銀座のグルメ・レストラン情報 | 海鮮料理
銀座の海鮮料理グルメ情報が65件見つかりました。銀座のグルメ情報から気になる海鮮料理のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
香川のオリーブ牛や、瀬戸内の鮮魚！ こだわりの食材で満喫する「日本料理」
デートや大切な接待、また、たまには一人でゆったりと美味しい料理を…。そんな時にぜひ訪れたい【銀座 いしづか】。暖かいぬくもりを感じさせる入口の暖簾をくぐれば、大きな檜のカウンターがひかる、ゆったりとした店内。そんなくつろげる雰囲気の中で、日本料理の名店で腕を磨いてきた店主が織りなす、四季折々の料理をいただけます。朝採り野菜や、水揚げしてその日のうちに届く魚など、産地直送の作り手の見える新鮮な食材を使用し、気候や状態、好みに応じて、提供してくれる『おまかせ料理』。ぜひ店主との会話や調理風景も楽しめるカウンター席で味わってみてはいかがでしょう。至福のひと時をすごせる、とっておきのお店です。
- 3,000円
- 18,000円
- 銀座一丁目駅 徒歩1分
すっぽん・ふぐ料理 ふるとりのシェフがオススメしています
多彩なコースを楽しめる日本料理店【銀座 いしづか】。数々の名店で腕を磨いた石塚氏の調理の技と知識が素晴らしく、いろいろ勉強になります。特別な食シーンを感じられるほどよい緊張感と気さくな店主のもてなしのバランスも絶妙で、魅力にあふれる店だと思います。 他2件
お昼のショートコース 銀一コース
5000円（税込）
1名～6名 ・ 11:30～14:30
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- プレミアム掲載店
和の趣あふれる特別な空間で、厳選素材のこだわり鮨をゆったりと楽しむ贅沢なひととき
静かな地下に佇む隠れ家のような空間で、本格的な江戸前鮨が堪能できる店【すし繁－HAN－】。海外経験も豊富な渡邉氏が腕を振るいます。大将自らが厳選した食材は、市場の状況や旬を見極めて仕入れを行っているため、鮮度も味も抜群。職人の技と心が込められた握りや先付、椀物などが昼夜共にコースで楽しめます。一皿ごとに日本の四季を感じられるような構成も魅力。日本酒は季節に合わせて用意されており、料理と合わせればまさに至福の時間となるでしょう。温かみのある接客と洗練された空間が、観光客や大切な日を祝う方に最適な時間を提供します。伝統を重んじながらも店ならではの味わいを提供し続ける、特別な一軒です。
- 10,000円
- 20,000円
- 銀座駅 徒歩2分
昼のおまかせ握り＜全16品＞
8800円（税込）
1名～9名 ・ 12:00～14:30
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- プレミアム掲載店
豪農 五十嵐邸 銀座
銀座 ・ 日本料理・懐石・会席 、海鮮料理 、和食
新潟直送の上質な食材で織りなす“季節の逸品と銘酒”。東銀座でゆっくりと
歌舞伎座から徒歩5分、東銀座の料亭街にある大人の隠れ家【豪農 五十嵐邸 銀座】。土鍋で炊き上げる、絶品の『土鍋ご飯』をはじめ、前菜からデザートに至るまで、四季折々の新潟の食材を中心とする逸品料理を堪能できるお店です。料理の味わいはもちろん、新潟の地酒も常時30種以上をとり揃えており日本酒好きな方も注目のところ。また、国際審査会を含むビアコンテストにおいて「金・銀・銅」と毎年実績を残している自社醸造のクラフトビール「スワンレイクビール」も常時8種を愉しめます。店内はすべてが個室仕様の優雅な空間。心を込めた一期一会の「もてなし」と「至福の味わい」は、大切な方との特別な時間を素敵に彩ることでしょう。
- 1,300円
- 10,000円
- 東銀座駅 徒歩5分
◆四季の会席
8,800円(税込)
2名～12名 ・ 17:00～22:00
空席
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今日
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18 火
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19 水
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20 木
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21 金
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22 土
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23 日
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24 月
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25 火
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26 水
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27 木
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28 金
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1 土
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2 日
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旬踊る新鮮なネタが銀座らしからぬお値段で堪能できる、店主の人柄も魅力の一軒
高級寿司店を思わせる内・外観とは裏腹に、店主の人柄が表れているかのようにいつでも立ち寄れる気軽さが嬉しい“すし処 真”。長年の修業を経て念願の銀座にNewOpenした寿司店です。修業時代からのファンも多い店主の楽しい会話もさることながら、その妥協の無い寿司も見逃せません。毎日築地へ行き、旬や“はしり”の新鮮な食材を自らの目で見極め、経験に裏打ちされた一仕事施します。その握りはどれもリーズナブルながら本物の味わいに溢れ、いらした方を魅了します。店内はすわり心地にゆとりを感じる椅子が嬉しいカウンターとご家族でも安心なテーブル席をご用意。銀座の寿司を気取らず楽しめる【すし処 真】で楽しいひと時をどうぞ。
- 3,800円
- 16,500円
- 銀座駅 徒歩5分
oasis ITALIANのシェフがオススメしています
銀座にある【すし処 真】さん。親方の人柄がにじみ出ているような料理が気に入っています。店主との会話を楽しみながら旬の鮮魚を使用したお寿司をリーズナブルな価格で気軽に味わうことができます。
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季節の彩りを感じられる粋な寿司店で、美味しくゆったり至福のひととき！
大人の隠れ家のような雰囲気の【鮨 ふじ田】。こちらは銀座、歌舞伎座にほど近い場所あるカウンター席のみの寿司店です。入口にかかった紺の暖簾をくぐると、白木のカウンターにゆったりと配置された8つの席があり、木の温かいぬくもりを感じるすっきりとしたインテリアが、心地良い空間となっています。メニューはお寿司を中心に、季節の食材をつかった料理を存分に堪能できる2種の『お任せコース』と、お好みで握ってもらう『握り寿司』。接待やデート、大切な記念日など、ここぞという時に訪れたいお店ですが、気軽にちょこっと握ってもらう…というのもオツなもの。年齢層も幅広く、女性が一人でも気兼ねなく入ることができる粋なお店です。
- 4,000円
- 12,000円
- 東銀座駅 徒歩3分
ひご家 GINZAのシェフがオススメしています
とにかくおいしいです。
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北海道直送の活たらばや毛蟹が眼前で極上の皿に。蟹尽くしの贅沢にひたれる銀座の名店
【銀座 きた福】は活蟹料理の最高峰を堪能できる店。完全予約制によりコース料理を用意し、個室で一組ごとに料理人がつき、目の前で活蟹をさばくスタイルを徹底。北海道から毎日空輸で仕入れる鮮度抜群の蟹を、刺身・しゃぶしゃぶ・焼きなどで贅沢に味わい尽くせます。蟹三昧なら『活毛蟹と活たらば蟹のコース』、蟹と肉の両方を満喫するなら『尾崎牛と活たらば蟹のコース』がおすすめ。また、夏は鱧×蟹、秋は松茸×蟹、冬は松葉蟹尽くしなど、季節のコースも充実。蟹に合う地酒やワインも豊富で、『日本酒ペアリングコース』を合わせると極上の宴に。接待や会食、ご家族やご夫妻の記念日のお祝いなど、特別な日に出かけたい至福の場所です。
- 30,000円
- 銀座駅 徒歩5分
銀座 よし澤のシェフがオススメしています
【銀座 きた福】は、完全予約制でお座敷の個室のみの蟹料理店です。活ガニを目の前でさばいてくれる臨場感がいいです。ゆったりとしたプライベート空間で、パフォーマンスを拝見しながら活ガニをその場でいただける贅沢さも嬉しいです。家族での利用のほか、大事な席やお祝いなどに向いています。 他1件
活たらば蟹コース（通年）
20000円
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握りの神様から受け継ぐ伝統の江戸前鮨を銀座で味わう
創業200年以上の老舗、柳橋【美家古鮨】の4代目であり、握りの神様と称された故・加藤博章大親方。その最後の弟子として、長年加藤大親方に師事したのが【鮨 わたなべ】の店主・渡部佳文氏です。「カウンターは舞台だと思え」。その教えを今も守るがゆえ、着流し姿でつけ場に立つ氏は、カウンターの隅々まで視線を配り、ゲストが何を望んでいるのかを第一に考えます。それは握りにおいても同様。「昔はづけなどをよしとしない考えもありました」というように、大親方から学んだ江戸前の鮨のあり方を継承することが「自らの使命」といいます。銀座にありながら、リーズナブルに楽しめる価格もこの店の魅力。江戸前鮨の粋に触れ合える名店です。
- 18,000円
- 銀座駅 徒歩1分
夙川 鮨 もといのシェフがオススメしています
銀座駅からすぐ近くのところにある【銀座 鮨 わたなべ】。ここの大将は私の尊敬する師匠でもあり、柳橋「美家古鮨」四代目大親方の最後の弟子、渡部佳文氏。渡部氏が握る寿司は、伝統的な江戸前寿司を守りつつ、独自にアレンジさせたオリジナリティあふれる寿司。店内は洗練された上質な和の空間。広々とした檜のカウンター席はひとりでもゆったりと美味しいお寿司を味わえます。寿司好きなら一度は足を運びたいお店です。 他1件
