東京都のグルメ・レストラン情報 | 上海料理
東京都の上海料理グルメ情報が54件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる上海料理のお店を選んでください。
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気軽に楽しむ、本場の味。旅行気分を味わえる、池袋の上海料理店
上海を中心に世界18店舗を展開している老舗中華料理店【上海富春小籠館】の日本2店舗目【上海富春小籠 池袋西口2号店】。名物の『小籠包』を気軽に味わえるとあって、連日国内外のゲストが訪れる人気店です。小籠包の醍醐味は、手づくりの皮と肉の旨みあふれる餡の絶妙なバランス。美しく包まれた端正な姿に、期待感が高まります。本場仕込みの料理人が腕を振るう点心はバラエティ豊かな味が揃うので、食べ比べてみるのも楽しみの一つ。品数豊富なコースでお店の味を堪能するのもオススメです。斬新で洗練された雰囲気の店内は、上質な空間。お一人様ランチから女子会まで、さまざまなシーンで訪れたい、居心地のよい一軒です。
- 1,000円
- 3,000円
- 池袋駅 徒歩4分
富春4980円コース
4,980円(税込)
1名～15名 ・ 17:00～23:00
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おいしくて体に優しい上海料理の宝庫。正統中華を自然体で満喫できるホテルレストラン
「ホテルの本格中華を気構えなく楽しみたい」。この思いが叶うのが、錦糸町駅に程近い「東武ホテルレバント東京」2階の【竹園】。優しくてヘルシーな調味が信条の上海料理を中心に、四川・広東・北京料理など多彩な皿を居心地のよい空間で提供。料理長の増井氏が宮城県出身という縁から、気仙沼産フカヒレや仙台牛など、東北の逸品食材が多いのも特徴です。昼はお得なランチやセットメニューに加え、コースも用意。夜はコース、アラカルトともに充実し、シーンに応じて柔軟に利用できます。ホテルレストランとしての品とサービスを供しつつ、心から憩える穏やかな空気感も大きな魅力。本物の美味を求めて、何度も通いたくなる一軒です！
- 2,000円
- 5,000円
- 錦糸町駅 徒歩5分
『サンキューコース』※乾杯用1ドリンク付き
4,750円(税込) 3,900円 (税込)
1名～10名 ・ 11:30～15:00
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- プレミアム掲載店
緑豊かな新宿御苑前、日本の食材を使い日本人シェフが創る中国料理ヌーベルシノア
上海料理の伝統をベースに、日本の食材や西洋のスタイルも取り入れた、油控えめで繊細な味わいのヌーベルシノアを楽しめるお店です。フカヒレや干し鮑などの日本の海鮮乾物は、約400年から中国に輸出されており、今でも最高級品として有名です。当店では、フカヒレと日本の海で獲れた新鮮な魚介の蒸し物や、黒毛和牛のステーキ、安全で美味しい国産野菜を堪能出来るコースをご用意しております。日本の食材を日本人シェフが、ヘルシーで繊細な中国料理に仕上げます。ソムリエが厳選する世界中のワインや、日本ワインや日本酒もあります。新宿御苑の季節ごとの美しさを感じながら、極上の中国料理を楽しんでください
- 3,000円
- 15,000円
- 新宿御苑駅 徒歩2分
敦煌コース（コース＋選べる1ドリンク）
13,090円(税込) 12,100円 (税込)
2名～4名 ・ 17:30～21:00
空席
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今日
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30 木
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31 金
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1 土
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2 日
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3 月
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4 火
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5 水
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6 木
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7 金
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8 土
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9 日
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10 月
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11 火
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
シェフが腕を振るう豪華絢爛な中華料理店
高級感を漂わせながらも、重々しさを感じさせない、上質な大人の時間を生みだす【China Garden 銀座 麒麟】は、上海料理を主軸とし、その他四川・北京・広東 四大中華料理を網羅している銀座の中華料理店です。 素材の組み合わせと盛り付けに独創性があり、盛り付けの繊細な美しさと美味しさを兼ね備えております。高級感を漂わせながらも重々しさを感じさせない上質な空間で、大人のひと時をお過ごしくださいませ。
- 1,500円
- 8,000円
- 銀座駅 徒歩3分
＜選べる1ドリンク付＞銀座で本格中華ランチ『桂花』
3800円（税込）
2名～12名 ・ 11:30～15:30
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- プレミアム掲載店
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皇居と日比谷公園の緑の中日本の食材を使い日本人シェフが創る中国料理ヌーベルシノア
上海料理の伝統をベースに、日本の食材や西洋のスタイルも取り入れた、油控えめで繊細な味わいのヌーベルシノアを楽しめるお店です。フカヒレや干し鮑などの日本の海鮮乾物は、約400年から中国に輸出されており、今でも最高級品として有名です。当店では、フカヒレと日本の海で獲れた新鮮な魚介の蒸し物や、黒毛和牛のステーキ、安全で美味しい国産野菜を堪能出来るコースをご用意しております。日本の食材を日本人シェフが、ヘルシーで繊細な中国料理に仕上げます。ソムリエが厳選する世界中のワインや、日本ワインや日本酒もあります。季節ごとの美しさを感じながら、極上の中国料理を楽しんでください。
- 5,000円
- 15,000円
- 日比谷駅 徒歩2分
《ランチ》平日限定『蓮コース』3993円
3,993円(税込)
2名～6名 ・ 11:30～16:00
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中華街の名店の味を渋谷で。デート・接待と多彩なシーンに活躍する【揚州飯店渋谷店】
東急百貨店本店8階。【揚州飯店渋谷店】は、横浜中華街の名店の味を渋谷で堪能できるお店です。店内は全70席。大型ディスプレイが配置されたメインフロアは、ゆったりと落ち着いた印象。デートや友人との食事会はもちろん、お一人様でも気兼ねなく足を運べます。店内には個室も完備されているため、接待や会食といったビジネスシーンでの利用にも応えてくれるお店。大切な席には人気メニューを取り揃えたコース料理をぜひ、紹興酒やワインも料理に合わせて選りすぐりのものを用意しています。少し贅沢をしたい日から、イベントやショッピングの合間のちょっとしたひとコマに訪れるのもオススメです。
- 2,000円
- 渋谷駅 徒歩10分
雅コース
3,850円(税込)
2名～4名 ・ 17:00～19:00
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- プレミアム掲載店
心身を身体の内側から美しく健康にする、香港の廣東料理
マンダリンオリエンタルホテル東京の“SENSE”で初代料理長を務め、ミシュランスター店へと導いた実績を持ち、当レストランの料理長でもある 高瀬 健一が、更なる可能性に挑戦し、その極みを表現すべく、独立した初のオーナーシェフ店。料理は「美容・健康・アンチエイジング」をテーマに季節の食材を駆使し、内観はホテルのラウンジを思わせる、高級感あふれる落ち着いた雰囲気の店内。香港を食べ尽くして研究を重ねた、高瀬健一シェフの五感で楽しむ華やかな料理の数々を楽しむことができます。香港をこよなく愛し、幾度となく現地へ足を運ぶことで、常に“本物の広東料理”を追及してきたその世界観を、ご堪能下さい。
- 5,000円
- 15,000円
- 東京駅
GRAHM’S CAFE Los Angelesのシェフがオススメしています
野菜をテーマに旬の食材を使用してつくる、軽やかな味わいの広東料理が絶品です。コース料理のなかには、真珠の粉やヒアルロン酸などが使われており、ヘルシーなので、健康や美容を気づかう女性に人気のお店ですね。
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各地に伝わる田舎料理や受け継がれる家庭料理。中国各地の味を、日本の地で再現
一省一国といわれるほど広大な中国。当然、地方ごとに言葉も違えば料理もさまざま。そんな中国を自らの足で渡り歩き、知られざる田舎料理や家庭料理を紹介すること。それがここ【蓮香】のシェフ・小山内耕也氏が掲げるコンセプトです。村の小さな食堂で、あるいは辺境の少数民族の街で、自ら食べて感動した料理を、日本の環境のなかで再構築。新鮮野菜や発酵食品などを多用し、従来の中華料理のイメージを覆す多彩な味に仕上げます。おまかせ一本の日替わりコースでは、そんな未知の料理が次々と登場するのです。ちなみにコースは5900円で12～13品（2～3名の場合）。「必ずお腹いっぱいにします」というボリュームも、この店の大きな魅力です。
- 7,000円
- 白金高輪駅 徒歩10分
ビストロベベのシェフがオススメしています
料理人様のセンスが非常に高く、食べたことのない料理ばかりを味わえます。中華料理と別ジャンルではありますが、感動を覚えるお店です。
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- プレミアム掲載店
日本の四季が育んだ旬の素材から体に優しい中国料理を生むモダンチャイニーズの旗手
テレビ、雑誌など、多くのメディアで活躍し、日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏。【Wakiya一笑美茶樓】は氏がオーナーシェフを務める、旗艦店。その皿は上海料理の伝統をベースに、旬を迎えた日本の食材も積極的に用いる体に優しい美味しさが特徴です。大皿でなく、銘々皿に美しく盛り付ける手法も、氏が始め、今では一般的になった中華のスタイルで、こうした変革があったからこそ、モダンチャイニーズの旗手と讃えられているのです。「五味（甘味、苦味、酸味、塩味、旨味）の調和を図りながら私なりの中国料理をこれからもつくっていきます」。確固たる土台の上に展開する氏のクリエイション。時代を越えて愛される理由がここにあります。
- 17,000円
- 30,000円
- 赤坂駅 徒歩3分
路地裏割烹 翔地のシェフがオススメしています
「赤坂」駅から3～4分ほどあるいたところにある中国料理店【Wakiya一笑美茶樓】。某料理人対決番組でも有名な脇屋友詞氏がオーナーシェフを務めるお店で、親しくさせていただいています。来店すると、フカヒレに炊き立てのご飯をかけてもってきてくれますが、これが絶品。是非一度味わってみてください。
【ランチ】12,000円コース
12000円
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旬の食材と確かな技術が結びつく、癒やしと洗練の上海家庭料理
広尾駅から歩いて十数分、かつては「グルメ不毛の地」とも言われた南青山7丁目の一角。「料理人の顔の見える仕事をしたい」とあえてこの地を選び、常連客を大切にしながら営業を続け31年になる上海家庭料理の名店が【春秋】です。料理は、アラカルトを用意せず、その季節の旬の食材を使って仕立てるおまかせコースのみ。気軽に足を運べる店ではありませんが、創業当時から通い続ける客がいると聞けば、その実力は推し量れるべし。叔父が【樓外樓】のオーナー、実家が中華料理店という家庭で育ったオーナーシェフの宮内敏也氏がつくる料理は奇をてらわず、力強さのなかに優しさを内包した逸品ばかり。奥様の温かなもてなしにも心癒やされます。
- 18,000円
- 広尾駅 徒歩12分
おまかせコース
15000円
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江南料理を中心とした伝統名菜をスタイリッシュに提供する、気鋭の中華料理店
高級住宅街にひっそりと佇む一軒家レストラン。落ち着いた空間のなかで本場の江南料理を楽しめます。江南地方は上海、蘇州、杭州、揚州といった揚子江下流に広がる広大なエリアの総称であり、料理のバリエーションも豊か。魚米の里といわれるほど食材が豊富な土地のため、素材を活かした味付けが基本であり、日本人の舌にもぴったりと評判です。そんな伝統的な技法に則りながら【JASMINE憶江南】ではより完成度を高め、盛り付けや食べ合わせにひと手間加えることで真新しさも表現。仕込みに一日以上かかるという、他ではなかなか味わえない伝統名菜も取り揃えています。江南地方を旅するような気持ちで、多彩なメニューの数々をご堪能ください。
- 1,200円
- 7,000円
- 中目黒駅 徒歩7分
カントニーズ 燕 ケン タカセのシェフがオススメしています
何度も現地に赴いて追求し、日本にはまだない江南料理を提供しています。それもカジュアルな値段で……。あの追求の仕方は生半可ではありません。 他1件
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コンセプチュアルな“ドット”を本格料理に落とし込むポップな町中華
渋谷・金王神社そばにある黄色壁にドット模様をあしらった一際異彩を放つ中国料理屋が【ドッツ】です。「中国料理の巨匠、脇屋友詞氏がプロデュースする要予約のコース料理店」。なんて聞くと少し肩肘張ってしまいそうですが、構わず平服のまま扉を開けましょう。モダンと伝統をミックスした心地よい空間に、きっとリラックスできるはずです。肝心の料理は、緻密な味の足し算の中に中国料理らしい大胆な旨味を秘め、口いっぱいに頬張りたくなるおいしさ。さらにそれを引き立てる選りすぐりのワインと紹興酒、そしてノンアル党には嬉しい「中国茶」のペアリングもあり、お腹も気持ちも存分に満たされます。ちょっと贅沢な町中華を是非お試しあれ。
- 7,000円
- 9,000円
- 渋谷駅 徒歩7分
中国茶ペアリング
4000円
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過度に飾り立てず、素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理
上海の裕福な家に生まれ、趣味が高じて料理人になったという故・王恵仁氏。そんな王氏が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれるような本物の贅沢さでした。その本質は、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、ここ【シェフス】の真骨頂なのです。王シェフ亡き後、マダムの王のり子さんとともに、その思いが変わることはありません。ラードよりも軽い植物油の使用、日本酒での風味付けといったデリケートな調理は、素材への自信の表れ。体がすんなりと受け入れるような未知なる中華の境地を、この店では堪能できるのです。
- 7,000円
- 新宿御苑前駅 徒歩5分
リストランテ アルポルトのシェフがオススメしています
素材の魅力をシンプルに引き出した、ハイレベルな上海料理が食べられるお店です。「上海蟹」を使った料理が絶品で、毎年上海蟹が旬の季節にうかがいます。 他1件
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経堂駅から徒歩3分！熟練料理人が手掛ける、本格派上海料理・揚州料理を楽しむ
有名店やホテルの中華レストランで料理長を務めた、熟練の料理人による本格中華を楽しめる一軒【友福楼（ユウフクロウ）】。『回鍋肉』や『エビチリ』といった定番中華料理から、厳選素材で贈る高級中華料理まで、多彩なレパートリーが魅力的なお店。宴会や接待にぴったりなコース料理もあり、さまざまなシチュエーションに活躍してくれます。店内はシックで落ち着いた雰囲気、お1人さまでも安心して利用できるカウンター席や、会食・パーティといった場面に活躍する完全個室も完備されています。経堂から歩いて3分。上海料理・揚州料理をはじめとした“本格派”を世田谷で味わってみませんか。
- 1,000円
- 3,000円
- 経堂駅 徒歩3分
点心コース
2000円（税込）
2名～12名
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ジューシーな肉汁たっぷりの『爆汁ポークまん』。こだわり点心のテイクアウトも好評
中野富士見町駅すぐそば、料理研究家・小薇氏プロデュースの本格中国点心のお店【小薇点心】。看板メニュー『爆汁ポークまん』は、小薇氏の点心技術を結集し開発。溢れんばかりのジューシーな肉汁を包み込む、小麦の風味豊かな皮。すべてにこだわった自慢の逸品です。“自宅でも手軽に味わえる本物の中国家庭料理”をキーワードにテイクアウトにも力を入れており、『爆汁ポークまん』をはじめとした点心や、日替わりの惣菜メニューもお持ち帰りできます。お店では気軽なランチや、予約限定のディナーコースを楽しむことも可能。常に時代に求められるニーズに合わせた中国料理を発信する小薇氏。こだわりの逸品を気軽に味わってみませんか。
- 3,200円
- 6,600円
- 中野富士見町駅 徒歩2分
東来順のシェフがオススメしています
メディア露出もされている方の新しい店舗です。
季節の点心懐石
11,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名～12名 ・ 12:00～22:00
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四季折々の日本の食材と匠の技が融合した、極上の上海料理を味わえる中国料理店
本場上海を始め、数々の名店で料理長を歴任してきたオーナーシェフが腕を振るう【四季陸氏厨房】。4時間半掛けて豚肉をとろとろに仕上げた『豚アイスバイン醤油煮込み』や、通称”酔っ払い海老”と呼ばれる『牡丹海老の紹興酒漬け』など、趣向を凝らしたメニューをいただけます。シェフ自ら厳選する食材は、豊洲市場や日本各地に点在する秀逸な素材。季節感豊かな逸品をつくり上げるため、旬の食材も多く用いられています。料理に合う紹興酒はまろやかな8年もの、長期間熟成させた20年などがラインナップ。白を基調とした洗練された空間で、甘味・醤油・黄酒・黒酢のバランスに優れた本場上海の味わいを堪能できます。
- 2,000円
- 10,000円
- 銀座駅 徒歩5分
スッポンコース料理
6000円（税抜）
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霞ダイニングでゆっくり中華を楽しめる【檸檬】。美味しい本格中華がリーズナブル!!
霞ダイニング内にある【檸檬】は個室もあり、ゆっくりと本格的菜中華が楽しめる場所。照明をはじめとした調度品もお洒落でどこか郷愁感のある上品な店内は、夜の接待などにも使いたい落ち着いた空間。本格中華料理を日本人の嗜好に近づけた、しつこすぎず上品な味だ。メニューも豊富なので毎日でも食べたい美味しさがある。人気は『野菜坦々麺』で辛さとたっぷり野菜の甘さが絶妙な美味しさ。素材の野菜や肉は、旨味の詰まった国産にこだわっているのも嬉しい。料理だけでなく、お酒もリーズナブルに楽しめるので、接待や宴会にも活躍する店だ。飲茶も付いたお得な宴会コースはおすすめ!!
- 950円
- 虎ノ門駅 徒歩2分
桜コース
3800円
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上海料理の伝統と新感覚の味を堪能 外苑前におしゃれに佇むレストラン
外苑西通りに抜ける小路に佇む「礼華 青鸞居」。四季と日本の旬を大切にしながら上海料理をベースに現代的なヌーベルシノワを表現する伝統とモダンを感じるレストラン。個室やテーブル席まで多彩な空間をご用意。接待や顔合わせ、パーティーなどいろいろなシーンに利用してみて。
- 2,000円
- 12,000円
- 外苑前駅 徒歩2分
Wakiya一笑美茶樓のシェフがオススメしています
青山にある中華料理【礼華 青鸞居】。上海系の中華料理で、煮込み料理が特にオススメです。 他1件
【ランチ★花梨コース】北京ダックやデザートなど中国料理全6皿+デザートメッセージ
6,600円（税・サ込）
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