料理はおすすめ！席は、料理人と対面するカウンター席・広々とした掘りごたつ席や座敷・個室など種類も豊富。さまざまなシーンに対応できる、使い勝手の良い駅チカ店です。
- 3,500円
- 函館駅 徒歩3分
とれたて新鮮！！ボリューム満点これが漁師の宴会コース！！
5500円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～
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全国の選りすぐりの日本酒で素敵なひと時
「魚本来の味をそのまま活かすことで勝負している」と語るのは、寿司職人の谷藤圭太氏。【寿司料理 谷ふじ】では、北海道産の地魚を使った寿司をメインに提供しています。中でも『大将おすすめの握り』では、その日のおすすめのネタで握られた寿司が楽しめます。また、一品料理を多く取り揃えているところや、『海鮮しゃぶしゃぶ』や『あわびのウニ隠し』などの一品料理をいただけるところも魅力です。鍋料理からデザートまでついた『特選コース料理』では旬の食材が使われ、訪れるたびにさまざまな料理に出合えます。モダンで落ち着いた空間が評判の店内で、旬の寿司を堪能してみてはいかがでしょう。
- 6,000円
- 五稜郭公園前駅 徒歩2分
飲み放題コース
1500円
飲み放題付
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料理
地元食材はもちろん、全国各地から厳選した食材を取り寄せる【炭火割烹 菊川】では、いつでも「旬」の味覚を楽しめます。千葉県いすみ市産直の『伊勢海老』や道南のジビエ『鹿肉』などあらゆる食材を取り扱っております。『会席コース』は、料理の内容や予算を事前に相談でき、要望に応じてくれます。お料理を引き立てる日本酒やワイン、焼酎などドリンクも豊富。店内はゆったり過ごせて落ち着いた雰囲気。一人飲み、会食や接待、デート、記念日やお祝い事などの家族の集まりなど様々なシーンの利用にオススメです。
- 10,000円
- 五稜郭公園前駅 徒歩4分
- 1人のシェフがオススメ
活魚料理 いか清 本店のシェフがオススメしています
神経締めして熟成したお刺身など、ひと手間加えられている料理をいただける炭火割烹【菊川】。新鮮さを売りにしているお店が多い函館では、珍しいタイプのお店だと思います。こだわりの日本酒が揃っており、料理と相性の良いお酒を出してくださるので、コースで頼むのがオススメです。
宴会料理プラン
6600円（税込）
飲み放題付 ・ 4名～20名
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歓送迎会の御予約承ります！お気軽にご相談下さい！
函館の“なまらうまいもん”揃ってます！居酒屋次郎は地元にも愛される人気居酒屋！函館市電線、中央病院前駅からすぐのところにある居酒屋次郎。入口は建物に向かって右横、二階へ上がって店内に入れば色鮮やかな大漁旗が迎えてくれます。魚介は知内・戸井・南茅部で仕入れ、野菜は自家栽培、そのほか肉にも豆腐にも、メニューのいたるところにこだわりが溢れていて、刺身・焼物・揚げ物、どんな料理でも函館の恵みを味わうことができます。地元で愛される居酒屋次郎は観光の方にももちろんオススメ！！函館料理に合うお酒の種類も充実。
- 3,000円
- 中央病院前駅 徒歩1分
炭火やきとりJUNのシェフがオススメしています
当店からほど近くにあるお店【居酒屋 次郎】。お店のスタッフ達と何かイベントやお祝いごとがあったりすると行くお店です。気さくなスタッフばかりで、気軽に訪れることができ、落ちついて食事ができることが魅力的。旬のもののお食事が多く新鮮でなんでも美味しいです。
満足！居酒屋次郎「2時間飲み放題付コース」
4500円
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焼鳥と相性の良い辛口の日本酒を中心に、充実したラインナップ
日本7大焼鳥の一つ、美唄焼鳥の専門店【炭火串焼やまと 函館広小路店】。美唄焼鳥とはモツ串とも呼ばれ、鶏のさまざまな内臓部位を玉ねぎで挟み、一つの串に刺して焼いた『鳥串』のことです。3種類の炭を使い、備長炭の高火力で一気に焼き上げるので外はカリッと、中はとてもジューシー。塩コショウのみのシンプルな味付けで、素材そのものの美味しさを堪能できます。〆には鳥ガラで出汁をとった深みのあるスープでいただく『鳥そば』に『鳥串』を入れて食べるのがおすすめです。家族経営ならではの温かみを感じさせる店内には半個室も完備。焼鳥に合わせて厳選された辛口の日本酒を飲みながら、ゆったりとしたひとときを過ごせます。
- 4,000円
- 函館駅 徒歩6分
Yakitori Base Ucchiのシェフがオススメしています
同級生が営んでいる「美唄焼鳥」のお店です。おいしくて、いつも刺激を受けています。家族でやっていて、アットホームな雰囲気で行きやすいお店ですね。
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貯まる・使える 
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