岐阜県の日本酒がすすむ和食料理があるお店
岐阜県の日本酒がすすむ和食料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
岐阜県の【日本酒がすすむ和食料理があるお店】をご紹介します。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、こだわりの地酒が飲めるバーで、夏のおいしい日本酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。岐阜県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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衣、油、ソースすべて手作り！『お任せ十種盛り』
多治見市本町、多治見駅から歩いて2分と便利な場所にある【串もがな】は、本場大阪で昭和4年創業の老舗の製法を守った本格串揚げと、水揚げ後市場から直送される新鮮魚介が楽しめるお店です。自慢の串揚げは衣、ソース、油のすべてを手作りにこだわった独創的なもの。サクサク衣をもっちもちのつなぎでまとわせたネタを、店内で牛脂を炊いた力強い風味が特徴の揚げ油で揚げ、野菜と果実の旨みがジュワッと広がる二度づけ禁止ソースをつけていただきます。一品料理から〆まで豊富に揃ううえ、ドリンクも充実。飲み放題つきコースも人気です。店内はくつろげるカウンターとテーブルに加え、掘りごたつの個室も。幅広いシーンで利用できるお店です。
- 4,000円
- 多治見駅 徒歩2分
＜お食事のみ＞梅コース（１２品）
2,500円(税込)
2名～24名 ・ 17:00～24:00
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- プレミアム掲載店
春夏秋冬の海・山・川の幸を堪能する正統派の割烹料理
全国各地の季節食材を味わえる【心の味 のむら】。名鉄岐阜駅からほど近い、路地に佇む隠れ家的な割烹料理店です。季節ものを重視した食材の中にはジビエも取り入れ、地元猟師から仕入れる新鮮な「鹿」「猪」「鴨」などを使った和食にも出合えます。囲炉裏の離れも魅力。田舎の別荘を訪れたようにゆったりくつろげます。完全予約制のこの空間にはビアサーバーも設置され、周囲を気にせず気ままに楽しい時間を過ごせます。接待や会食、家族だんらんを過ごすのに最適。地元客だけでなく、出張や旅行で訪れるゲストにも好評。岐阜の地酒をはじめとした、季節のお酒も豊富。「冷やおろし」や「生絞り」など、料理と相性の良い美酒に酔いしれます。
- 8,000円
- 名鉄岐阜駅 徒歩10分
会席コース
6000円
飲み放題付 ・ 2名～8名
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最高ランクA-5等級【飛騨牛料理堪能コース】 お一人様16800円（税・サービス料込）
飛騨ならではの美味しい旬の天然食材を出来るだけ最高の状態で提供したい思いで、店主自ら山や川に入り飛騨の天然食材を調達しお出ししています。春は香り高い山菜・夏は活きの良い清流魚・秋はめったに食べられない天然きのこ・冬は信頼できるマタギさんから厳選して仕入れるジビエなど、季節ごとに“飛騨の季節料理”を堪能できます。もちろん飛騨牛は最高ランクA-5等級のみを使用するなど、食材へのこだわりはかなりあります！昼は北アルプス、夜は高山市内の夜景が眺めれる高台にあり、県外からわざわざ来店されるリピータの多い隠れた名店です。ゆっくりとお食事を楽しんで頂きたいとの思いで、昼夜共に完全予約制をとっています。
- 18,000円
- 20,000円
- 高山駅より車で約10分
飛騨高山 中華そば専門店 Mのシェフがオススメしています
高山市越後町にある和食店【飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴】。ご主人のお店に対しての考え方が素晴らしいの一言です。きのこや山菜など、食材はすべてご主人が採りに行かれています。どの方が行かれても、満足されると自信をもってご紹介できるお店です。 他1件
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おいしい料理のお供に飛騨高山の地酒を
【割烹居酒屋 膳】は、岐阜県高山市にある居酒屋。A5ランク飛騨牛を贅沢に使った料理をメインに据えており、サイコロステーキやにぎり寿司、ホルモン炒めなど様々な調理法でいただけます。柔らかくて口の中でとろけるような食感と、飛騨牛独自の上質な味わいは、一度食べたら病みつきに。富山や宮城などから直送している新鮮な魚介にも注目で、なんとその日に採れたものしか使用しないというこだわりよう。『膳のびっくり刺身盛り合わせ』はぜひ頼むべき一品です。お得なコース料理も提供していますので、宴会利用でも重宝するでしょう。大人向けな落ち着いた空間にて、お食事と会話を存分に楽しんでください。
- 4,000円
- 高山駅 徒歩5分
4000円ポッキリコース
4000円
飲み放題付
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四季のごちそう みつ岩
飛騨/高山 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、鮨・寿司
天然鮎の塩焼き
JR高山駅より徒歩4分の所にある【四季のごちそう みつ岩】。美味しいものは、ほんのわずかな時期にしか味わえません。みつ岩では、旬の食材を本当に美味しい時期に、食材を生かしたかたちでご堪能いただく事を大切にしております。上質な飛騨牛に、四季おりおりの野菜、新鮮な海の幸、洗練された職人の、心技の織り成す逸品をぜひご賞味下さい。店内はゆっくりとお食事をお召しあがり頂けるよう、純和風の落ち着きある空間となっております。ご家族の食事や旅行のひととき、お祝い事などの改まった御会食や接待など、幅広く利用いただける個室を完備。ゆったりと水いらずの時間をお過ごしください。
- 5,000円
- 6,000円
- 高山駅 徒歩4分
- 2人のシェフがオススメ
祇をん 福寿のシェフがオススメしています
5年間修行していた料理店です。「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にも掲載され、味はお墨付き。なかでも私のお気に入りは肉料理です。上質な「飛騨牛」を取り扱い、シンプルな調理法で肉そのものおいしさを最大限に引き出されています。 他1件
■お食い初めお祝いプラン（4名様～）
5940円（税込）
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贅沢食材を合わせた『飛騨牛朴葉みそ焼き』
飛騨高山の郷土料理を食べられる【呑家 縁べゑ】。飛騨高山ならではの絶品郷土グルメや地ビールなど、高山に来たら外せない一品料理を楽しめるお店です。香り高い朴の木の葉に、高山の味噌をベースに飛騨牛や野菜を一緒に煮込んで仕上げた『飛騨牛朴葉みそ焼き』は代表的な郷土料理。妥協を許さない、厳選食材を使ったお料理の数々に、地元のお客様もきっとご満足いただけること間違いなしの逸品が並びます。味がある「縁べゑ」の暖簾をくぐると、木のぬくもりを活かしたほっとする内装。畳の個室や板の間の座敷席、ほどよくライトダウンした照明。寛ぎながら美味しいお料理を堪能してください。
- 3,000円
- 高山駅 徒歩10分
CRUST CAFEのシェフがオススメしています
高山駅から徒歩10分ほどのところにあるお値打ちな居酒屋【呑家 縁べゑ】。飛騨高山の郷土料理と地酒・地ビールが豊富に揃っており、中でも『メンチカツ』がおすすめ。雰囲気がよく、個室もありゆっくりと落ち着けるので、友人とよく利用するお店です。料理人として勉強になる事も多いとっておきの一軒です。 他1件
3300円お料理コース
3300円（税込）
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刺身と相性ばっちりの地酒がずらり
日本海と太平洋からほぼ等距離にある飛騨高山にあり、2つの海から運ばれてきた魚介が一堂に会する寿司屋です。富山や金沢、さらに名古屋や浜松から、旬の魚介を直送。複数の港から集めてきているので、旬が長く、種類豊富なのが自慢。飛騨牛や地酒など、ここでしか味わえない食材も楽しめます。おすすめの『飛騨牛会席コース』は、高山名物の特選飛騨牛とこだわりの寿司を一度に楽しめる逸品。また、『おまかせ握り』は、毎日入ってくるネタから、店主自らが新鮮なものだけを厳選した贅沢メニュー。季節の魚介をゆっくり味わえる『寿司会席』は、料理人のこだわりが見え隠れする、手間ひまのかかった会席料理を満喫できます。
- 2,500円
- 6,500円
- 高山駅 徒歩7分
■飛騨牛モモ会席コース7000円 ＊要予約
7000円
飲み放題付
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日本酒への強いこだわりと情熱
新可児駅徒歩8分の場所にある【旬彩酒家 結庵】は、こだわりの日本酒の数々と、旬の食材を活かしたメニューを堪能できる日本料理店。肉や魚をはじめとした自慢の炭火焼きは、炭火独特の焼き加減で食材の美味しさを引き立ててくれます。食材の美味しさを最大限に引き出すタイミングと、調理法を日々考えて料理をご提供しています。お食事に最適な日本酒のご提案もおこない、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめるお店です。定期的に日本酒交流会も開催しているほど日本酒好きに愛されているお店です。結庵でしか味わえない料理を是非お楽しみください。
- 1,100円
- 6,000円
- 新可児駅 徒歩8分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
4600円コース
4600円（税込）
3名～20名 ・ 17:00～23:00
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充実の地酒ラインナップ！ まさに飛騨高山の酒蔵めぐり！
飛騨高山の郷土料理・飛騨牛などとても豊富なメニューでリーズナブルな価格で満喫できる高山でとても人気な居酒屋！ブランド”飛騨牛”を使った多彩な料理や飛騨の郷土料理で高山ならではの食を楽しんで頂けます！JR高山駅から徒歩３分、そしてもう一つの魅力は、店内で感じる居心地のよさと和み感。実はここの内壁は、世界的な左官師・挾土（はさど）秀平氏が手掛けモダンな空間です。
- 1,600円
- 高山駅 徒歩3分
飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴のシェフがオススメしています
高山駅から徒歩2分というアクセスのいい飛騨高山の郷土料理が楽しめる居酒屋です。入口の左側にカウンター、奥にはテーブル席があり、飛騨の匠の手による土壁と木質を活かした天然木のぬくもりが感じられる内装。お酒の種類が多く、全国の銘柄、お店限定があり、特におすすめは『地酒めぐりセット』です。メニューは飛騨牛、おいしい郷土料理と用意され、おつまみになる単品も多く、飛騨高山の味をまるごと堪能できます。
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日本酒の素晴らしさをより多くのお客様へ ~利き酒師 棚橋氏~
- 4,500円
- 岐阜駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
一豚のシェフがオススメしています
2017年4月にオープンした牡蠣小屋です。全国のおいしい牡蠣がここで食べられます。リーズナブルな価格も魅力ですね。飲みやすいものから通好みの銘酒まで様々な日本酒もあります。
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岐阜の地酒をはじめ、料理によく合う日本酒やドリンクが豊富
- 2,500円
- 7,000円
- 東大垣駅 徒歩16分
- 1人のシェフがオススメ
和モダンフレンチ たかはしのシェフがオススメしています
基本を守った和食を味わえる日本料理店です。季節素材によってつくられる、味のバランスや香りが素晴らしい。広々とした空間には、カウンターや掘りごたつ席、畳の座敷など多彩な席が用意されており、さまざまなシーンで利用できます。特別な日はもちろん、世代を超えた家族での食事や「おいしい和食を食べたい」というときに選んで間違いない一軒だと思います。
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地方の焼酎、岐阜県産の日本酒を中心に揃えています
- 3,500円
- 新可児駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
焼肉ホルモン 翔苑のシェフがオススメしています
魚を知り尽くした魚好きが釣果自慢のために開いた魚料理の居酒屋です。渓流釣りの趣味が高じて、とうとう店まで開いてしまったというのがこのお店の先代。それだけに、常連客には釣り好き、魚食いのうるさ型も多くいます。こだわりは、切り身で供されることの多い煮魚が、ここでは一尾まるまるの姿で出されること。とにかく四季を通じて新鮮な魚がおいしいので、よく通っています。
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貯まる・使える 
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