ニホンリョウリマツマエ

日本料理 松前

050-5870-5160

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北海道函館の新鮮な旬の食材を使った本格的な日本料理・会席料理が楽しめるお店です

料理長こだわりの季節を感じる新鮮な食材で作る日本料理ならではの繊細な盛り付けや味わいなどを楽しめる【松前】。お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席から、ご家族やお友達同士接待・おもてなしの時には完全個室もご用意しており、様々なシーンでご利用頂けます。

日本料理 松前
これだけは食べてほしいベスト3

本日の刺身五点盛り

季節の新鮮な旬の魚介を盛りつけました。
北海道函館の味をお楽しみください!

メニューを見る

本日の刺身五点盛り

地元函館産を中心に旬の食材をふんだんに使った「会席料理」

大切な方のおもてなしや、ご家族。お友達同士のお集りに是非ご利用下さい。
お昼時や夕食時、またご予算に応じて各種ご用意しております。
お気軽にご相談下さい!

地元函館産を中心に旬の食材をふんだんに使った「会席料理」

前菜小鉢三点盛り

日本料理ならではの繊細な盛り付けと味わいをじっくりお楽しみください。

前菜小鉢三点盛り

料理人 / 大吉 孝幸 氏 (オオヨシ タカユキ)

専門ジャンル:和食全般

「おいしい」の一言がモチベーションに。熟練の腕を振るう

1963年、北海道生まれ。小学生の頃から料理好き。食べてくれた人に「おいしい」と言ってもらえることが嬉しく、料理人を志した。高校卒業後、苫小牧の【銀寿司中央亭】での修業を皮切りに、函館市内のホテルなどさまざまな店舗で活躍。現在は【日本料理 松前】の料理長として熟練の腕を振るう。一品ひとしな丁寧に、心を込めてつくった逸品でゲストを迎える料理長である。

プロフィールを見る

大吉 孝幸 氏

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日本料理 松前の店舗情報

基本情報

店名 日本料理 松前
TEL

050-5870-5160

0138-23-8756

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR函館本線 函館駅 徒歩7分
函館市電線 魚市場通駅 徒歩4分
アクセス 市電:市役所前又は魚市場で下車し、函館港方面に進むと見える函館国際ホテル東館2Fにあります。
住所 北海道函館市大手町5-10 函館国際ホテル東館2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 106人 ( 宴会・パーティー時 着席:106人 )
席数形態 カウンター席、テーブル席、8名様まで収容可能な個室も3部屋完備。
駐車場 あり

284台あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.hakodate-kokusai.jp/restaurant/matsumae.html

このお店からのお知らせ

2020-03-16

【重要】新型コロナウイルスの影響に伴う営業について

当店では、新型コロナウイルスの影響に伴い、当面の間、営業休止とさせて頂きます。
ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
尚、ご予約済みのお客様につきましてはご対応致します。

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