- プロフィール
- 私がオススメするお店
月岡 正樹 氏 ツキオカ マサキ
中国伝統技法を極めた、豪華絢爛な料理を追求
1996年料理人としてのキャリアをスタート。調理方法のダイナミックさにあこがれて中華料理を【東京大飯店】【浅草ビューホテル】などで10年ほど修業して【China Garden 銀座 麒麟】にきたのが15年前。麒麟でも先代の料理長から教わった秘伝の味を守りつつ、味はもちろん見た目の美しさを自分自身でも研究し、さらに美味しい中華料理を目指す。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
イベリコ豚肩ロースの黒酢の酢豚
国産黒酢を使い柔らかくジューシーに仕上げたイベリコ豚の酢豚です。
China Garden 銀座 麒麟の店舗情報
基本情報
店名 | China Garden 銀座 麒麟 |
---|---|
TEL |
050-5871-3509 03-3572-0039 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分 |
アクセス | A1出口をでて正面、銀座マネケンの角を左折、銀座すずらん通りを約200m直進した左手側にございます。 |
住所 | 東京都中央区銀座6-9-15 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
不定休 当面、日曜日または連休最終日はお休みさせていただく予定です。詳しくは店舗までお問い合わせください。 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 190人 ( 宴会・パーティー時 着席:190人 ) |
---|---|
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |