シャンファン

湘坊

050-5384-9180

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

湖南・上海をベースとした本格的チャイニーズレストラン

「シャンファン」は天厨菜館・池袋華湘・雪園グループがプロデュースする湖南・上海をベースとした本格的チャイニーズレストランです。湖南料理は唐辛子を多用し、中国で一番辛い料理と言われていますが、辛味だけでなく酸味がきいているところが特徴です。当店では、新鮮な海の幸を仕入れ乾物の多い中華料理とは全く違う薄味でコクのある旬の味をお楽しみいただいております。

湘坊
これだけは食べてほしいベスト3

<真空冷凍>フカヒレの姿煮込み (130g)

<真空冷凍>フカヒレの姿煮込み (130g)

国産豚ロースの黒酢酢豚

自家製黒酢ソースとマンゴーの入った味わい深い一皿です。アラカルトをはじめ、お手ごろなコースにてお召し上がりいただけます。

国産豚ロースの黒酢酢豚

土鍋焼き山椒風味 麻婆豆腐

中国でもっとも辛い料理と言われる湖南料理。唐辛子の辛さと香り高い山椒の絶妙なバランスをご堪能ください。

土鍋焼き山椒風味 麻婆豆腐

料理人 / 土橋 浩二 氏 (ドバシ コウジ)

専門ジャンル: 創作料理

落ち着いた店内で至福のひとときを

1990年 東京都出身
中国料理の老舗で研鑽を積み、湘坊にて料理長に就任。
伝統の味を大切にしつつ上海・湖南料理からインスパイアされた独創的な料理が評判。

プロフィールを見る

土橋 浩二 氏

写真

  • 開放感溢れる、贅沢な空間

    開放感溢れる、贅沢な空間

  • 洗練された伝統と創作の料理でおもてなし

    洗練された伝統と創作の料理でおもてなし

  • 豚スペアリブの醤油煮込み

    豚スペアリブの醤油煮込み

  • <真空冷凍>フカヒレの姿煮込み (130g)

    <真空冷凍>フカヒレの姿煮込み (130g)

  • 土鍋焼き山椒風味 麻婆豆腐

    土鍋焼き山椒風味 麻婆豆腐

  • 前菜9種盛り合わせ

    前菜9種盛り合わせ

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

湘坊の店舗情報

基本情報

店名 湘坊
TEL

050-5384-9180

03-6215-8020

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR山手線 新橋駅 徒歩5分
都営地下鉄大江戸線 汐留駅 徒歩1分
アクセス JR 山手線 「新橋駅」 汐留改札(地下)より徒歩5分(地下通路が便利です)カレッタ汐留の地下1階です。
住所 東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B1 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) ランチコースL.O.13:00
【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30) ※コースL.O.20:00 ※最終入店20:30
【土・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) ランチコースL.O.12:30
【土・祝】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00) ※コースL.O.18:30 ※最終入店18:30
定休日 日曜日
(カレッタ汐留に準ずる・年末年始休業あり)

空席確認・予約する

感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:88人 )
駐車場 あり

カレッタ汐留駐車場ガイド https://www.caretta.jp/access/index#parking

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.tentsu-gr.com/

よくある質問

このお店からのお知らせ

2022-03-29

【誕生日・記念日クーポン】5000円以上のコースご注文の方へ乾杯スパークリング1杯プレゼント!

■5000円以上のコース要予約
ウェルカムスパークリングワイン1杯プレゼントいたします。
※他サービス・飲み放題プラン併用不可、1組1回1枚

2022-03-29

営業時間変更のお知らせ(リバウンド警戒期間3月22日~4月24日)

【月~金】
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:00~22:00(コースL.O.20:30/L.O.20:30)

【土祝】
11:30~14:00(コースL.O.13:00/L.O.13:30)
17:00~20:00(コースL.O.19:00/L.O.19:00)

もっと見る

ネット予約カレンダー

202205
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22×
23 24 25 26 27 28 29×
30 31 1 2 3 4 5
202206
30 31 1 2 3 4 5×
6 7 8 9 10 11 12×
13 14 15 16 17 18 19×
20 21 22 23 24 25 26×
27 28 29 30 1 2 3
202207
27 28 29 30 1 2 3×
4 5 6 7 8 9 10×
11 12 13 14 15 16 17×
18 19 20 21 22 23 24×
25 26 27 28 29 30 31×

空席あり 残りわずか ×受付終了

ヒトサラPOINTが貯まる

dポイント貯まる

あなたにオススメのお店

新橋/汐留でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年4月24日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する