シェフが腕を振るう豪華絢爛な中華料理店
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高級感を漂わせながらも、重々しさを感じさせない、上質な大人の時間を生みだす【China Garden 銀座 麒麟】は、上海料理を主軸とし、その他四川・北京・広東 四大中華料理を網羅している銀座の中華料理店です。 素材の組み合わせと盛り付けに独創性があり、盛り付けの繊細な美しさと美味しさを兼ね備えております。高級感を漂わせながらも重々しさを感じさせない上質な空間で、大人のひと時をお過ごしくださいませ。 当面、日曜日または連休最終日はお休みさせていただく予定です。 詳しくは店舗までお問い合わせください。
China Garden 銀座 麒麟
これだけは食べてほしいベスト3
『沖縄直送島豆腐を使った特級山椒の効いた陳麻婆豆腐』当店人気メニュー!刺激的な辛さがクセになります
本場四川の特級山椒のピリッとした刺激的な辛さがたまらない陳麻婆豆腐。沖縄直送「島豆腐」の存在感にもご注目ください。
『特大フカヒレの姿煮込み』とろける!上海風白湯醤油味と麒麟特製黒トリュフの香りの2種
とろけるように柔らかい食感の肉厚な尾びれを、華かな姿煮込みに仕立てました。上海風白湯醤油味と麒麟特製黒トリュフの香りの2種をご用意しております。
料理人 / 月岡 正樹 氏 (ツキオカ マサキ)
専門ジャンル: 中華全般
中国伝統技法を極めた、豪華絢爛な料理を追求
1996年料理人としてのキャリアをスタート。調理方法のダイナミックさにあこがれて中華料理を【東京大飯店】【浅草ビューホテル】などで10年ほど修業して【China Garden 銀座 麒麟】にきたのが15年前。麒麟でも先代の料理長から教わった秘伝の味を守りつつ、味はもちろん見た目の美しさを自分自身でも研究し、さらに美味しい中華料理を目指す。
China Garden 銀座 麒麟の店舗情報
基本情報
店名 | China Garden 銀座 麒麟 |
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TEL |
050-5871-3509 03-3572-0039 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分 |
アクセス | A1出口をでて正面、銀座マネケンの角を左折、銀座すずらん通りを約200m直進した左手側にございます。 |
住所 | 東京都中央区銀座6-9-15 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 当面、日曜日または連休最終日はお休みさせていただく予定です。詳しくは店舗までお問い合わせください。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 190人 ( 宴会・パーティー時 着席:190人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |