ディナー：4000円 ランチ：1500円 
立川駅 徒歩5分 
木曜日 
貯まる・使える 寿司職人が選び抜いた食材と、上海で活躍した料理人によって生み出される本格中華料理
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上海で活躍した実力派料理人の手によって生み出される本格中華料理をゆったりと食せる上質な空間、隠れ家的一軒家【チャイナレストランハイマーレ立川ベース】。シノワズリをテーマにしたオシャレな空間は、非日常を演出すると共に食への期待を擽ります。寿司職人の確かな目線で選び抜かれた食材と経験豊富な料理人から繰り出される多彩な料理に、厳選紹興酒などドリンクメニューも各種充実。特別な日にオススメなコースもあり、会議やパーティに向けたフロア貸し切りの相談も可。デートやお食事会など日常使いから特別なイベントごとまで幅広く利用できるお店です。
チャイナレストランハイマーレ立川ベース
これだけは食べてほしいベスト３
コクと酸味のソースで、厳選素材を纏め上げる『黒酢酢豚』
霧島高原の自然の恵みを受けた、厳選素材「霧島豚」を使用した豚肉料理。風味豊かな豚肉と山芋を、高級黒酢を使ったコクと酸味のソースで纏め上げた逸品です。
大海老と濃厚ソースで幅広い世代に支持される『海老マヨネーズ』
海老特有のクセになる食感をたっぷり楽しめる大海老に、濃厚マヨネーズソースを絡めた絶品料理。世代問わず親しまれる定番メニューです。
注目のオススメメニュー『ペーパーチキン』
お店の新たな名物となる注目のメニュー。シンガポール発祥のレシピを、お店流にアレンジ。鶏の旨みをしっかりと閉じ込めたジューシーな一品です。
料理人 / 蔡 全国 氏 （サイ ゼンコク）
専門ジャンル： 上海料理
上海での研鑽を経て来日。確かな目線で選んだ食材に応える料理人
1976年、中国生まれ。上海で料理人を15年経験した後、来日。現在は【チャイナレストランハイマーレ立川ベース】料理人として活躍中。長江の恵みを受け、海の食材を使った料理が盛んな上海で料理人として腕を振るってきた蔡氏。寿司職人が確かな目線で選び抜いた食材と共に、本格中華を織りなす。
写真
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立川駅から徒歩5分。隠れ家チャイナレストラン
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店舗外観
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内観イメージ
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日常使いから記念日まで応えてくれる空間
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2階は大型モニター付き。会議・イベント利用も歓迎
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友人との食事会・女子会に。ドリンクメニューも各種充実
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寿司職人が見極めた食材、上質な中華を届ける
チャイナレストランハイマーレ立川ベースの店舗情報
基本情報
| 店名 | チャイナレストランハイマーレ立川ベース |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8819 042-512-5662 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR中央線 立川駅 北口から徒歩5分多摩都市モノレール 立川北駅 徒歩3分 |
| 住所 | 東京都立川市曙町1-28-14 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
木曜日 ※年末年始も休まず営業致します |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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