スシオカダ

鮨 おかだ

050-5263-8349

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

岡田 照夫 氏

料理人
岡田 照夫 氏(オカダ テルオ)

専門ジャンル: 寿司

大学時代に魅せられた鮨の世界。反対されても迷わずこの道へ

1976年岡山県生まれ。大学時代、バレーボールの選手として活躍し、卒業後は教師になる道が決まっていたが、寿司店でのアルバイトが人生を変えることに。寿司の奥深さや料理の楽しさに魅了され、周囲の反対を押し切り卒業を待たず修業開始。岡山の寿司店を皮切りに東京の名店でも腕を磨き、活躍の場を広げる。2013年、念願の自身の店【鮨 おかだ】を中目黒に開店。丁寧な手仕事が生み出す上質な味わいで、好評を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 衛生対策を行ったうえで通常営業再開しております。詳細はお電話頂けますと幸いです。
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~20:00 衛生対策を行ったうえで通常営業再開しております。詳細はお電話頂けますと幸いです。

定休日

水曜日 政府からの自粛要請に従った内容でお持ち帰り、出前を行っております。 詳細はお電話頂けますと幸いです。

鮨 おかだに行った4人の投稿から算出しています。

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