テッパンヤキセンジュ

鉄板焼 千珠

050-5263-3341

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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沢山歩かせてしまいごめんなさい…その分精一杯、最善を尽くしたサービスを

『与えられた環境の中で心身ともに最善を尽くす』これが僕たち千珠の使命です。 特別な日のデートに、お仕事帰りの貴方に、カジュアルに楽しみたい方に…ご来店頂いた皆様に、素敵な時間をお届けしたいと思っています。 え、こんなところにお店があったの?とよく聞かれます。駅から歩いて来られる方、本当にありがとうございます。その分ちゃんと期待を膨らませておいてください。この場所だからこそほぼご予約でのご来店が多く、鮮度の良い食材をお出しできています。 スタッフも、お客様を喜ばせることは勿論、自分たちも全力で楽しんで仕事をしています。美味しい料理で、目の前の人を笑顔にしたい気持ちは誰にも負けない、そんなお店です。

鉄板焼 千珠
これだけは食べてほしいベスト3

エスカルゴとガーリックバターとの相性は絶品『エスカルゴ ~ブルゴーニュ風~』

本場・フランスブルゴーニュ地方の味を見事に再現した一皿です。オーナーシェフがフランスで初めに覚えた味なのだとか。

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エスカルゴとガーリックバターとの相性は絶品『エスカルゴ ~ブルゴーニュ風~』

とろけるような舌触りが絶品の『千珠のサーロインステーキ』

オーナーシェフが自ら競りに出向き買い付けしてきた黒毛和牛。その最高部位であるサーロインは一度食べたら忘れられません。

とろけるような舌触りが絶品の『千珠のサーロインステーキ』

旨みたっぷり!黒毛和牛の『牛フィレ肉の鉄板焼き』

サーロインに続いて人気のあるフィレ肉。お肉自体の旨みをたっぷり味わいたい人におすすめ。豪快に目の前で焼き上げてくれるパフォーマンスも魅力です。

旨みたっぷり!黒毛和牛の『牛フィレ肉の鉄板焼き』

料理人 / 武藤 充英 氏 (ムトウ ミツヒデ)

専門ジャンル:フランス料理

本場フランスで学んだフランス料理とワインを多くの方に伝えたい

銀座三笠会館で料理人修業を積む。その後、ソムリエ田崎真也氏のフランス料理店に勤務し渡仏。南仏の自然派ワイン生産者【ペッシェ・ローリエ】ボジョレーの【カリーム・ヴィオネ】でワインを学ぶ。帰国後、ミシュラン東京二星レストラン、【エメ・ヴィベール】にて勤務後再度渡仏し、ロワールの【レ・カプリアード】でビオワイン醸造を学ぶ。パリのミシュランレストラン【ラ・トリュフ・ノワール】で料理人として修業を積み帰国。

プロフィールを見る

武藤 充英 氏

鉄板焼 千珠の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 千珠
TEL

050-5263-3341

042-529-6787

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ネット予約

最寄駅 JR各線 立川駅 徒歩10分
アクセス 立川駅北口を出て直進、曙橋交差点を右折します。信号機を4つ通り過ぎたらまもなく右手にございます。
住所 東京都立川市曙町3-4-3 武藤ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【木・金】
ランチ 11:30~13:30
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)
定休日 ◆◆土日の昼宴会はご相談ください◆◆水曜はディナーのみ営業します

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 55人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター席有/鉄板の見えるテーブル席有(5名×2テーブル)/30名までの個室有/10名以上で貸切応相談
駐車場 あり

専用駐車場2台。近隣にコインパーキングも有。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

屋外に喫煙所がございます。

こだわり
ホームページ http://xn--mkrw27e.com
備考 ~駐車場提携のお知らせ~
もともと、お店前に二台分の無料駐車スペースが有りましたが、更にお気軽にご利用いただけるよう、道路向かいの3つの駐車場と提携致しました。
2時間 ...200円
3時間 ...400円
24時間 ...1000円
3時間でビール一杯以下の駐車料金となります。
代行のご利用もお気軽にお申し付けください。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.11.02

お祝いの方 記念日の方へ♪

※事前予約でフォトサービス。思い出を形に残せます。
※ケーキプレート(メッセージ内容は何でも可)1500円。前日までにご予約。
※花束1000円~ご予算に応じて。2日前までにご予約。
詳細はお気軽にお電話で!

2019.01.10

~休業日のお知らせ~

いつもご利用ありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記期間をお休みとさせて頂きます。
2月18日(月)~2月21日(木)4日間

何卒宜しくお願い申し上げます。

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