チャイナガーデンギンザキリン

China Garden 銀座 麒麟

050-5871-3509

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

月岡 正樹 氏 ツキオカ マサキ

中国伝統技法を極めた、豪華絢爛な料理を追求

1996年料理人としてのキャリアをスタート。調理方法のダイナミックさにあこがれて中華料理を【東京大飯店】【浅草ビューホテル】などで10年ほど修業して【China Garden 銀座 麒麟】にきたのが15年前。麒麟でも先代の料理長から教わった秘伝の味を守りつつ、味はもちろん見た目の美しさを自分自身でも研究し、さらに美味しい中華料理を目指す。

専門ジャンル
中華全般
経験年数
26年

自慢の一品

イベリコ豚肩ロースの黒酢の酢豚

国産黒酢を使い柔らかくジューシーに仕上げたイベリコ豚の酢豚です。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

無休

空席確認・予約する

あなたにオススメのお店

銀座でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top