リョウジンタチカワテン

料神 立川店

050-5870-1812

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ゲストの“わがまま”に柔軟に対応。熟練の料理人が供する、こだわり料理を堪能できる

「大人がわがままを言える店」がコンセプトの【料神】。材料の用意があれば、ゲストの「あれが食べたい、これが食べたい」といった“わがまま”に柔軟に応じてくれます。店内は6席のカウンターと4卓のテーブルを用意する落ち着いた空間。カウンター席は純和風、テーブル席は洞窟をイメージした内装となっており、デートや接待、宴会などシーン毎に使い分けるのがおすすめです。料理のイチオシは『三味豚』、トンカツ、豚の角煮、生姜焼きの3つの味わいが1つの料理で楽しめる、お店オリジナルのメニューです。希少な「白金ポーク」や「秋川牛」、中々市場に出回らない珍しい魚など、上質な素材を熟練の技で調理。こだわりの和食を堪能できます。

料神 立川店
これだけは食べてほしいベスト3

希少な魚の用意も。贅沢なおいしさを堪能できる『刺身』

素材の鮮度と熟制度を大切に、上質な海の幸を届ける『刺身』。市場にはなかなか出回らない珍しい魚の用意もあり、贅沢なおいしさを堪能できそうです。

メニューを見る

希少な魚の用意も。贅沢なおいしさを堪能できる『刺身』

だしの旨味と香り、素材の良さを活かしたひと品『野菜の煮物』

この道ひと筋30年の料理人が送る、自慢の逸品が『野菜の煮物』です。だしの旨味と香り、素材を活かしたひと品は料理人人生の集大成とも言えるメニュー。こだわりの味を賞味あれ。

だしの旨味と香り、素材の良さを活かしたひと品『野菜の煮物』

3つの味わいを1つの料理に。オリジナルメニュー『三味豚』

トンカツ、豚の角煮、生姜焼き。3つの味わいを1つにしたオリジナルメニュー『三味豚』は料理人のイチオシ。【料神】でしか堪能できない不思議なおいしさに、あなたもきっと虜になるはず。

3つの味わいを1つの料理に。オリジナルメニュー『三味豚』

料理人 / 齊藤 宣典 氏 (サイトウ ヨシノリ)

専門ジャンル:和食全般

和食ひと筋に腕を磨く。熟練の腕前でゲストをもてなす

1968年、東京生まれ。両親に食事をつくり、喜んでくれた笑顔が嬉しく、料理人を志したという齊藤氏。18歳で飲食の世界に飛び込み、和食店ひと筋に腕を磨いてきた。【大鵬】、【芙蓉亭】、【高輪プリンスホテル】、【寿司天神】、【かじか家】などさまざまな店舗で活躍。熟練の腕前でつくる、至福の和食で訪れる人をもてなしている。

プロフィールを見る

齊藤 宣典 氏

料神 立川店の店舗情報

基本情報

店名 料神 立川店
TEL

050-5870-1812

042-595-8454

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR中央線 立川駅 徒歩5分
アクセス 「立川駅」より徒歩5分
住所 東京都立川市柴崎町2-3-3 MSTビル2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
17:30~23:30 (L.O.22:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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