東京都のシェフがオススメするお店

コース内容

8品
※ある日の一例です。

Eager Bitterness
スミイカときゅうり、ヨーグルト

Spring Ripple
タケノコと花山椒、エシャロットヴィネガー

Perky Juiciness
ホワイトアスパラと北海道産ウニ

Kyoto Bozushi
サバ　ネギ　大根

Lively Delight
子持ヤリイカとキャベツの酢漬け

Soothing Landing
マナガツオと菜花　ブラッドオレンジの冷たいクリーム

Grateful Richness
ラカン産ピジョンと能登高農園の豆、サラダ

Loving Sweetness
トンカ豆とチョコレートのタルト　赤松香るアイスクリーム

ご予約条件

利用可能人数：2～6名様

利用可能時間：18:45～19:00

備考

18時45分ドアオープン
19時一斉スタートです。
遅れないようにご来店お願い致します。

おまかせコースのみになりますので、アレルギーや食事制限のある方は事前にご連絡お願い致します。
当日ですと、対応できない場合があります。

※写真はイメージです。

コース内容

【メニュー内容】
先付・前菜・椀物・生もの・揚物・メイン・食事・デザート

※金額が上がりますと食材がグレードアップいたします。

ご予約条件

利用可能人数：1～16名様

コース内容

【メニュー内容】
先付・前菜・椀物・生もの・揚物・メイン・食事・デザート

※金額が上がりますと食材がグレードアップいたします。

ご予約条件

利用可能人数：1～16名様

コース内容

＜前菜二種＞
柔らか牛すもつ
おおやま謹製　博多明太子
＜菜もの＞
おおやまサラダ
＜もつ鍋＞
もつ鍋[みそ・しょうゆ・水炊き風]
＜〆＞
ちゃんぽん麺

ご予約条件

滞在可能時間：2時間

備考

・別途チャージ料（429円税込）頂いております。
・コースは人数分のご注文をお願いしております。
・混雑状況により２時間制を頂く場合がございます。

コース内容

＜前菜二種＞
柔らか牛すもつ
＜菜もの＞
おおやまサラダ
＜刺しもの＞
馬刺し三種盛り合わせ（熊本直送）
または
黒毛和牛らむいちステーキ（A4）
＜もつ鍋＞
もつ鍋[みそ・しょうゆ・水炊き風]
＜〆＞
ちゃんぽん麺

ご予約条件

滞在可能時間：2時間

備考

・別途チャージ料（429円税込）頂いております。
・コースは人数分のご注文をお願いしております。
・混雑状況により２時間制を頂く場合がございます。

コース内容

詳しく内容はお店にお問合せください。

コース価格

5,500円(税込)

こだわりポイント

デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

【ランチ】カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥1100(税込)

【ランチ】テーブル(禁煙) チャージ料金：なし

【ランチ】テーブル 2名 チャージ料金：なし

オプション

アニバーサリープレート：￥1100(税込)

ご予約条件

利用可能人数：1～4名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金

利用可能時間：11:30～13:30

滞在可能時間：2時間

備考

※全てのお客様、2時間制とさせていただいております。
※前日までの御予約をお願いいたします。
※前日、当日キャンセルの場合は、キャンセル料100％をいただきます。2日前キャンセルの場合は50％をいただきます。

コース価格

6,000円(税込)

こだわりポイント

デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

【ランチ】カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥1100(税込)

【ランチ】テーブル(禁煙) チャージ料金：なし

【ランチ】テーブル 2名 チャージ料金：なし

オプション

アニバーサリープレート：￥1100(税込)

ご予約条件

利用可能人数：1～4名様

利用可能曜日：日・土・祝・祝前日

利用可能時間：11:30～13:30

滞在可能時間：1時間30分

備考

※全てのお客様、2時間制とさせていただいております。
※前日までの御予約をお願いいたします。
※前日、当日キャンセルの場合は、キャンセル料100％をいただきます。2日前キャンセルの場合は50％をいただきます。

コース内容

シェフのおまかせコース全8品



■ご予約について
※2か月先の同日までのご予約を承っております。なお、ご来店ご希望日の2か月前が定休日の場合、定休日の翌日営業からご予約を承ります。
※おまかせコースのご用意をさせて頂くため、ご予約の際はアレルギーやお苦手な食材をお伺いしております。
※ご予約は12歳以上のお客様とさせて頂いております。（貸し切りは除く）
※カジュアルすぎる服装(男性のサンダル、半ズボン等)はご遠慮頂いておりますのでご了承ください。
※ご予約の数日前、ご予約の確認のお電話をさせて頂く場合がございます。
※当日のご予約、6名様以上のご予約は直接店舗までお問合せ下さいます様お願い申し上げます。

■キャンセルについて
キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
前日・・・コース金額の50％
当日・・・コース金額の100％
※ご予約の人数変更は2日前までにお知らせ下さいませ。（2日前が定休日の場合はその前日にご連絡下さい）

備考

※お任せコースでのご用意となります。
※ご予約時の数日前にご予約の確認のお電話をさせていただいております。
※当日キャンセルの場合は、キャンセル料が発生する場合がございますので、ご了承ください。

コース内容

■ワインペアリング全7杯付き

■ご予約について
※2か月先の同日までのご予約を承っております。なお、ご来店ご希望日の2か月前が定休日の場合、定休日の翌日営業からご予約を承ります。
※おまかせコースのご用意をさせて頂くため、ご予約の際はアレルギーやお苦手な食材をお伺いしております。
※ご予約は12歳以上のお客様とさせて頂いております。（貸し切りは除く）
※カジュアルすぎる服装(男性のサンダル、半ズボン等)はご遠慮頂いておりますのでご了承ください。
※ご予約の数日前、ご予約の確認のお電話をさせて頂く場合がございます。
※当日のご予約、6名様以上のご予約は直接店舗までお問合せ下さいます様お願い申し上げます。

■キャンセルについて
キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
前日・・・コース金額の50％
当日・・・コース金額の100％
※ご予約の人数変更は2日前までにお知らせ下さいませ。（2日前が定休日の場合はその前日にご連絡下さい）

備考

※お任せコースでのご用意となります。
※ご予約時の数日前にご予約の確認のお電話をさせていただいております。
※当日キャンセルの場合は、キャンセル料が発生する場合がございますので、ご了承ください。
※ご来店は、中学生以上のお客様とさせていただいております。（貸切除く）

コース内容

◆前菜2種
◆メイン料理1品
◆デザート1品

※アラカルトメニューより前菜2品、メイン1品をお選び下さい。

備考

※1コースお二人でのシェアはご遠慮くださいませ。

コース内容

前菜３皿＋魚料理＋肉料理＋デザート２皿の計７皿のコース料理。食後には自家製のほうじ茶付き。
※ワインのペアリングコースもご用意しております。
(お一人様￥6,600 tax in)

ご予約条件

利用可能期間：～2025/12/21

利用可能人数：1～8名様

利用可能時間：17:00～20:00

コース内容

◆小鉢２種
◆おすすめ握り八カン
◆細巻き
◆玉子
◆お椀
◆デザート

ご予約条件

利用可能人数：1～4名様

利用可能時間：11:30～14:00

滞在可能時間：2時間

備考

ヒトサラからのご予約は店舗からの確認のお電話ま
たはショートメールをもって確定とさせていただい
ております。
確認のご連絡が繋がらないお客様は、やむを得ず予
約をキャンセルさせて頂くこともございます。

※ご予約状況によってはお断りさせていただくこともございますのでご了承ください。

コース内容

◆先付け／椀物／デザート
◆おすすめ握り

・11,000円～（税込）　金額コース内容はご相談下さい。

ご予約条件

利用可能人数：1～4名様

利用可能時間：11:30～14:00

滞在可能時間：2時間

備考

※季節により内容と価格に変動がございます。
お電話にて、ご確認ください。
ヒトサラからのご予約は店舗からの確認のお電話ま
たはショートメールをもって確定とさせていただい
ております。
確認のご連絡が繋がらないお客様は、やむを得ず予
約をキャンセルさせて頂くこともございます。

※ご予約状況によってはお断りさせていただくこともございますのでご了承ください。

コース内容

6品

ご予約条件

利用可能人数：1～4名様

滞在可能時間：2時間30分

コース内容

7品

ご予約条件

利用可能人数：1～4名様

滞在可能時間：2時間30分