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老舗で育ち、名店で磨かれた鮨職人の技が、銀座の地でさらなるステージに
まず圧巻は、食材。店主・鈴木孝尚氏が「もっとも妥協してはならないところ」という通り、築地でも最高の逸品だけを厳選します。青魚ならやや寸詰まりで身が硬すぎないもの、白身ならずんぐりと太ったもの。研ぎ澄まされた職人の目が、その時期で一番の魚介を選びとります。もちろん、そんな食材を扱う腕も一流。鈴木氏は名店【鮨 青木】で腕を磨き、支店長も任された人物。身につけた正統派の技が、厳選素材の魅力をいっそう引き立てます。シャリは赤酢と白酢を独自にブレンド、ツマミではインパクトを演出。確立された技術の上に成り立つ独創性で生み出す、唯一無二の【鮨 鈴木】の味は、開店1年で早くも揺るぎない評判を獲得しています。
- 43,000円
- 銀座駅 徒歩3分
Furutaのシェフがオススメしています
銀座6丁目にあるこの【鮨 鈴木】は、奇をてらったということはないですが、王道の江戸前鮨をいただけるお店。ご近所なので、ランチや休みによく伺います。 他1件
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
ろばた（呂者堂）銀座本店
銀座 ・ 日本料理・懐石・会席 、海鮮料理 、和食
豪快な伊勢海老料理、黒毛和牛、土鍋ご飯。日本の美味と伝統食を銀座の隠れ家で堪能
東京・銀座。数寄屋通りのビル2階に佇む【ろばた（呂者堂）銀座本店】は、日本の伝統食材・伊勢海老を使った多彩な皿でもてなす和食店。昭和47年に銀座で創業以来、囲炉裏焼きを提供し、4代目となった令和期から伊勢海老料理を披露。2023年、今の場所に新本店をオープンし、品書きと内装を刷新。囲炉裏を囲むカウンター17席の和空間で、五感に響く美味を供しています。メニューの豊富さも魅力で、伊勢海老を中心に和牛や季節食材を堪能できる多彩なコースと、気軽に楽しめるアラカルトを用意。伊勢海老三昧の贅沢な宴席は、記念日やお祝い事、接待や会食などに大人気！日本の伝統食を堪能できるので、海外のゲストの銀座グルメにも理想的です。
- 15,000円
- 銀座駅 徒歩3分
呂のコース
9,900円(税込)
2名～6名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技で魅了する銀座の名店。
真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店「鮨ふくじゅ」。 板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した究極の一貫だ。 確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。 寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。 つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい。
- 8,000円
- 15,000円
- 銀座駅 徒歩1分
おまかせ握りランチコース
6900円（税込）
1名～8名 ・ 11:30～16:00
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- プレミアム掲載店
銀座久兵衛で四半世紀、修業を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りをご堪能下さい
魚介類は天然魚にこだわるのはもちろん、地元漁師のもとへと伺い、その時期の良質なものを全国より取り寄せております。シャリは、ネタとの調和を図るように3種類用意致しました。3種の酢（白・ロゼ・赤）、異なる産地の米を使い、酢と合わせることで米本来の風味を最大限に表現しております。素材と真摯に向き合い、その個性を引き出したのが【鮨 きよし】のネタとなり、熟練の技が生み出す【鮨 きよし】の鮨をお楽しみください。
- 10,000円
- 20,000円
- 銀座駅 徒歩2分
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
昼限定 握りコース
14500円（税込）
1名～6名 ・ 12:00～14:00
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- プレミアム掲載店
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磨き抜かれた匠の技を五感で堪能。珠玉の寿司がもたらす、至福のひと時
多種多様な料理店がひしめく銀座の一角で、日本の食文化を代表する寿司一筋にこだわり続ける【すし善 銀座店】。ネタは季節を切り取ったかのような旬を感じられる海の幸を、北海道や東京の市場から買い付けています。輝くような美しさや風味にこだわり、難しい技法を駆使し完成する『塩水雲丹』や、わずか数センチという「このしろ」の幼魚を幾重に重ねた『しんこ』など、技術だけでなく、寿司への深い思い入れがなければ成すことができないような細やかな握り。店内はさまざまなシーンに対応できる2つのカウンターを中心に、和の趣き溢れる空間が広がっています。一貫に込められた深い思いと、職人の集大成を味わい尽くせるお店です。
- 8,000円
- 25,000円
- 新橋駅 徒歩5分
すし博のシェフがオススメしています
昔、お世話になった鮨屋さんで、「本物の寿司」への強いこだわりを感じるお店です。全国から取り寄せた上質なネタの数々は、ランチとディナーともにコース料理にていただけます。店内は街の雰囲気にも合った上品なテイストに仕上がっていますので、落ち着いた環境でお食事がいただけます。新橋駅からも近いので、お近くにお立ち寄りの際はぜひ食べに行ってみてください。 他1件
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- プレミアム掲載店
鮪専門の仲卸直営ならではの質と鮮度。極上の『鮪握り』や季節の日本料理に舌鼓
「天然の魚を美味しく食べて欲しい」という想いの元、素材の良さを活かした寿司と日本料理でもてなしてくれる【つきじ鈴富】。寿司・料理とも固定概念にとらわれない仕事がほどこされており、お酒を飲む方も飲まれない方も充分に楽しめるメニュー構成がなされています。鮪専門の仲卸直営の強みを活かして仕入れられた鮪を使った『鮪握り』がおすすめ。凛とした空気が心地良い洗練された店内には個室も完備。大事な接待、大切な方との会食に相応しい佇まいですが、カウンターで気軽に一人で杯を傾けることもできる使い勝手の良いお店です。
- 8,000円
- 18,000円
- 銀座駅 徒歩2分
ランチ【鮪尽くしコース】
7,018円(税込)
2名～8名 ・ 11:00～15:00
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- プレミアム掲載店
圧巻のカウンター席、モダンな個室を完備した和食割烹。刺身や地酒で夜をくつろぐ
昼も夜も絶品のコース料理で、楽しい時間を過ごせる【和食 ゆうづつ】。旬の食材を使い、丁寧につくられた逸品が並びます。さらに 料理長が太鼓判を押す地酒は、どれも料理に合うものばかり。 店内には北欧の調度品や照明器具が使われ、和の中にモダンを感じる空間がつくられています。 食器類には、作家たちが木を削り丁寧に仕上げた懐石盆、手づくりならではの一枚一枚違った味わいのある陶器皿などを使用。 一人から訪れやすいように、8mを超える吉野檜の一枚板によるカウンター席を設置。 個室は、4～6名様まで入室できる3室を設けています。内、2室は繋げるので最大10名様まで入室可能。銀座を訪れた際、立ち寄りたくなる一軒です。
- 2,500円
- 20,000円
- 銀座駅 徒歩7分
◇ランチ「お昼のコース」
8800円（税込）
1名～10名 ・ 11:30～15:00
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- プレミアム掲載店
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銀座一丁目駅徒歩１分 昭和13年創業。三代に渡って脈々と受け継がれてきた匠の技と志 本場小樽のお寿司と海鮮を東京銀座でぜひ 完全個室有。接待、会食、記念日などに
北海道から「特別空輸」で取り寄せる新鮮食材が自慢の当店。 握りの他にお刺身・一品料理などの品数も多く。 また、お酒の品揃えも豊富ですので、お寿司以外も幅広くお楽しみ頂けます。 北海道で80年以上続く老舗寿司屋のお味を銀座でどうぞ。 ◆当店のイチ押し食材 ・【生ぼたんえび】極寒の北海道こそ捕れる海老 ・【きんき】非常に味わい深い白身魚 ・【海水ばふんうに】ミョウバンを使用してない美味しい雲丹 ◆職人の技が見られるカウンター席、気軽にご利用いただけるテーブル席、 最大8名様までご利用可能な完全個室。 別途個室料金が掛かります。 大事な接待・顔合わせに。当日予約は承っておりませんので、前日17時までに
- 5,000円
- 銀座一丁目駅 徒歩1分
寿司 さか本のシェフがオススメしています
小樽に本店がある鮨の名店。私自身お世話になり、さまざまな事柄を学ばせてもらったお店でもあります。新鮮な魚介と職人さんたちの確かな腕前が紡ぎだす、絶品のお鮨をご堪能頂けます。 他1件
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■銀座地区地域一番店宣言♪絶対美味しい『銀座伴助干物』♪ ■新宿高島屋14階レストランフロア姉妹店『銀座伴助 新宿タカシマヤタイムズスクエア店』グランドオープン♪
★テレビや雑誌メディア多数出演!! ★日本一の厳選した高級ブランド干物と日本各地のお酒をご堪能できます。 ★テイクアウトお店の味をオフィス内やご家庭でいかがですか？※ご予約は前日まで承ります。 ★６人席個室が２室※4名様～承ります。 ★掘りごたつ座敷30名様までございます⇒貸切り要相談!! ★ご宴会プランご予約承り中！ 通常コース3000円・4000円・5000円・10000円の４種類と接待コース(干物お土産付き)プランがございます。 ※各コース飲み放題をお付け出来ます。 ※コースページをご覧ください。 ★ランチ、夜定食は席のみ予約対象外となります。 ★PayPay(スマホ決済)使えます! ■インボイス制度対応済
- 1,500円
- 5,000円
- 東銀座駅 徒歩2分
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貯まる・使える 
